我真是非洲酋长(校对)第525部分在线阅读

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  杨叔宝道:“给你们养老,要什么学区房?”
  郑启红伸手给他一个爆栗:“你不过日子了?给俺们俩买什么养老房?我和你爸还没老呢,再说,老了俺们也不走,就住村里正好。”
  杨叔宝道:“以后村里就搬迁了,你们先弄个房子,好歹以后有个落脚的地方。”
  杨正年开始灌羊肠,他想去帮忙,结果又被郑启红给拉住了:“这钱还能要回来不?”
  “要回来干啥?儿子跟儿媳妇以后还能一辈子呆在南非啊?他们回来也跟咱住村里?”杨正年不耐,“留着这房子,这是他俩的婚房。”
  郑启红想了想道:“也对,你俩结婚好歹有个婚房,我跟你爸其实给你看好一个小区,比不上这个碧湖宅邸。这个小区我知道,老高档了,我们校长夏天在里面买了一套小洋房,当时嘚瑟来着。你说他嘚瑟啥?我儿子这抬抬手就买了一套别墅!”
  杨正年道:“你也别嘚瑟了,赶紧把合同收好,明天去办手续!”
  话是这么说,他跟媳妇一样都舍不得这么多钱。
  等郑启红离开,他问杨叔宝道:“你们去登个记,怎么还买别墅呢?”
  杨叔宝道:“碰到个卖房的业务员,看他听不容易的,算帮他个忙,我们跟他去小区看了看,小区一切都挺好,安保方面尤其好,一溜的大小伙子,以后你们住哪里,安全上好歹又保障。”
  说着他将羊肝掏了出来,用水一冲粉嫩嫩的,这头羊很健康。
  “小心里面有寄生虫啥的啊,这都是在山里养的羊,吃山上的草喝山泉里的水,没有污染是真的,但寄生虫多也是真的。”四叔提醒他道。
  杨正年道:“没事,待会掰肝的时候仔细点就成,来,老四你把这百叶给拾掇拾掇,待会整个油泼百叶,这东西下酒合适。”
  “快算了吧,今晚你别喝了。”四叔摇头,对他过往表现心有余悸。
  羊收拾的差不多了,天色黑下来了。
  现在天很短,一到夜里风便呜呜的开始吹,前几天刚下过雪,正所谓下雪不冷化雪冷,现在晚风吹在人脸上跟刀子似的,割的人面皮生疼。
  杨老爷子抄着手推开门,老黄冻的直蹦跶。
  杨叔宝递给它一根前腿骨,老黄闻了闻抬起前爪给拍掉了。
  最肯忘却挨过的揍,最不屑一顾是骨头。
  “嘿,你们这是把它惯成什么样了?骨头都不吃?”
  杨叔宝瞪眼作势要揍它,老黄赶紧收拢耳朵眯起眼睛露出个虚假的笑容,张开嘴轻轻叼走骨头,然后跑进厨房扔到了灶台前。
  他们两人今天刚登记,郑启红不让他们去厨房帮工,说按照规矩今天他们是新郎新媳妇儿,不能下厨,她跟杨正年去忙活起来。
  杨老爷子看看表,嘀咕道:“这时候才下手,啥时候能吃上饭?行了,我也过去。”
  人多手杂效率高,羊骨头、羊排骨炖出来羊汤,汤水清冽,表面上浮着一层小金粒似的油滴子,郑启红端了一大盆汤上来又送上一个托盘,里面有香菜碎、香葱碎和一些秋天晒出来的野菜叶。
  大光一人给舀了一碗,郑启红擦着手笑道:“先喝个羊汤暖暖身子。”
  四叔吹了吹汤面,滚滚热气冒了起来,他抓了一把香菜和香葱撒进去,配上一勺子的胡椒粉,呲溜一口下去,满脸享受:“嗯,真鲜啊!”
第739章
岁月如梭
  只要吃全羊,那就得有手把羊肉。
  煮好的羊肉热气腾腾,端上来后有白色的肥肉在轻轻地哆嗦,像是一条果冻。
  杨正年将两个羊肋排全做了,一片羊肋排做了手把肉,另一片羊肋排则做烧烤。
  这是老东北重工业的传承。
  时间紧张,羊杂碎不好处理,杨正年就把羊肝给煮了。
  另外他做了一锅红门羊蹄,直接上来一个盆子,深谙东北菜量大管饱的真谛。
  杨叔宝赞叹道:“喝,我爸这气势真是豪迈,四个羊蹄弄了个盆子?”
  郑启红道:“什么四个羊蹄?十多个呢!”
  杨叔宝一下子震惊了:“这什么羊啊?一只羊长这么多羊蹄?”
  郑启红说道:“你快赶紧吃你的吧,净耍贫嘴。”
  杨老爷子率先回来,老黄紧紧跟着他,嘴里叼着一根羊脊椎骨。
  肉可不少。
  杨叔宝冲它招手:“哟呵,老黄,你今天提前过年啦?给我看看,这上面肉多不多?”
  老黄此时无敌开心,尾巴摇晃屁股跟着摇晃,它脑袋也在晃,跟进了夜店似的。
  它跑过来将肉骨头展现给杨叔宝看,杨叔宝作势要拿,它叼着骨头就跑,绝不肯把骨头奉献出去。
  跑到妮可身边后,它又摇头晃脑的给她看骨头,接着还有四叔和大光,挨个炫耀。
  最后被杨叔宝伏击抢走了肉骨头,杨叔宝给它吊在门口,让它能看不能吃。
  烤羊排、白切肉、羊肉炖粉条、焖羊肉、鱼羊鲜,丰盛的菜肴全给端上来,杨正年和郑启红回来了。
  四叔问道:“大年你怎么着?跟我们一起来两口白的?”
  杨正年悻悻道:“今天不喝了。”
  郑启红吼道:“拉个脸给谁看呢?你儿子儿媳妇今天领证结婚呢,你再喝醉了像什么话?咋不怕你儿媳妇笑话呢?”
  杨老爷子瞥了儿子一眼,面带冷笑。
  杨正年弱弱地说道:“谁拉着脸了?”
  郑启红道:“你看你那张脸,耷拉着跟棉裤裆似的,我看不见呀?”
  四叔劝说道:“让他喝点、少喝点,这也算是结婚了,不喝点没氛围。”
  郑启红问妮可道:“让你爸喝酒吗?”
  妮可笑道:“让他喝啤的吧。”
  屁股下是热乎乎的火炕,面前是热气腾腾的菜肴,再加上美滋滋的小酒,氛围一下子来了。
  杨老爷子招呼道:“尝尝手把肉,哎呀,好几年没做了,不知道这个手艺怎么样了,上年纪喽。”
  大光立马拽了一块羊排肉下来,他含在嘴里模糊不清地说道:“我就馋俺爷这一口,嗯,好吃好吃,俺爷这羊肉炖的比羊肉馆可强多了,我听说这是从内蒙学的手艺?”
  杨老爷子抿了口小酒满脸红光,他笑道:“对,内蒙学的手艺。”
  杨叔宝给妮可介绍:“内蒙草原是咱中国最大草场,面积比夸省草原可大多了。”
  杨老爷子说道:“啊?你让我给妮可讲讲当年我在内蒙的日子?那行,这话可就老了,得往前推四十年,那时候你爸还是个娃娃呢。”
  每个人都有过辉煌的岁月,杨老爷子当年在机关食堂上班的时候走南闯北去过不少地方,他的厨艺也是在这走南闯北中炼出来的。
  杨正年从小听到大,一听老爷子又要忆往昔峥嵘岁月稠便烦了:“爹你听错了……”
  “让他说呗,你不爱听人家妮可爱听。”郑启红给他使了个眼色。
  回忆往昔荣光,这是老爷子为数不多的爱好了。
  杨老爷子说道:“那时候内蒙跟现在不一样,那时候草甸子肥呀,牧民家的日子过的挺好,人也好,热情,咱汉族人进了人家的蒙古包,人家一样当贵客招待。”
  “当时我跟着俺老主任去考察市场,整天骑着马在草原上逛呀,他背着枪,我背着一条羊腿,到了谁家蒙古包,主人就把这条羊腿接走解下来做了吃,第二天上路了,人家再给配上一条羊腿。”
  四叔津津有味的吃着羊腿肉说道:“这好,现在还这样吗?要是还这样我可就去了。”
  杨老爷子说到兴头上当没听见他的话,继续回忆着流金岁月:“哎呀,在内蒙吃全羊才带劲,先喝奶茶吃奶食,自己煮茶砖,配上奶皮子、奶豆腐、奶条子,吃喝个半饱再去杀羊,吃羊贝子……”
  说的兴起,老爷子不吃了,喝一口酒喊上一阵,其他人插不上话便仔细的听。
  四叔听的认真,他抽空说道:“让俺伯这一说,我感觉我回到小时候了,哎呀,那时候穷啊,条件不行,可吃不起羊肉,不过想想那日子也挺好。”
  大光调侃道:“让你回去你乐意吗?”
  四叔抹了把嘴巴道:“乐意,咋不乐意?回去听主席同志再讲讲话,再给共和国的建设加把劲,你别看当时缺衣少食,其实幸福感比现在要高的多呢。”
  大光不信的笑,四叔指着他说道:“你这样的要是回到我小时候,绝对能是公社标兵、王牌拖拉机手、三八红旗手,那可是威风呀,大姑娘小媳妇都得暗恋你。”
  一听这话大光也来劲了:“这么好?等等,你刚才说我是什么?三八红旗手?”
  四叔举起酒杯:“来来来,喝喝喝。”
  老爷子还在口沫横飞的介绍:“蒙古人杀羊利索呀,一把随身带的小刀子就够了,一会功夫一只整羊就给剥皮剔肉,羊皮晒在草地上,羊肉进锅!杀了羊草地上连一滴血都没有,干净!”
  郑启红一边听一边捏把羊肝,她戴着一次性手套将羊肝捏碎成小块,仔细看了看没有寄生虫后递给妮可示意她蘸着蒜泥吃。
  妮可入乡随俗,大葱蘸酱、肉蘸蒜泥,吃的比杨叔宝还带劲。

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