黄金渔村(校对)第478部分在线阅读
初七、初八是单位上班开工的日子,可是学生们没有开学,家里条件比较好的孩子抓住寒假末尾这个机会,要求家里带着外出度假。
于是,龙头村的游客多了起来,村里的旅游业火热起来。
恰好年后有一次退潮,虽然不是大退潮,可还是会在海滩上留下一些海洋资源,敖沐阳就发动村里人教导游客去获取这些东西,来增加他们的旅游收获。
其中,他也参与进去,带着个铁耙子去了沙滩。
这种铁耙子是特制的,一条长长的木棍做手柄,前头有个好像小铁笼的靶子,铁耙子开口,贴着沙地拖动的时候,能把里面的蚬子扒拉进去。
红洋有句俗话,叫做“打赤膊吃蛤,穿棉袄吃蚬子”,意思是夏天是吃蛤的季节,冬天则适合吃蚬子,因为这时候的蚬子肉质才饱满。
蚬子是一种类似蛤蜊的贝类,个头更大一些,有黄蚬子、花蚬子、白蚬子,也有海蚬和淡水蚬的区分。
龙头村外海出产的是黄蚬子,味道鲜美,铁耙捞蚬子是以前冬季时分,妇女老幼经常做的活,捞点蚬子补贴家用。
但就跟脚凼捕鱼一样,这活其实不好弄,因为这要下海,得半个身子泡在海里,冬天海水冷,泡在水下很不舒服。
游客可以参与这项活动,他们不求收获多少,不会去海里用铁耙子捕捞,而是待在岸上,因为刚刚退潮,岸上沙地里也藏着一些蚬子和小螃蟹,如果运气好能扒拉上几个蛏子。
敖沐阳划着一艘小船出海,鹿执紫坐在船尾帮他整理水靠穿到身上去,将军、元首、有福和狼家兄弟待在船头,两只狼崽子已经去过远海并接受过风暴洗礼,所以对于海洋毫无畏惧之情。
穿好水靠,敖沐阳看了看水深便跳了下去,将军赶紧跟着跳下去,这种时候可少不了它。
狼家兄弟也想跳,可海水有些冷,它们没几个月还是崽子,敖沐阳怕它们受寒出事就没让它们下水。
结果鹿执紫一个没看好,蒙恬跳了下去,在海里飞快的狗刨,跟随波浪晃来晃去。
见此她赶紧去捞,这样蒙毅趁着她不注意自己又跳了下去,小哥俩在水下游荡着,让鹿执紫很是无奈。
敖沐阳看它们两个不怕水冷,就说道:“狼皮就是保暖,算了媳妇儿别管它们了,只要冻不着就行。”
他把铁耙捅到水里,使劲的在海底沙层里扒拉了起来,他拖着铁耙慢慢走,很快铁耙里满是泥沙。
这时候他缓缓的收起铁耙,细腻的泥沙会被海水冲走,最后剩下的要么是石头要么就是蚬子。
海洋的保护工作是卓有成效的,他在村外海域大量投入海藻种植,让这片近海重新有了可观的资源。
以前一铁耙下去顶多是捕捞上来三两个蚬子,这次他收获有八九十来个,收获可是相当多了。
他留下个头大的蚬子,起码得有啤酒瓶盖那么大,小的扔回去,它们会钻到泥沙里重新生长。
因为蚬子是生在泥沙中的,而一片海域一旦受到污染,污染物率先往下沉积,蚬子捕食脏东西会变得很臭。
当地水质没有被污染,又有能改善水质的海藻广泛丛生,故而蚬子味道鲜纯,哪怕是生蚬子打开也没有腥味。
他捞了几铁耙,鹿执紫关心地问道:“冷不冷呀?”
敖沐阳笑道:“不冷,这马上就是春天了。”
过了元宵就是春,当地人都是这么算。
看到他提着铁耙捞蚬子,村里有人眼热,也划船过来捞了起来。
收获差不多的话,一个人半天能捞十来斤的蚬子,做成菜卖给游客,价值得有三四百块,半斤蚬子能做一盘菜,卖个二十块可不算贵。
黄蚬子能做很多菜,做凉菜的话可以做成腌蚬子,想喝汤了用蚬子煮汤,喜欢吃辣的可以来个辣炒蚬子,想尝鲜的可以做个干烤蚬子,菜式丰富。
敖沐阳夏天也捞蚬子来着,他就拿回去用烤炉做了个干烤蚬子,当时敖沐东一行人在他家里喝酒,都说好吃。
村里允许游客自己在海边捕捞,反正捞到后村里可以进行代加工,花个五块八块就能做一道菜。
龙头村有着绵延的海岸线,可以容纳大量游客在沙滩上获取点小海鲜,游客们对此充满兴趣,每天沙滩上都有人。
敖沐阳捞了一会蚬子上船休息,这时候他看着不远处沙滩上的游客身影就开始琢磨:“游客多了,光靠野生的话,这资源没法满足需求,看来得来个海洋轮耕了。”
鹿执紫问道:“怎么轮耕?”
“很简单,往沙滩和近海放养虾蟹贝苗,也要放养蚬子、蛤蜊和蛏子的种苗,分区域开放,这样始终可以让游客有所收获。”他把设想说了出来。
鹿执紫点点头道:“嗯,这样最好,其实好多游客就是冲着自己能挖蚬子、挖蛤蜊来咱们村里的。”
敖沐阳在船上给敖文昌打了个电话,让他去处理这件事,自己扛着铁耙子又下海了。
第0681章
回暖的下午
在海里泡了两三个小时,敖沐阳从水里回到船上,塑料桶里多了好些黄蚬子,个头大、颜色亮、花纹清晰。
他准备回家了,就招招手把蒙氏兄弟给叫到船边提了上来。
狼是真抗冻,两个毛茸茸的狼崽子在海水里泡了半晌,愣是没什么问题。
不过它们毕竟还小,很多基础技能都不懂,比如离开海水后它们不懂怎么甩身来甩掉毛上的水珠。
身上毛上沾满水,这样离开海面被寒风一吹,两个小崽子冻的打哆嗦,这可比在海里更冷。
下意识的,它们嗷嗷叫着就想往海里钻。
鹿执紫拦住它们,把将军给拽了过来道:“来,将军,教教它们怎么甩掉毛上的水,来,甩一甩,做个示范。”
将军歪着头纳闷的看着她,干嘛?
敖沐阳笑嘻嘻地说道:“小紫你可是个优秀的教师呀,你去教导蒙恬蒙毅呀,将军它又不懂事。”
“我确实是个优秀教师。”鹿执紫说着伸手晃了晃将军的脑袋和屁股。
将军明白她的意思了,摇头摆尾甩掉了毛上残余的水珠。
蒙恬蒙毅傻不愣登的看了一会,突然也觉悟了,像模像样的甩了起来。
鹿执紫咯咯笑:“嗯,真聪明。”
敖沐阳倒是觉得它们两个笨得很,金短毛崽子天生就会抖动身体甩掉水,这狼崽子竟然还要教导,智商简直了……
他提着水桶下船,有游客从他身边经过看到了里面个大新鲜的蚬子,便感兴趣地问道:“村长,你这些蚬子卖吗?”
敖沐阳摇头:“不卖的,不过你喜欢的话送你一点。”
游客拎着一个小塑料桶,里面有小铲子之类的东西,估计是给孩子挖泥沙玩的。
敖沐阳挖了两把蚬子放进塑料桶里,游客顿时乐滋滋起来。
村里有渔家乐自己酿米酒卖给游客,敖沐阳去要了一碗红糟。
红糟是酒糟,是酿造红曲酒的产物,酿酒到了最后阶段将发酵完成的酒水经过筛滤,剩下的渣滓就是酒糟。
过年的时候村里有人送了自己酿的老酒,敖沐阳回去切了葱姜蒜,混上红糟、老酒把蚬子简单翻炒,这样就是一道菜了。
过完年后,感觉天气就开始回暖了,毕竟从节气来说已经过了春分,春天到了。
敖沐阳拉了把椅子在院子里,下午一边享受阳光一边喝着茶、吃着红糟炒蚬子,鹿执紫洗干净手拿了一本书过来,两人一人一把躺椅,中间是一盆的蚬子,颇有度假的味道。
冬末春初的蚬子就是好吃,肉厚实而汁多,本来它就没什么腥味,被老酒和红糟炒过后更是只剩下鲜味。
鹿执紫吸溜了一口蚬子里的汤汁,赞叹道:“天,真鲜。”
敖沐阳笑道:“对呀,吃蚬子就是吃它那口鲜味,晚上我给你用铁盘烤一个,也很好吃。”
蒙氏兄弟努力扒拉着他的腿爬到胸口,探头探脑看向盆子。
敖沐阳递给它们一个蚬子壳,两个小狼嘎嘣嘎嘣咀嚼碎了,就跟吃薯条似的。
鹿执紫大惊,赶紧给它们从嘴里往外扒拉:“不能吃,这个吃下去肠子得划拉破了!”
狼崽们还以为自己嘴里的是什么好东西,努力闭着嘴斜睨着鹿执紫,摆明态度不往外吐了。
鹿执紫气急,挥手在它们小屁股上拍了一巴掌:“怎么没点眼力劲?谁对你们好看不到?”
敖沐阳哈哈大笑,这让鹿执紫更怒:“笑什么笑?这是好玩的吗?小狗崽、小狼崽连鸡骨头都不能吃,很容易划伤肠道。”
“有这么严重吗?”敖沐阳改成讪笑,“将军小时候就吃过蛤蜊壳子,也没什么事呀。”
鹿执紫道:“能一样吗?将军吃刀子都没问题。”
要让两个小东西张开嘴很简单,敖沐阳把有福叫过来给了它一个蚬子壳,有福给了他个白眼:糊弄狐狸呢?
它一爪子将蚬子壳给踢飞了,一群小母鸡倒是对这东西充满兴趣,顿时飞奔过去抢着啄了起来。
看到教父不吃蚬子壳,蒙氏兄弟总算明白自己被忽悠了,赶紧张开嘴往外吐。
这时候敖文昌敲门进来,拿了几张打印纸给敖沐阳看:“龙头,这是我和大国叔做的海滩轮耕计划表,你看看行不行?”
表单一板一眼,它把龙头村外的沙滩分为了ABC三个区,A区是绿海龟保护区,B区是度假村区域,C区则是轮耕区。
C区又再度进行了规划,大概分成了四个区,间隔开放,分类放养贝类、小蟹小虾,制造不同的噱头来吸引游客的兴趣。