黄金渔村(校对)第153部分在线阅读

　　相比之下，处理鲐鱼就要费劲多了，这种鱼的体内血液、卵巢、内脏和头部等含有大量组氨酸，如果处理不当保留了组氨酸，那被人摄入后会导致食物中毒。
　　一般来说，鲐鱼适合晒鱼干或者做熏鱼，晒鱼干的话要剪掉脑袋、除去内脏、放掉血液后干晒一段时间，做熏鱼则最好是只取用身体那几段。
　　鲐鱼群壮大，他们追着连下了两网，第一网满仓，第二网收获就差一些了。
　　敖大国遗憾的摇头：“鱼群跑了，要是船上有探鱼仪就好了，咱们追着鱼群干，这一个鱼群就能养活咱们这船。”
　　渔船的船舱还空荡着，敖沐阳砸了咂嘴道：“我下去再看看。”
　　敖千磐插嘴道：“龙头，老虎不是会给你抓鱼吗？它那么聪明，你看看能不能训练它给咱们指引鱼群方向？”
　　听到这话，敖沐阳眼睛一亮，他一直忘了这点，不错，他可以训练老虎来指路呀。
　　站在船尾他吹了声口哨，游在后面的老虎追了上来，直接露出半个脑袋。
　　敖沐阳跳入水中游到老虎身边，带着它去寻找鲐鱼群。
　　鱼群受惊四散开来，但鲐鱼有群居性，过了一会后没有渔网的干扰，散开的小鱼群又汇聚在一起，重新组成了一个大鱼群。
　　游在老虎身边的敖沐阳拍了拍它脑袋，然后指向鱼群。
　　老虎以为这是要自己去捕捞鲐鱼，一甩尾巴就冲了上去。
　　敖沐阳急赶慢赶，总算又追上了它。
　　拦下老虎，他带路追逐鲐鱼群，期间他不断上浮下潜，教导老虎追踪鱼群的时候要上浮到水面去引路。
　　虎鲸本来就聪明，加上老虎经常食用金滴，被金滴改造后，它变得更加聪明，而且和将军、元首一样，它的模仿能力变得很强。
　　跟着敖沐阳游了一会，它明白了新的任务，后面即使敖沐阳不再做指导，它也会追逐鱼群来引路了。
　　见此敖沐阳大为欣慰，他甩出一点金滴给老虎，然后重新回到船上。
　　老虎在前面带路，它时而下潜、时而浮出水面，敖大国拿着望远镜追逐它的背鳍，这样有老虎精确引导，渔船下网就可以做到有的放矢了。
　　一个上午的时间，渔船的船舱满了起来，敖沐阳将储存在船里的一块牛肉搬出来扔了下去。
　　老虎欣喜抢到嘴里，它也知道这是给自己的奖励，愉快的叫了起来：“汪汪汪！”
　　敖沐阳扶额，他给虎鲸起错名字了，不该叫老虎，应该叫小狗。
　　提前回到码头，敖大国一行喜气洋洋。
　　这批鱼不用去县里市场处理，回到村里就能卖掉。
　　鲐鱼适合晒鱼干，粗加工之后，它的价值成倍增长，渔民捕捞到鲐鱼一般不会直接卖掉，而是带回来卖给乡邻做鱼干。
　　特别是如今到了秋季，天高气爽、阳光猛烈又温度偏低，现在天气上最是适合晒鱼干。
　　鲐鱼不是什么罕见的水产，可对于没有大渔船的龙头村来说，捕捞到这么多鲐鱼也是罕见。
　　敖大国去村委用大喇叭喊了一声：“村码头上卖鲐鱼，想晒鱼鲞都去买啊，自己村捕捞的鱼，便宜处理喽。”
　　敖沐阳挑了一些品相好的鲐鱼自己带回家，他也要晒鱼鲞，到了秋冬季节，渔家都会晒这东西。
　　鱼鲞是个水产上的俗名，意思是指剖开晾干的鱼干，其中以野生大黄鱼为最佳，以前大黄鱼没有被捕捞殆尽的时候，渔家最喜欢晒黄鱼鱼鲞。
　　现在野生大黄鱼极为罕见，且价值很高，早就没有大黄鱼鱼鲞了，取而代之的就是鲐鱼鱼鲞和马鲛鱼鱼鲞，这可比养殖的大黄鱼做鱼鲞更好。
第0207章
秋日闲话
　　对于农家人来说，秋季是丰收的季节，农田里的玉米花生该收拾了，秋水稻可以收割了，果园里面瓜果飘香了。
　　对于渔家人来说，秋季更是忙碌。
　　除了要收拾地里的农活，渔家人还有海里、湖里的一些活要忙活。
　　比如说晒鱼鲞，自从敖沐阳带回来一船鲐鱼后，渔村里就飘起了咸腥味，村里的晒场用起来了，家家户户的庭院也满当了，全搁置了鱼干。
　　带回鲐鱼当天，敖沐阳先做了剁头、去内脏、放血的处理，然后他将鱼从鱼肚位置居中贴大骨切开，留下背脊鱼皮不能动，这样一条鱼张开后很对称，品相最好。
　　他细致的抹了料酒去腥，又用鸡精、盐巴、白糖、胡椒粉调制了个水料，再度往上抹了一遍，收拾匀称后，连夜腌制起来。
　　第二天上午他没出海，留在家里把腌制的鱼鲞都收拾出来，趁着起了北风放到了院子里晒了起来。
　　敖富贵给他送了个晒网，这种晒网都是自制的，用淘汰的破渔网绑在木架上，鱼鲞铺开放到网子上即可。
　　收拾完毕，敖千英来找他：“小阳哥，你不去收拾收拾你的花生地？”
　　因为拳头硬、为人仗义，加上出海捕鱼本领强，敖沐阳在村里拥有了极高威望，跟他同辈人、同龄人都改成叫他阳哥，一些长辈也叫他阳哥，不过为了保住面子，他们会加上一个‘小’字，叫他‘小阳哥’。
　　敖沐阳拍了拍手笑道：“英叔来啦？坐坐坐，我那花生地没必要收拾了吧，里面全是地狗子。”
　　“不坐了。”敖千英摆摆手道，“你去瞅瞅吧，说不准能弄点花生上来，打个花生油也好嘛。”
　　听他这么说，敖沐阳决定去看看。
　　这一亩多花生地没浪费，这几个月出产了很多地狗子，把泥鳅、黄鳝还有龙虾喂得饱饱的。
　　出门之前，敖沐阳先去查看了龙虾。
　　经过金滴喂养，这些锦绣龙虾个头大涨，都得有二十来公分长短，个头殷实，得有小两斤的重量，眼看可以出栏了。
　　这批龙虾将是敖沐阳的渔船款，他想买个大渔船，最近一段时间他一直关注这方面的消息，现代化的大渔船价格可不低，他能看上眼的都得四五百万起步。
　　带着将军，他去地里转悠了一圈。
　　因为地狗子众多，花生地疯狂减产，找到一块长得还算茂盛的花生田，他用铁锨铲了下去，抓着花生蔓甩了甩土拎了出来。
　　碧绿的花生藤蔓下是孤零零的几颗花生，个头还不错，他摘下两个捏碎塞进嘴里，嗯，味道香甜。
　　随机铲了一些花生，结果如他估计的那样，地里没有多少花生可以收获，到处都是地狗子。
　　旁边果园里的敖沐逸扔给他一个苹果梨，笑道：“小阳哥，怎么样，还能弄个一百斤花生？”
　　敖沐阳接过苹果梨擦了擦‘咔嚓’啃了一口，然后摇头道：“一百斤？想都别想，不过一百斤地狗子没问题。”
　　听了这话，正在收果子的敖沐逸夫妇顿时大笑起来。
　　敖沐逸拍了拍果树道：“你这边果园有收获，喏，今年果子长得挺好，过两天有贩子过来，你不一起卖掉？”
　　敖沐阳道：“你的先卖了吧，我的摘下来给村里老人送过去，帮他们省下点买水果的钱。”
　　他没时间自己摘果子，摘水果也是个力气活、技术活，他从小到大没接触，干起来事倍功半。
　　敖沐逸给他出主意：“你找千莱帮忙，千莱有两膀子力气，到时候你送他一筐梨子，他肯定愿意。”
　　这样吃过午饭，敖沐阳去找敖千莱。
　　敖千莱跟他一样，也是无父无母，他跟个奶奶一起住，老大的年纪了还没有媳妇，不过他也知道自己到了娶媳妇的年纪，前两年刚把房子收拾了一遍。
　　别看他傻乎乎的，但他生活过的很有味道，房屋整理的干干净净，别左邻右舍还要体面。
　　不过，因为他穷加上人傻，还是没有人给他说媳妇。
　　敖沐阳上门的时候，敖千莱正在往小推车里收拾东西，他的奶奶在帮忙，将胶皮水靠和竹筏子放上小车。
　　看到他上门，敖千莱高兴的笑了起来：“呀，阳子你来了？不过我要出门了，你以后再来吧。”
　　他奶奶拍了他一把，道：“说什么傻话？来，小阳哥，你来屋里坐。”
　　敖沐阳摆手道：“老奶，你叫小阳就好，可别跟村里人乱叫，他们那么叫我是挤兑我呢。”
　　千莱奶奶已经八十多岁的年纪，腰背伛偻，身上都是苦难生活留下的痕迹，一头白发、满脸皱纹，脸上手上皮肤粗糙的跟老树皮一样。
　　她带敖沐阳进屋，张罗着要泡茶。
　　敖沐阳拦下她道：“不用不用，老奶，我就是上门给你们送点东西。我记得你爱吃蛋糕，喏，这一盒你留着吃。”
　　千莱奶奶笑了起来，说道：“你这娃费心了，还记得这些，来，快坐快坐。”
　　坐下后，她仔细端详着敖沐阳又感慨道：“千正娃养了个好崽，你是个好崽，老奶不大出门，但你的事都听说了，你是个有出息的！”
　　敖沐阳笑着摆手：“我有什么出息？没上过大学、也没有好工作，城里混不下去回家来了。”
　　千莱奶奶使劲摇头：“你这说可不对，你这娃有出息，不像我家千莱。”
　　说着，她摇头的劲更大了，满脸惆怅。
　　敖沐阳道：“老奶你别这么说，人呀，富贵是一辈子，安稳也是一辈子，咱们不求大富大贵，能像千莱叔这样健健康康的，那就好。”
　　敖千莱笑道：“我奶奶健健康康就好。”
　　敖沐阳道：“对，再说了老奶，千莱叔挺好的，我这上门就是找他帮忙呢。不是我家的地给沐逸哥种了果子吗？我找千莱叔帮我去摘果子。”