逍遥小镇长(校对)第492部分在线阅读
他才不去冒险!
侯文远还是倾向于买一块土地,显然他也有中国人惯有的土地情节,努力想说服王博:“真正,如果你愿意出售土地,我们可以用高于市场的价格来购买。”
他算是有眼光,研究了落日镇的建设速度和当前概况后,敏锐的察觉到了镇子所蕴含的商机。
王博的商业眼光也很敏锐,他从海底捞身上看到了一个商机。
因为新西兰的饮食习惯,海底捞一些品牌产品在这里是无法上市的,比如鸭肠鹅肠,比如鸭血,比如牛百叶,比如羊肚猪肚,都不能摆上餐桌。
落日镇在这方面有大量库存,过去宰杀的牛羊,内脏在清洗后都被放入了他在奥城租赁的冷库中,如果可以卖给海底捞,这也是一笔不小的进账。
王博清楚这点,所以后面聊天,他就开始想办法推销了。
“说实话,我很欢迎海底捞来到落日镇,一是可以丰富镇子的饮食,二是弘扬了我们中华美食,但我不是很看好前景,希望你们是冷静心态下做出的投资选择。”
他这不是夸张,海底捞这些品牌在新西兰发展的并不尽如人意,或许中华美食是个很好的噱头,可是他们在新西兰卖的太贵了。
王博在新西兰呆的久了,对当地的物价水平了解越来越多,新西兰人并不经常外出就餐,即使在餐馆吃饭也多是快餐店,一顿饭人均花销20纽币左右就足够了。
和欧美一样,新西兰全境遍布快餐店,像麦当劳、赛百味、汉堡王之类的快餐,买个汉堡或三明治再加杯可乐都不用超过10纽币。
还有一点是,新西兰人喜欢吃自助餐,因为粮食多、食材丰富,本地的自助餐也便宜,中午一个人只要十块钱。
晚上和周末自助餐较贵的时候,大概一个人要二十块,但可以吃上龙虾丶螃蟹等海鲜大餐了。
但以海底捞为代表的中国菜饮食连锁品牌,定价却很高,新西兰有专业的餐饮媒体,王博有时候会看看,发现海底捞在新西兰的人均消费是八十纽币到一百纽币。
摸着良心来说,让新西兰人接受吃一顿“洋”火锅就要这么多钱他们是不愿意的,对比来看,海底捞在国内收费也差不多,人均一百左右。
可在国内,饮食消费是一个家庭日常支出的大头,人均一百的高档火锅算是可以接受。新西兰的家庭不一样,饮食属于满足基本需求,他们花钱多的地方在旅游和购物上。
新西兰有的是高消费餐厅,比如落日镇这里的斯普雷斯的餐厅,人均一个人得二百纽币之上。
可在斯普雷斯的餐厅,顾客吃到的是其他地方吃不到的美味和营养双丰富的特种牛羊肉。
在其他餐厅花一百纽币吃顿饭,蔬菜都是有机的、肉食都是精品进口的,海鲜更不用说,全是珍品。
在海底捞不行,海底捞吃到的食材来自本地市场,新西兰人又不傻,他们怎么愿意花这么多钱来吃这些普通菜呢?
听了王博的话,侯文远说道:“我明白,但你应该知道,我们海底捞以服务至上为宗旨。新西兰人在乎服务质量,而我们的服务质量是最好的。”
王博点头,道:“对,你说得对,可你也应该知道,落日镇多的是游客,亚洲游客尤其多,我不觉得他们会对你们的火锅店有多大兴趣。”
说到这里,他觉得自己有点太多管闲事了,人家愿意来投资,那就是看好落日镇的商业环境,用的着自己多嘴?
于是他赶紧弥补了一下:“我可能有点悲观了,这是因为我们镇子还没有中国菜来投建,所以我希望能打造一个品牌为榜样,这样难免想的有点多。”
侯文远人很不错,他温和的笑了笑,说道:“我明白,很感谢你的建议,确实,我们的品牌在新西兰的扩展出现了瓶颈。”
海底捞在国内的服务是有口皆碑,在新西兰就不行了。
他们在国内有一些增值服务,比如为门口等位的客人免费擦皮鞋丶做美甲,会免费提供小吃,入座后服务员会提供细致的服务,比如给客人提供保护手机的塑料小袋,眼镜布等,最后还有甩面舞供客人娱乐。
可是,新西兰有一个专业管理餐厅卫生的部门,他们做事非常死脑筋,根据法律规定来办事,发现餐厅存在饮食不卫生的地方,肯定会进行调查处罚。
擦鞋丶修指甲的服务与餐饮业放在一起,在新西兰就是不卫生,这个增值业务已经被取消了,这也是顾客们觉得海底捞名不副实的原因。
讨论了这么久,侯文远看向王博,道:“不知道王镇长有没有什么高招?我希望能够在落日镇开一家备受好评的火锅餐厅,而且我发现了,镇子里还没有火锅店,我想咱们有一个一炮打响的机会对吗?”
王博看向他,道:“如果你们想打响招牌,那么我建议你们降低价格……”
侯文远摇头:“抱歉,这个我们做不到,我们是加盟店,有些方面必须得遵守总部的要求,价格调控我们不能做主。”
王博道:“那么,你们就得选择其他的食材,选择能够支撑起这个价位的食材,比如我们落日镇的肉食。”
侯文远知道落日牧场的威名,夫妻两人点头道:“我们会尝试着采用落日牧场出产的肉食,选择这里也有这个原因。”
王博道:“不光肉食,还有鸭肠牛肚等食材,都可以放到餐桌去。”
侯文远摇头,道:“这个可能不行。”
王博打断他的话:“在别的地方肯定不行,但在落日镇,我说的算!”
第816章
党员老王
听了王博的话,侯文远夫妇大喜,鹅肠鸭血羊肚牛板叶这些东西要是能进入菜谱,那对于华人来说将极具吸引力!
当然,新西兰人特别是基督徒不吃这玩意儿,所以他们可以做两份菜单,这些很好解决。
侯文远还有些不敢相信,问道:“你确定你能做主?这是卫生局和食品安全部门要进行审计的吧?我认为他们不会通过这样的菜单。”
王博不在乎的摆摆手:“那就让他们审计好了,法律规定不准吃鹅肠了吗?那为什么他们吃鹅肝?法律规定不能吃羊肚?那为什么还可以吃哈吉斯?”
哈吉斯就是他们去奥塔格大学招聘时候,卡尔等学生请他们吃的那道黑暗料理,是用羊的瘤胃包裹羊心、羊肝、羊肾、羊肺、燕麦、洋葱、牛肉、山芹等做成的菜。
侯文远赞同的点头,道:“您说得对,不过这些政府部门不会和您讲道理吧。”
“那就打官司,”王博满不在乎地说道,“我希望他们不公正的对待我们,华人就是太老实了,老实就要被欺负!”
初步的投资意向订了下来,侯文远夫妻将在落日镇投资一个海底捞火锅店,王博准备房子,他们进行装修。
根据市场行情,第一期租赁时间为五年,但商家有五年的优先续约权。
这个优先续约权,就是合同到期后,如果海底捞还想租赁,那只要愿意匹配其他租房人的合同,王博就得把房子租给他们用。
当然,匹配时候的价钱不是没有限制的,必须符合市场规律,在平均房租的基础上可以上下浮动20%。
合同草拟了出来,王博给穆勒律师打电话,让他准备制作一份正式合同。
侯文远夫妻签订后回去开始准备装修和员工招聘事宜,海底捞的员工素质是重点,培养一批员工很不容易,所以得提前进行。
等到夫妻两人离开,王博让那青阳进办公室,问道:“这段时间,镇子居民流动情况如何?”
那青阳点头道:“很好,现在镇子人口总数是1852人,其中九月份新居民有252人,是这段时间最多的。”
“情况不错。”王博点头。
现在的新居民可不是以前那样,什么人都接收,镇子里什么人都有,落日镇开始接收素质型人才和技术型人才了。
那青阳说道:“十月份到目前为止,新居民进入情况也不错,已经有120人到来,估计到月底和九月份持平没问题。”
“其中,十月份的新居民里,新移民站到了20%的比利,大概有二十多个人是技术移民来的,就是那个人才引进计划的结果。”
“这批人当中,依然以厨师为多,总共有11人,另外还有教师、电气工和兽医等,都是镇子需要的人才。”
王博敲了敲桌子,道:“看来绿党还是很给力的。”
那青阳诧异的看了他一眼,摇头道:“不是,这是国家党的功劳。”
王博好笑地说道:“就是绿党的功劳,国家党那些家伙如果不是感觉到了足够大的压力,他们会这么积极的为我们送人?”
听到他这么说,那青阳赞同:“也对。”
王博皱眉考虑了一下,说道:“保守党总归不会很受人欢迎,是时候做出决定了对吗?你觉得我该加入哪个党派?”
那青阳道:“不用这么快的决定吧?”
王博道:“别小看这些人,如果我们想在夹缝中生存,那没问题,可如果我们想在夹缝中左右逢源,那就很难了。趁着他们对我们还有兴趣,得做出决定了。”
国家党是执政党,势力最强、规模最大,工党是最有希望拿下下一任执政党的派别,对王博这种生力军是最渴求的。
但是,王博还是选择绿党。
绿党是最重视环境和经济发展相统一的党派,他们在旅游业这块拥有巨大的资源,这也最是符合王博的利益。
那青阳知道他的选择,点头道:“送给绿党这块蛋糕吧,亚历山大那家伙今晚肯定会开一瓶好红酒。”
拿起电话拨通出去,绿党副主席的声音响起:“哈,王,我亲爱的小伙计,你又碰上什么难事了?”
王博笑了,看来自己骑墙党的名声已经出现了,这可不是好兆头。
他斟酌了一下措辞,觉得可以说的轻松点,于是说道:“是的,我又碰上了难事,因为我在面临重要抉择。”
“说说看,或许我能给你点建议。”亚历山大说道。
王博道:“我在考虑我该加入哪个政党,我父母是工人,所以对工党我天生有兴趣;我和我的朋友都很爱国,所以这么说,似乎我要加入国家党。”
大家都是聪明人,亚历山大一下子明白了王博的意思。
开心的笑声从话筒里传了过来:“哈哈哈,确实是很让人头疼的选择,那我必须得给你点建议了,我的建议就是:让工党和国家党都滚去一边吧,你需要加入的是绿党。”
“为什么?”
“因为落日镇的血脉里,流淌着绿色的血液。”