逍遥小镇长(校对)第275部分在线阅读

　　路上的时候钟大宝说过，杜志成和愣四是县城最大的几家海鲜酒楼老板之二，两人平时素来不和。
　　听到这里的时候，王博就猜到了，杜志成买自己的鱼是醉翁之意不在酒，他在乎的是自己的能量，估计这家伙也听了小道消息，以为自己在省里市里有人之类，特意结交自己。
　　威尼斯水城和愣四的富豪大酒楼是死对头，他们上下自然非常关心富豪大酒楼的消息，愣四被抓、酒楼偷税漏税被查封的消息自然传到了他们耳朵里。
　　至于王博这个名字，他们更是清楚无比。
　　看到老板的姿态、听到老板的称呼，那出来驱赶他们的服务员顿时吓了一跳，他几乎都要哭出来了，哭丧着脸说道：“博、博哥，我不知道原来是您，我有眼不识泰山……”
　　王博听了这话直想笑，他摆手道：“客气了哥们，把车停在酒店门口本来就是我们的不对，你多想了。”
　　“那您原谅我？”服务员继续哭丧着脸。
　　王博失笑，道：“你没得罪我，咱们之间只是一点小误会，啥事没有。”
　　挺着大肚子的杜志成红光满面的推了服务员一把，笑道：“王兄弟这样的身份，岂能跟你小屁服务员一般见识？你进去准备茶，那啥，找小梅要我珍藏的顶级金骏眉，这天就适合喝红茶，我陪王兄弟喝两杯！”
　　王博猜得不错，杜志成找他买海鲜是假，找他拉关系是真。
　　不过他的目的便是卖掉海鲜，对方愿意给钱正好，反正他这不是什么违法生意。
　　打开车厢门，王博将马鲛鱼、带鱼、黄姑鱼和几条野生大黄鱼给杜志成看，说道：“杜老板你请你的厨师看看，我家的海鲜质量绝对没的说。”
　　杜志成哈哈笑道：“王兄弟这话见外了，疑人不用用人不疑，那啥，我的意思是说，既然我买你家的海鲜，那绝对信得过，过称，去厨房过称！”
　　后厨的员工出来扛海鲜箱，马鲛鱼的箱子最大，里面覆盖着冰块，得有上百斤，两个帮厨提起来有些吃力，王博上去扛起，让他们带路。
　　杜志成连忙说这活不用王兄弟你来干咱们去喝茶就行，王博摆摆手，说道：“送佛送到西、送货送到底，我们渔家送鱼，都是送到厨房的，这规矩我懂。”
　　杜志成笑的眼睛眯成一条缝，说道：“讲究，王兄弟讲究人哪！愣四那傻逼，王兄弟这样的讲究人都不放过，活该他去吃牢饭！”
　　王博笑笑没接话，将海鲜箱送进了厨房。
　　此时他才知道自己成了名人，进入酒店后，有服务员和厨师对他指指点点，各种窃窃私语：
　　“这就是弄掉愣四他们的王博？这么年轻？”“英雄出少年啊，这青年老霸道了，一个人撂翻了好几个！”“好几个？是十好几个！不过光能打不算啥，这小哥关系特硬，好像娶了个外国公主啥的……”
　　王博摇头，真是什么传言也出来了。
　　他走进厨房后，立马有人过来搭手，还有人递给他一幅雪白的毛巾，媚笑道：“王哥你擦擦手。”
　　爱屋及乌，钟大宝也跟着混了一条毛巾，他叹息道：“娘咧，我送了一年海鲜，从没有今天这么爽快过。”
　　这时候有人拉着拖车走进来，车上摞着铁笼子，里面关着一些灰黑色的尖嘴大鸟，这些鸟眨着晶莹的眼睛怯怯的看着厨房里的人，有人在笼子上踢了一脚，吓得它们纷纷挤在角落里。
　　看到这些大鸟，王博诧异地问道：“咦，鱼鹰啊，哪里来的这么多鱼鹰？”
　　给他递毛巾的人赶紧来介绍：“噢，刚收上来的一批老鱼鹰，我们酒店的鹰鱼一锅炖可棒了，王哥今儿个尝尝？”
　　王博看向这人，说道：“你们吃鱼鹰？这是偷来的还是人工养殖了？没听说过谁家建了鱼鹰养殖场呀。而且，这肯定不是养殖场里出来的！”
　　对于这种水禽，他非常熟悉，小时候家里养过一阵子，他小学时候的任务之一就是放鱼鹰，所以看这些鸟的眼神和肌肉长势，就能看出它们是放养的还是圈养的。
第466章
记忆中的鸬鹚
　　鱼鹰其实不是一种鹰，这名字是王博家乡的土称呼，如果换成学名，那就是鸬鹚，一种很擅长捕鱼的水鸟。
　　王博记得，他上小学那会，使用的课本有一章就是讲这种水鸟的。
　　这种水鸟在上千年前便被中国人所驯化，有海、有湖有大河的地方，经常能看到鸬鹚。
　　在王博的家乡，鸬鹚被称为鱼鹰，原因是它能帮助渔人捕鱼，虽然不是很擅长飞行，但对于渔民来说，它们就是海洋上的鹰。
　　除了鱼鹰，在他们本地鸬鹚还有一个名字，叫做“乌鬼”。这个称呼听起来不好听，其实也是对鸬鹚的一种尊称，他的家乡中“鬼”有两种含义，用作名词就是传统意义上的鬼魂，如果用作形容词，那便是“机灵、聪明”的意思，比如机灵鬼。
　　乌鬼就是形容鱼鹰的聪慧，王博家乡除了海鸥还有两种海鸟比较常见，一种是鸬鹚，另一种是鲣鸟，后者飞行能力远超前者。
　　但鲣鸟傻乎乎的，根本无法驯服，而鸬鹚就聪明的多，将小鸬鹚养在船上，稍加训练就能将它们训练成捕鱼帮手。
　　就叫做乌鬼以形容这种鸟不像鲣鸟那样傻，而有着高超的捕鱼本领。在中国，很早就有人开始驯养鸬鹚，并用它们捕鱼。
　　在王博童年时代，海边多得是鱼虾，那时候老百姓买不起大船，家家户户靠舢板来捕鱼，就和电视纪录片里的江南水乡一样，渔民外出捕鱼时常带上驯化好的鸬鹚。
　　他还依稀记得那样的场景，一群鸬鹚好像等待检阅的士兵一样，颈部带着脖套，整齐的站在船头。
　　等到鱼群出现，主人一声哨响，鸬鹚便会纷纷跃入水中捕鱼。由于带着脖套，鸬鹚捕到鱼不能吞咽下去，它们会叼着鱼返回船边。
　　这样，等到主人把鱼夺下后，鸬鹚又会再次下潜去捕鱼，如此反复，帮助渔民来捕鱼。
　　此外在当地渔业文化中，鸬鹚不仅是捕鱼的能手，还是美满婚姻的象征。
　　老渔民都知道，鸳鸯根本不是一夫一妻终生相伴的痴情鸟，鸬鹚才是！一对鸬鹚从相识结伴，到营巢孵卵再到哺育幼鸟，期间它们不离不弃。
　　加上还有《诗经》中的传统文化相关联，《诗经》开头的“关关雎鸠、在河之洲”中，雎鸠就是鸬鹚，所以综合这些原因，渔民结婚的时候会选一对老鸬鹚戴上红花送到婚礼上，以表达对新人白首同心的祝福。
　　王博没想到，以往作为渔民们工作和生活好助手的鱼鹰，现在竟然成了酒宴上的食物，真是让他难以接受！
　　听到他的疑问，递毛巾的服务员说道：“现金不同往日啊王先生，国家出台法律法规，说鱼鹰是违法捕捞工具，不准渔民们使用。那么不能下水捕鱼，谁还会养鱼鹰？只能卖给饭店做菜。”
　　王博更惊讶了，问道：“你胡说吧？还有这样的法律法规？”
　　那人二话不说，掏出手机一番搜索，然后给他看新闻。
　　王博定睛一看，看到新闻确实在报道这件事，最后有明文条例：根据《中华人民共和国渔业法实施细则》第20条规定，“禁止使用电力、鱼鹰和敲船作业，在特定水域确有必要使用电力或鱼鹰捕鱼时，必须经省、自治区、直辖市人民政府渔业行政主管部门批准”。
　　看到这规定，他实在不知道说什么好，这规定太扯淡了！
　　渔民使用鱼鹰协助捕捞导致了渔业资源萎缩？王博觉得这个说法简直可笑，这就好像有些专家说，大妈们炒菜产生的油烟导致了大气污染一样。
　　鱼鹰对渔民来说，只是捕捞的助手，一群鱼鹰一生捕捞到的鱼虾也不如渔船一网多。而且王博知道，鱼鹰只能在湖泊江河和海边使用，如果进入深海它们根本发挥不了大作用。
　　因为鱼鹰擅长潜水而不擅长飞翔，深海风大浪大，它们一旦入水根本飞不起来，容易导致死亡。
　　而现在近海哪里还有鱼虾？所以因为这个原因不让渔民养殖鸬鹚，王博实在无法接受。
　　不过这是上层的政策决定，他没有表达意见的资格，更不能更改这个事实，只能摇头。
　　胖厨师拖着铁笼子里的鱼鹰进厨房，指挥手下人准备热水，鱼鹰们缩在铁笼子里一直怯生生的看着众人，黑漆漆的眼睛里透露出的目光非常单纯。
　　王博将手伸进铁笼子里，一个厨师上来献殷勤，说道：“王大哥，你小心点，小心被鱼鹰拧。”
　　鱼鹰的攻击方式类似大鹅，它们长着尖嘴，攻击的时候是咬到对手然后扭动有力的脖子。
　　王博轻轻抚摸这些鱼鹰光滑的羽毛，说道：“这都是熟鹰啊，你看它们眼神和动作就能知道，这是帮人不知道捕捉过多少鱼的鱼鹰，怎么舍得卖给饭店呢？”
　　熟鹰是当地人对养殖时间比较久的鱼鹰的称呼，熟是熟悉的意思，算是那种和人熟悉的温顺鱼鹰。
　　果然，他伸手进铁笼子里，这些鱼鹰纷纷伸着脖子凑上来用尖嘴轻轻的点他的手掌手背，他知道，这是鱼鹰讨要食物的意思。
　　毫无疑问，这些鱼鹰已经饿了很久了。
　　看到王博对鱼鹰似乎很感兴趣，那厨师特意上来凑热闹，说道：“王老大，你喜欢吃鱼鹰吗？我们酒店有独特的做法，这鱼鹰先别放血，直接放到沸水锅里烫死……”
　　王博听不下去了，打断他的话冷冷说道：“你不觉得这样太残忍吗？你看这些鱼鹰，里面不少都是要下崽的雌鸟，这么干恐怕有伤天和吧。”
　　鱼鹰是不是进入繁殖期，看羽毛就能看出个大概。
　　这鸟在全球各地都有所见，新西兰也有，比如点斑鸬鹚，它们羽毛颜色非常丰富，王博家乡的鸬鹚是普通鸬鹚，身上长着灰黑色的羽毛，眼睑和喉部有不同颜色，蓝色、橙色、红色或黄色都有所见。
　　一旦进入繁殖季节，鸬鹚们这些部位的羽毛颜色会变得更鲜艳，王博靠近一查看，发现这些鸬鹚的颔下羽毛就变得很鲜艳了，这是进入繁殖期的标志。
第467章
鹰潜双子湖
　　厨师们看出了王博对于他们这样虐杀鸬鹚的厌恶，于是讪笑两声纷纷让开，马屁拍在马蹄子上的那胖厨师则尴尬地说道：“这个、这个也是没办法，吃嘛，哪有什么残忍不残忍。”
　　王博不是什么素食主义者或者动物保护组织成员，但他对鸬鹚有感情，在他记忆里，这种鸟和鸡鸭鹅不一样，它们和狗一样，都是渔民们的好助手。
　　甚至在以前劳动力低下的时候，鱼鹰对渔民的作用下远大于狗，狗是看门，鱼鹰却是养家糊口！
　　看到这些鱼鹰都进入繁殖期了，王博便决定保住它们，他直接去找到酒店老板杜志成，一番客套后微笑道：“杜老板，你收了一批鱼鹰准备做菜是吗？是这样的，我想买下它们，不知道你能否割爱？”
　　这要求让杜志成有点愣，问道：“你想买下那些鸬鹚？干啥？你要回家自己做着吃？如果这样的话，我送你几只。”
　　王博摇摇头道：“我想放生，嗯，我这人信佛，每次施展过霹雳手段之后，都得放生动物给自己积德。”
　　他本来想解释说可怜鸬鹚、看不惯他们这样虐杀鱼鹰等等，可是随即一想，这样多费口舌还没什么用，不如借着大家对自己背景和手段的忌惮，吓唬吓唬杜志成。
　　果然，听了他的话杜志成咧了咧嘴，他听王博说“施展霹雳手段”之后，下意识就想到了刚刚被收拾掉的愣四一行人，于是赶紧点头道：“那没问题，王兄弟真是菩萨心肠啊，那个啥，这些鱼鹰就当我送王兄弟的，不用你花钱买。”
　　王博摇头拒绝，他见杜志成不肯收钱，便没有收马鲛鱼的钱，等于用鱼换了这些鸬鹚。