黄金瞳(精校)第23部分在线阅读

第0051章
包公鱼，曹操鸡（二）
　　两人说话间，‘包公鱼’居然就做好了，服务员推着一个小车，将‘包公鱼’和几盘花生卤肉等小菜上了桌，亲眼看到这‘包公鱼’之后，庄睿才知道，这竟然是道凉菜。
　　其实此菜品来就是合肥的传统冷菜，这道菜是通过考证和复原包府家菜时整理出来的，是包拯为官清廉、生活居简的见证，此菜取包河小鲫鱼、包河藕、葱段、姜片、酱油、冰糖、醋、绍酒、芝麻油等为原料，用荷叶封口扎紧，在盖上锅用旺火烧干后，改用小火焖5小时左右，下锅冷透，覆扣大盘中，淋上芝麻油即成，‘包公鱼’也算是这家菜馆的招牌菜，很多客人来了都是必点此菜，所以即使每天都提前做出，也从来没有剩余过。
　　而配菜的包河中的莲藕也是与众不同，皆断而无丝，传说是包公“铁面无私”的象征。
　　一大早出门就对付着吃了点包子油条什么的，庄睿早就饿了，反正也不喝酒，直接下筷子开吃起来，夹了一条鲫鱼放到口中，一股鲜美的味道顿时通过庄睿的味蕾传到大脑之中，而且那小火焖制了五个多小时的鱼肉早已被烧得骨酥肉烂，入口即化，还带着一股淡淡的清荷香气。
　　“好！”
　　庄睿忍不住出言赞道，手中的筷子更是毫不停歇，紧跟着又夹了一条放到嘴里，而一旁的刘川本来还想听庄睿多夸几句的，没料想眨眼工夫，一盘子‘包公鱼’就剩下一半了，刘川急忙抓了筷子和庄睿抢了起来。
　　第二道上来的菜是‘李鸿章大杂烩’，菜端上桌之后，看上去红润油亮，闻之香气扑鼻，引得二人食指大动，这时‘包公鱼’早就被两人吃完了，刘川刚才得了教训，这次菜一上桌，就猛吃起来，庄睿本想让这厮继续讲解一下，一看刘川这动作，就知道国军很狡猾，不上当了。
　　抢到最后一片香菇，放到嘴里之后，刘川吧唧下嘴巴，得意地看着庄睿，说道：“哥们现在给你说说这道菜吧！妈的，你说咱们上学那会教历史的老师，要是每天请咱们吃一顿的话，我历史能考不及格吗？”
　　庄睿：“……”
　　“李鸿章大杂烩”这道菜也是有其典故的，相传李鸿章去俄国参加尼古拉二世的加冕典礼，并顺路访问欧美的时候，每日三顿都是吃西餐，很不习惯，在到欧美后，李鸿章便吩咐随行厨师将在当地购来的蔬菜、肉食等，按照中国菜肴的烹制方法“一锅煮”。
　　这“一锅煮”出来之后，食之鲜美可口，既能下酒、又能就饭，还不至于因繁琐的煎炒煮炸而耽搁了出访公务，李鸿章干脆每天就吃这个了，有时候宴请老外，当吃完后问及菜名时，李鸿章都随口说是“大杂烩”自此欧美许多人都知道中国有道叫“大杂烩”的名菜。
　　李鸿章回国后，仍嘱家人常做这道菜吃，更常以此待客，此后，“大杂烩”风靡全国，“李鸿章大杂烩”也就成了合肥名菜的保留品种。
　　最后上来的主菜自然就是“曹操鸡”了，“曹操鸡”这道菜肴，是以当地优质仔鸡为主料，并配以安徽出产的古井贡酒与天麻、杜仲、香菇、冬笋、花椒、大料、桂皮、茴香、葱姜等18种开胃健身的辅料制成，营养丰富且具有食疗健体之功，庄睿吃完之后，立时就感觉到胃里暖洋洋的，很是舒服。
　　“流氓啊！我现在倒是有点羡慕你了，别的不说，这大江南北的吃食，果然是名不虚传啊！”
　　庄睿拍了拍有些吃撑了的肚皮，看着刘川说到，这是他的心里话，仅合肥这一个地方，就能吃到如此美味，更何况中国之大，鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系各有所长，也只有像刘川这样整天到处跑的人，才能吃到这些原汁原味的各地特色菜，虽然在一些大城市里，也有各种菜系的饭店，但是吃起来终归是变了味道了。
　　就像京城全聚德的烤鸭，分店已经开遍全国各地，但是人们去到京城之后，还是爱去京城老店里面吃，原因无他，就是吃那个原汁原味。
　　“行了木头，你就别笑话我了，你看着我每天开个车四处闲逛，挺舒服自在的，可你哪里知道外出的辛苦，就像我上次开车去国内那个四大警犬基地的昆明购买幼犬时，车坏在山道上了，手机又没有信号，那真是叫天不应叫地不灵啊！整整一天一夜没吃没喝。”
　　刘川说起往事来还有点唏嘘，那次他为了抄近道开车走了个小路，但是在车坏了之后，想拦个过路车都没有，荒山野岭的听了一夜狼嚎，可是把他吓得不轻，这次去西藏喊上庄睿，也是拉了个壮胆的。
　　庄睿听了这话倒是明白了刘川在那悍马车上，为什么装了那么多的吃食了，敢情这兄弟心理受过创伤啊！
　　曹操鸡的分量挺足的，两人吃完之后，对后面上的点心是再也吃不下了，干脆叫了服务员打包带到路上去吃，一结账，这一顿饭居然只花了一百多块钱，庄睿都有心把这几道菜再打几份包带走了。
　　“服务员，楼上大包厢还有吧！咱们赵老板今天请客，抓紧收拾个包间出来。”
　　庄睿和刘川结过账后，刚走到二楼楼梯口处，迎面上来七八个人，看样子应该是熟客，服务员正殷笑着打着招呼。
　　“赵老板，你这次可是捡了个大漏啊！这一转手还不赚上个十万八万的，发了财可不要忘了哥几个啊！”刚才喊服务员的那个人，对着被众人拥簇在中间的一个中年胖子说道。
　　“捡漏？”
　　这话一字不落的传入到和他们擦身而过的庄睿耳朵里，立时引起了他的注意，自从眼中出现灵气之后，他对古玩这行当就是关注倍增了。
　　走出饭店之后，庄睿对刘川说道：“流氓，刚才那几个人说的话你听到没有？看来这运气好的不光是我一个呀，大有人在啊！”
　　“那是当然了，你不看看这是什么地方啊！那个就是思惠楼，全安徽的古玩商人都集中在这里了，每天都会有人打眼也同样有人发财，在这儿都是很正常的事情。”
　　刘川指着不远处一个高达数十米的五层宝塔，不以为然的回答道。
第0052章
城隍庙
　　“这里有个古玩市场？你怎么知道的？”
　　庄睿听到刘川的话后，心里不禁有些痒痒，凭借着眼中的灵气，入宝山而空手回，似乎有点说不过去，听刘川话中的意思，这个市场的规模要比彭城大上许多，或许里面开门的东西也会多上一些吧！
　　“嘿，你问的多新鲜啊！这儿不但有古玩市场，还有全合肥最大的宠物花鸟市场，哥们每年都要来个七八次的，能不知道吗？现在我店里的那些宠物龟和仓鼠，就是前几天我来这里进的，要不然我拿什么去做生意啊！行了，别废话了，早点回去睡一觉，晚上好开路……”
　　刘川不耐烦的解释了几句，他现在吃饱喝足了，就想回宾馆好好睡一觉，晚上通宵开车的滋味可是不那么好受的，这悍马车虽然结实，但是以二百公里左右的时速要是撞上点什么的话，那不是别人倒霉就是自己倒霉了。
　　庄睿听完刘川的这番话算是彻底明白了，敢情这厮会对这儿如此熟悉了，刚才看他看着车大街小巷的转悠，还以为他在这里生活过多久呢！
　　庄睿看着刘川所说的那个叫做思惠楼的高塔，说道：“流氓，你先回酒店吧！我去这儿的古玩市场转悠转悠，难得来一次合肥，要是别人问我到了合肥都干嘛了，我难道就说吃了一顿，睡了一觉就走人了啊！”
　　刘川闻言愣了一下，眼珠子滴溜溜的转了一圈，笑着拍着庄睿的肩膀，摆出一副教训人的口气，说道：“你小子打的什么鬼主意我还不知道啊！丑话给你说在前面，哥们在合肥这地界，虽然也认识几个人，但要是出了什么事情，肯定没有在家里解决的方便，我知道你想去碰碰运气，捡个漏什么的，不过古玩行有古玩行的规矩，你可千万不要惹事啊！”
　　庄睿想去逛市场刘川倒也不反对，反正自己夜里开车的时候，庄睿能在车里睡觉，悍马车防震系统很好，行驶在高速路上，基本和坐火车的感觉差不多。
　　“滚蛋吧你，咱们俩在一起，哪次不都是你惹了事情，哥们给你去擦屁股啊！行了，行了，你回去吧！把手机留给我，有什么事我往酒店房间给你打电话。”
　　庄睿突然感觉到，自己似乎也有必要买个手机了，普通一点手机的也就是两千多块钱，放在几个月之前对自己而言，可能还算是个比较大的开支，至于现在就不算什么了，庄睿直到此时。脑子里才有点身家几百万所应该有的觉悟。
　　刘川掏出了手机，拿在手上想了一下，并没有递给庄睿，而是往手机里面输入了一个号码之后才交给庄睿，说道：“你要是有事，电话就打到宾馆总台，让他们叫人去302房间喊我，号码我输进手机里了。”
　　“那宾馆房间没有分机？”
　　庄睿都没去到宾馆房间，就被刘川拉着来吃饭了，不过他有点难以想象，从外面看装修的如此豪华的酒店，居然房间里会没有电话。
　　“说什么呢，哥们住的又不是私人招待所，怎么可能没电话，我是怕被那些‘先生，请问您要不要服务，可是有冰火九重天啊’的电话打扰，咦，对了，你小子还是处吧！嗯，回头我给你安排一个。”
　　庄睿听刘川拿捏着嗓子学小姐说话的样子，乐的哈哈大笑起来，听到他后面的话，再看他一脸淫笑的模样，不由提起脚对着他屁股踢了过去，说道：“滚吧你，我到市场转悠一会就回去，进门要是看到小姐，我马上就报警抓你小子，到时候让雷蕾去派出所领你。”
　　刘川让过庄睿踢来的脚后，正准备走，像是又想起了什么，转过身来，看看四周没什么闲人，从随身带着的手包里面拿出厚厚的一叠人民币，估摸着也有万儿八千的，然后拉开庄睿皮夹克的拉链，塞到里面的口袋里，道：“知道你小子没带现金，别在这里取钱，容易被人盯上的，这钱贴身放好，东西看不准最好别拿出来，上次那手稿哥们就不要分红了，不过今个儿再淘到什么好物件，可是要算我的一份啊！”
　　“行了，你回去睡觉吧！哥们最近走大运，说不定就淘到个宝贝呢！”
　　庄睿心里也有些小感动，刘川身上虽然这样那样的毛病不少，不过为人绝对没话说，这也是他小小年纪，就能在彭城古玩市场内混出名堂的原因。
　　刘川点了点头，点上一根烟叼在嘴里，施施然的回酒店了，对庄睿他绝对是放心的，从小到大，不管干什么事，庄睿都是谋而后动，很少吃眼前亏的，再说最近几年流行起收藏热来，关注的人多了，这城隍庙古玩城也就规矩了很多，那些强买强卖，找茬碰瓷的事情基本没有发生过了。
　　庄睿把夹克拉链拉好，向着刘川所说的那个思惠楼走去，俗话说望山跑死马，看着挺近了，庄睿居然走了二十多分钟才来到这座高塔的外围城隍庙的入口处，城隍庙前旗杆矗立，门口处石狮相对，山门大开，从外面就可以看到楼前香火萦绕，游者络绎不绝。
　　庄睿问了下路人，得知城隍庙古玩市场就在这“思惠楼”的左边，从塔顶就可以看到古玩市场的全貌，这下来了兴趣，也不急着去古玩市场了，干脆掏出十五块钱买了一张门票，从售票处顺手拿了一份“思惠楼”的简介，随着来拜谒观音菩萨的游人走进了城隍庙。
　　进入到大门之后，庄睿看到，整个庙身都是围绕“思惠楼”而建的，大门左右各有五间高度都偏小的房间，如同挂在大门两侧的两只耳朵，简介中称这样的房子为耳房，形容的非常贴切，现在的许多老宅子还都留有耳房，只是在过去，中间的正房是给长辈住的，耳房是小辈人住的，有地位的差别，现在，正房用来居住，耳房则是用来放东西了。
　　向里走去，又看到数间戏楼，并且上面还有人在唱戏，不过庄睿此时可没有时间细看，拿着手里的城隍庙简介，向位于城隍庙正中心的宝塔大殿走去。
第0053章
三只手
　　城隍庙的大殿前摆放着一座巨大的铁香炉，上面插满了善男信女敬奉的香火，殿内设了一张香案，香案前面神台上供奉城隍老爷塑像，背后是神态各异的孩童形象“百子图”这会正好是春节期间，也算是时逢民间节庆，整个城隍庙里更是热闹非凡，呼朋唤友的声音不绝于耳。
　　“思惠楼”是开放式的，并没有一般宝塔的塔身，从每一层都可以看到外面的景观，庄睿等上五层之后，放眼四眺，周围的景观尽收眼底，远处是环塔成群的商场和一个看上去占地面积蛮大的中心广场。
　　在塔身的西北侧就是庄睿此行的目的地，城隍庙古玩城了，站在高处看去，整个古玩城楼中有街，街中有店，层次相当分明，由于相距较远，古玩城里涌动的人群变得像蚂蚁一般，黑压压的一片。
　　看了看时间，已经是将近中午一点半了，晚上五六点钟就要离开合肥，倒是没有多少时间了，庄睿匆忙走下“思惠楼”向旁边的古玩市场走去。
　　城隍庙古玩市场从地面看上去倒显得并不是很大，只是四层建筑围成一个四合院，如果不是从空中浏览过，庄睿也不知道里面另有乾坤，市场的大门也很不起眼，不过在经过门口的停车场时，庄睿看到了不少好车，奔驰宝马停了好几辆，甚至还有辆在国内很少见的幻影劳斯莱斯，这也让庄睿心中对这号称是国内十大古玩市场之一的城隍庙古玩城充满了期待。
　　由于刚过完年没多久，人们还有些假期，是以古玩城里也是人满为患，和彭城古玩市场一样，这里也有许多地摊，而最为热闹的正是这些地摊，相反像那些正规有门脸的古玩店却是门可罗雀，游人不多。
　　这原因其实也很简单，地摊上的东西便宜，在行话里面，就叫做俏货，并且其中也不乏有一些好玩意，就看各人的眼力了，不过庄睿知道，那些店铺都是有一些固定客户的，对这些想捡漏淘宝的散客，并不是十分在意。
　　这段时间在彭城，庄睿也没少往古玩市场跑，他知道经常到古玩市场里面来转悠的，不外乎就是两种人，一种人大多是些老年人，来这里的目的是为了修身养性，遇到真品固然可以出手收藏，不是真品也可以欣赏其艺术造型，这类人品味比较高，往往都是看的多，出手少。
　　而另外一种人的目的，就是和庄睿一样了，来这里是为了淘宝，当然，庄睿最大的目的还是想补充一些眼中灵气，至于淘宝，则被庄睿自己定义为灵气吸收之后的附加产品。
　　来这里淘宝的人，又可以分为两种，一种是因为自己喜欢，购买了之后大多都用于收藏把玩，很少出手转卖，另一种就是业内人士了，就像是庄睿认识的那个王老板一样，专门从事古玩买卖以赚钱的，在他们眼里，所有的物件都是可以出售的，只要你价格给的合适。
　　庄睿的时间比较紧迫，他也没有什么目标，跟着人群在每个摊位前穿梭着，只是在遇到出售字画类古玩的地摊前，才会驻足观察一番，至于别的摊位，只是走马观花，不过倒也长了不少见识，这里古玩的品种和数量，显然要比彭城古玩市场多出一些，只是那些琳琅满目的玉器小件，就这样随便的摆在地摊上，看上去档次却是低了很多。
　　一路走过去，庄睿居然在一个地摊上看到了许多小人书，还有烟盒、火花以及各类票证，都是八十年代最为常见的物品，这倒是勾起了庄睿心中对儿时生活的回忆。
　　随口一问价，居然价格还不低，一本出版较早的小人书，都要卖到上百块钱，成套的更是贵的离谱，从数百到数千不等，庄睿没想到这些东西留到了今天，也成了古玩了。
　　“这玩意我小时候家里都是成箱子的，几分钱的东西，你居然卖这么贵。”
　　庄睿蹲在地上，打量着摊上的这些小玩意，很不爽的对面前的这个戴着鸭舌帽的摊主嘀咕了一句。
　　那个摊主看起来大概四十多岁的年纪，长的满憨厚的，听到庄睿的话后也没生气，笑眯眯地说道：“小伙子，话可不是你那样说的，二十年前几分钱可以买到许多东西了，现在恐怕你都找不出几分的票子和硬币了吧！去菜市场买菜都没有按分计算的了，你说是不是啊？小伙子……”
　　“大哥你说的有道理，那会一根奶油冰棍也就是一分钱，现在翻个几十倍都买不到了，这东西是一年比一年贵……”
　　虽然被人抢白了，不过庄睿也没生气，这地摊老板的话，也确实是句句在理，别的不说，在八十年代初期的时候，“万元户”这三个字就是有钱人的代名词，众人羡慕的对象，可要是放到现在，满大街的人都是万元户，就算是几个月之前的庄睿，把自己的全副身家都算上，也是个两万元户了，八十年代初期那会的万元户，其地位恐怕最起码要和现在的千万富翁相提并论了。
　　“对，小伙子这话说得没错，什么叫古玩啊！就是时间沉淀下来的玩意，能保留到现在的，都是古玩，看见没有？”
　　那地摊大哥挺健谈的，指着自己脚下的一个红色铁皮暖水瓶说道：“就这玩意，过个五百年，那它也是古玩，当然，如果没有被打碎了才行。”
　　庄睿听得这人说的有趣，哈哈大笑了起来，这话说的也没错，没见到西安古城墙上的那些破砖头块子，留到现在也都成了宝贝了吗？庄睿正要和这人打趣几句，忽然听得前面传来一阵吵闹声，而国人爱看热闹的本性在此时是显露无遗，庄睿刚听到声音，前面已经是左三圈右三圈的围得满满当当的全是人了。