拣宝(校对)第654部分在线阅读

　　“我是想看看，这里有没有酒曲。”俞飞白随口道：“毕竟传说在用了好久的老酒窖之中，也就是储存酒水的窖底软泥中，就积累了大量的微生物，可以用来酿造好酒。”
　　“你这是从哪里听来的谣言？”
　　“什么谣言，不是有种老窖酒吗。”俞飞白横了一眼道：“你去查一查，但凡是名牌名酒，哪个不是通过老窖泥的微生物研究出特殊的酒曲出来，然后再利用这种酒曲酿酒，味道要比普通的酒更加醇香。”
　　“好像也是。”王观想了想，确实听说过这样的事情。
　　“什么好像，这是真事好不好。”
　　说话之间，俞飞白摇头道：“不过可惜了，这酒池显然闲置了好久，池底都干硬化了，再多的微生物也存活不了。”
　　“知道就好，所以就别白费这个劲了。”话是这样说，王观还是轻跃到池中，随意打量起来，顺便踩了踩池底，果然感觉十分的坚硬。再拨开灰尘一看，居然是一层石板。
　　见此情形，王观立即笑道：“得了，底下是一层石板，肯定没有你说的老窖泥，你也可以彻底死心了。”
　　“我本来就没抱什么希望……”俞飞白嘀咕一声，然后忽然感觉到脚下有些硌硬，好像是踩到了什么东西。当下移开脚掌一看，发现是一枚石头，就顺势一踢。
　　咕噜一声，东西就滚到了王观的旁边，也让他下意识的低头打量。这个时候，拱门外有阳光斜照了进来，东西微闪了一下，居然有光泽折射。王观见状，心里多了几分好奇，也用脚尖拨弄了下，感觉好像是一枚圆润的鹅卵石。
　　可能是源于某种本能，反正王观也不知道出于什么样的心理，就弯腰顺手把有些圆润的石头拣了起来，还没有细看就听见俞飞白的招呼：“打好酒了，我们回去吧。”
　　“哦。”
　　王观应声，也跟着走了出去，再顺手帮老人关上了拱门。
　　把木条栓上之后，王观一边向村落走去，一边摊开手掌观看。现在是中午，阳光明媚，他自然看得十分清楚，圆润的石头确实很像是鹅卵石，但是颜色却有些特殊，居然有几分净白之色，隐约有莹光散发出来。
　　“不像是石头，反而有点儿像是玉料……”
　　正是有了这样的想法，王观也没有把小石头扔了，而是随手塞到了口袋之中，然后笑容可掬的向香气飘散的美味大餐走去。
　　此时此刻，在几个村民巧手烹饪之下，山鸡野兔已经变成了一盘盘珍馐。严格来说这些菜肴的手艺肯定不能与大酒店的大厨师相提并论，但是贵在味足鲜香，这就足够了……
第771章
回青料
　　大盘大碗大块肉，这就是山里人做菜的风格。
　　肉是山里猎取的，菜是新鲜的山笋，还有在山地种的蔬菜，热祸的油更是用自己种的油菜和花生压榨出来的，绝对纯天然绿色无公害。反正大盘大碗的菜摆在桌上，绝对让人垂涎欲滴，忍不住大快朵颐。
　　“酒来了，辛苦您老了……”
　　看见几人回来，一个人连忙从老人手中接过大葫芦，然后帮每人倒了一碗酒。只见酒液呈乳白色，有点儿浑浊，但是酒香却十分浓厚，让倒酒的人不断吞喉咙。
　　菜做好了，酒也打来了。有酒有肉，那还等什么，自然是吃啊。
　　叫上几个帮忙做菜的村民，再夹了几根鸡爪鸡翅兔腿骨让几个小孩子拿去啃，大家就围坐了起来，二话不说举碗就干。
　　就像老人所说，这是自家酿造的酒，肯定比不上市场上的名牌名酒，但是口感比较温和，就算不会喝酒的人，大口大口的灌也不易醉。
　　大碗喝酒，大块吃肉，豪气！
　　这种感觉，很得慕容光等人的欢心。其实对于衣食不愁的人来说，再美味可口的食材也吃了不少，所以除非是生平只爱吃的饕餮客，不然也不会很执著于美味佳肴。
　　对于这些人来说，是不是美味佳肴并不是很重要，只要不是非常难吃，沾嘴就想吐出来的食物，他们都可以吞到肚里，不会硬性规定一定要很好吃。相反他们觉得，味道是次要的，最重要的还是气氛。
　　就好比现在，气氛很好，菜肴的味道也不差，大家自然吃得很开心。大半个小时过去，不仅是几大葫芦的米酒见底，连桌上的大盘大碗也干干净净了。不过可能是吃得太饱，好像有些撑着了，不少人都站不起来，只有抱着肚子哼哼，慢慢地消化。
　　王观比较注意节制，倒是没有这样的情况，看见老人招呼村民在收拾盘碗，也顺势起身帮忙。但是才拿起一个大盘，那种质感就让他心中一动，忍不住低头打量起来。
　　打量了片刻，王观目光一凝，然后悄悄地碰了碰俞飞白。
　　“怎么了？”俞飞白回头看了过来。
　　“去，帮老人家洗盘子。”王观笑眯眯道，直接把大盘子递了过去。
　　“你为什么不去……”俞飞白肯定反驳起来，不过目光也随之落在大盘上，然后马上改变了主意：“行，我去。”
　　说话之间，俞飞白拿着大盘子去洗了。用水冲洗表面的油腻之后，再用抹布擦拭干净，然后仔细地研究起来。
　　这是一个青花大盘，敞口、弧壁、圈足，盘形硕大，内外壁描绘有青花纹饰。盘内中心用双圈围起来，绘有六只仙鹤纹饰，盘外壁则是缠枝莲纹。不过可能是由于使用久了，这些青花的纹饰有些磨损，釉层面白灰色，已经没有了往日的光彩。
　　反复打量片刻，俞飞白轻轻把王观招来，然后小声道：“没款。”
　　“那说明是民窑的东西呗。”王观轻声道：“其实也不是说没款，底足有些磨损了，露出胎骨来，我怀疑是洗刷的过程中，无意中把款识刮去了。”
　　“嗯，有道理。”
　　俞飞白看了看，轻轻点头表示赞同，然后琢磨起来：“大盘硕大、厚重，造型还算工整，应该是不错的东西。可是一时半会的，也不好断代。在你看来，是什么时候的东西？”
　　王观沉吟道：“不好说，但是可以肯定是明代的东西。”
　　“为什么？”俞飞白询问起来：“这种青花大盘的造型很普遍，在明清两代十分盛行，你怎么能够确定就是明代的东西？”
　　“看青花的颜色啊。”王观理所当然道：“清代多用国产的浙料、明珠料，色调青翠明亮，与这大盘的青花发色不匹配，很容易判断出来。”
　　“对啊。”
　　王观一说，俞飞白就想起来了：“明代初期永宣年间，用的是进口苏麻离青，到了成化年间用的是平等青，正德之后就是回青料了。”
　　“回青料！”
　　说话之间，俞飞白把大盘托起来，迎着阳光照看，顿时若有所思道：“颜色清幽，蓝中隐约闪紫，看起来挺像呀。”
　　“像不像等下再说。”这个时候，王观微笑提醒起来：“我觉得你现在应该先把大盘子放下来，没注意大家都在看你吗？”
　　“他们爱看就看……”俞飞白也不在意，只是向老人走去，然后笑眯眯道：“老人家，你这只大盘子卖不卖？”
　　“什么？”
　　一瞬间，不仅是老人，就连旁边的慕容光等人也一阵迷惑，不明白俞飞白怎么平白无故的看中这个大盘子了？如果是买猎鹰那叫正常，但是买盘子，那就让人很不理解了。
　　在众人惊诧的目光中，俞飞白坦然自若道：“老人家，如果我没有猜错，你这个大盘子应该也是祖辈传下来的吧。”
　　“咦！”
　　听到这话，有些人明白过来，这个大盘子可能是古董……
　　想到这里，也有几个人走了过来好奇的观看大盘，可是他们又不是行家，也看不出什么端倪来，只是觉得大盘残损，品相不太好。
　　“飞白。”
　　与此同时，慕容光小声道：“你觉得这是古代的青花瓷？”
　　“对。”
　　俞飞白肯定道：“你看这胎，修刀不规整，有明显的跳刀痕，这绝对是手工制品，只有古代的作坊才会有这样的工艺。如果是现代的工厂，那肯定十分精细……算了，说了你也不明白，反正只要知道，这是建国以前的东西就行。”
　　再无知的人，恐怕也清楚建国以前的大盘子，肯定属于古董的范畴。就在这时，一个人笑道：“可惜欧阳没来，不然他肯定能看懂。”
　　“欧阳？”俞飞白一怔，不知道这个欧阳是什么人，不过听那人话里的意思，欧阳应该也是个行家，至少懂得鉴定瓷器。
　　“欧阳是我们的朋友。”慕容光解释道：“他很喜欢古墓瓷器，所以在家里专门建造了一个收藏馆，里面摆放了几千件瓷器。”
　　“哦，那有机会要去拜访一下才行。”
　　说话之间，俞飞白回头道：“老人家，您还没说呢，这东西是不是祖辈传下来的？您愿不愿意转让给我？”
　　“你要这盘子？”
　　此时，老人才回过神来，不过还是有几分迷糊：“这是古董？”
　　“没错。”
　　俞飞白笑道：“这是你家里的东西，难道你不知道来历吗？”
　　“我真不知道。”老人比较诚实，有些惊喜，又有些迟疑道：“东西不是祖传的，而是在六七十年代的时候，上头组织大家修路，在忙完之后就给大家发米肉，还有脸盆、盘子、盅之类东西。我得到了这个大盘子，对了还有一个胶桶，不过已经坏了……”
　　众人一听，就觉得这事有些靠谱。
　　毕竟在物资匮乏的年代，发放物资是最常见的手段。而且也要说句实在话，我们国家真是在一穷二白的情况下建立起来的，家里有什么东西，不管是自愿，还是被自愿，反正都拿去支援国家建立了。所以在这样的情况下，所谓的祖传之物，就变得很不靠谱起来。
　　相反像老人这样，由国家分发下来的东西，往往有可能是古董。
　　要知道在那个时期，大家对于古董的概念十分淡薄。才不管是什么时代的东西，只要结实没坏可以使用，而且还是上头给的，那就用呗。
　　就是这样，老人使用大盘子几十年，从来不考虑它的来历。直到现在，听俞飞白说这玩意是古董，这才有些惊喜和庆幸，庆幸几十年来，没把东西磕碰碎了。
　　“既然是古董，那是不是很值钱？”老人问道，也有几分高兴。
　　毕竟相对来说，这个就是意外之财。盘子在他看来，就是日常用具，就算经常使用，也没有日久生情的说法，卖了他也不心疼。
　　不像猎鹰，那是生物，能够与人互动，老人的年纪大了，与猎鹰相处日久，也习惯了它的存在，自然比较难割舍这段感情。人非草木，孰能无情，很正常的情况。
　　与此同时，对于老人的提问，俞飞白不至于撒谎蒙骗，但是肯定也不会全盘交底，只是含糊其辞地笑道：“值不值钱，这要看盘子的质量。”