手术直播间(校对)第1027部分在线阅读

　　“没你事儿，好好开车。手术上的事情下了台就少想，一会还得吃羊肉呢。”苏云道。
　　郑仁瞪了他一眼，不过还是觉得苏云说得对。
　　“这回你说清楚了？”苏云问到。
　　“我为啥要说清楚啊。”常悦的尾音拉的极长，像是和傻子说话一样。
　　这俩人某些点上，还真是有共同语言呢，郑仁心里想到。
　　“她愿意自己骗自己，就骗着呗，反正手术做下来，估计患者经过一段时间治疗就没什么事儿了。”
　　“要是有事儿怎么办？”
　　“那也不是今天晚上能解决的。短期内刺激太过剧烈，小心别闹出别的幺蛾子来。”常悦道。
　　苏云不说话了，这回连他都觉得常悦说的有道理。
　　“唉，这事儿到最后还是要花大钱的。”常悦道：“两人感情是没问题的，也领了结婚证，最后怎么支付这笔钱是最大的问题。”
　　“钱？”苏云道：“最大的一笔钱，是富贵儿给的弹簧圈，我问过，据说一个弹簧圈大概是十万欧元。”
　　“这么贵？”郑仁皱眉，看样子这不是自己想用就能用的。
　　“不是量产的产品，是做实验用的，以欧洲教授的操行，还不得可着劲儿的花？”苏云冷笑一声，道。
　　郑仁想想，也是这个道理。不过账不是这么算的，总不能折现不是。
　　萉垟点距离912不算远，加上已经后半夜了，路况还好，很快便到了。
　　导航是到了，可是沿街却没找到店面。谢伊人缓缓的开着车，几人在车里仔细寻找。
　　忽然路边有人招手，苏云在后面摇下车窗。
　　“请问您几位是魏主任的客人么？”那人很客气的招呼道。
　　他站在路边，看样子是专门等郑仁一行的。苏云笑了，这回有点意思了。
　　一般来讲有店面的饭店，不会很差，也不会很好。想要吃得好，并且有特色，还是得去那种没有招牌的“黑店”。
　　这种店，只招待熟客，做菜讲究的是一个精致，完全不在乎成本。吃客呢，也完全不在意价钱。
　　甚至连钱都不用说，人家在其他方面自然会找补回来。
　　这之间的微妙之处，就不用细说了。
　　按照中年人的指引，开车进了一个胡同，一间小小的四合院，门楣上一块油黑发亮的招牌——萉垟。
第1182章
大半夜下台就别玩乐高了
　　在胡同里，就能闻到一股子肉香飘出来。
　　谢伊人微不可见的咽了一口口水，看样子有些馋了。郑仁笑了笑，牵住她的手，手指在小伊人手背上轻轻蹭了蹭，示意别着急。
　　“这店有年头了吧。”苏云仔细观察，回头问道。
　　“这位小哥眼睛真亮，有百多年了。”中年男人把几人让进去，介绍到：“我姓张，弓长张，张卫雨。”
　　“张先生好。”郑仁颔首，说到。
　　“里面请，里面请。”张卫雨不卑不亢的招呼着，把郑仁一行六人让进里间。
　　谢伊人开开心心的走进去，屋子里面羊肉的味道更浓郁，但却看不到大锅和其他食材，只是一间空屋，一面桌子和一圈椅子。
　　“几位稍等，我去照看一下火候，怕伙计弄不好。”张卫雨招呼完，笑呵呵的退了出去。
　　“好香！”谢伊人毫不掩饰自己的开心，做完一台超大型的手术之后，能吃上一顿特别香的肉，人生还真是没什么追求了。
　　刘晓洁看着郑老板牵着谢伊人的手，小伊人一脸单纯的渴望着吃肉，觉得这个世界真的是太古怪了。
　　只是肉而已，至于这样么？
　　“水地羊不如旱地羊好吃，平原羊不如山地羊好吃，低海拔的羊不如高海拔的羊好吃，偏暖地区的羊不如高寒地区的羊好吃。”苏云笑道：“伊人，你猜猜，是哪里的羊肉？”
　　说着，几个人先坐下。站的腿都木了，都是自己人，也没什么好客气的。
　　“我闻闻的。”谢伊人闭上眼睛，小鼻子忽闪忽闪的动着，很认真的在闻着羊肉的香味。
　　能闻出羊肉就不错了，还要闻是哪的羊肉？反正郑仁是肯定分不出来的。
　　冯旭辉有些不理解，问道：“云哥儿，羊肉这东西好像据说是西旗的最好吧。”
　　“你说的西旗，是统称，呼伦贝尔市新巴尔虎右旗。羊肉呢，的确不错，但还不够。”苏云也开始闻起来，郑仁觉得他闻东西的样子，像极了二黑。
　　“有区别么？”冯旭辉问道。
　　“可惜了。”苏云叹了口气，道：“这么好的羊肉，偏偏赶上现在的天气。”
　　“呃……”这回冯旭辉真的是不了解了。
　　“天越冷羊肉越好吃！最好是腊月，外面零下20多度飘着鹅毛大雪，炖一锅羊肉，那种味道和感觉，才是对的。”苏云很是惋惜，“现在吃，外面的环境不对，味道总是要差了些许。”
　　“……”刘晓洁觉得这帮人真的是太能装了，吃个肉，怎么还跟过年似的，要大冬天的在雪地里吃不成？
　　不过她即便是有想法和意见，也对苏云说不出口。
　　“云哥儿，你是想吃羊肉了吧。”冯旭辉笑道：“我问问老板，这肉是从哪买的，找时间咱们去我那吃。”
　　苏云微笑，伸出右手食指，要了三下，笑道：“好羊肉，可不是买的，要弄。”
　　“弄？”
　　“一般对吃比较讲究的人会买后山羊，也就是阴山山脉的羊；再讲究的会买锡盟羊，就是内蒙古锡林郭勒盟。
　　更讲究的会吃土种羊，就是没有改良过的羊，我吃过一次锡盟的小羊肉，就是断奶前后的小羊，入口即化，味道鲜美。”苏云眼睛半睁半闭，额前黑发飘呀飘的，似乎也在回忆着那股子肉香味道。
　　冯旭辉没想到会有这么多的说法，愣住了。要是按照苏云的说法，自己就算是那种最不讲究的人了。
　　常悦则四处看看，她对吃什么不感兴趣，倒是觉得要有好肉的话，酒应该也不错。
　　“据说一个合格的牧民主妇，羊从宰杀到洗净，只会用不到十五分钟。”苏云继续说道：“我那次是看到牧民主妇亲手杀的羊，一刀放血，手扯断羊的动脉管，血留着灌血肠，一把刀用的不比老板差，几下一个羊就卸开了。一锅清水，一把盐，水里还飘着草渣子，有的还有羊粪蛋。”
　　“别说这个，太恶心了。”郑仁皱眉。
　　“就是这么做的么，你不觉得接地气么？”苏云不以为然。
　　郑仁担心小伊人听到会反胃，可是侧头看看，小伊人鼻翼微微翕动，还在闻着羊肉味。
　　“一锅清水，几截大葱，几棵干辣椒，一把花椒，一把盐，几片姜。内蒙做肉，和东北的铁锅炖一样，都是很糙的，讲究的食材。”郑仁赶紧把话题岔开。
　　“平时只吃方便面的人，没资格在这儿说话。”苏云冷冷说到。
　　“谁说的，今儿的肉，我猜是乌珠穆沁羊。”郑仁笑道。
　　苏云楞了一下，自己猜的也是乌珠穆沁羊，没想到小伊人没说，却被郑仁给说出来了。
　　“啥是乌珠穆沁羊？”冯旭辉一脸大写的懵逼。
　　“内蒙古锡林郭勒盟乌珠穆沁草原的特产。”苏云笑眯眯的说到：“这种羊和别的羊不一样，黑头白身，看着特别好辨认。”
　　“就是颜色不一样么，有什么奇怪的。”刘晓洁真心看不惯苏云这种卖关子的说话风格，冷冰冰的怼道。
　　冯旭辉想拦都没拦住。
　　“这你就不懂了。”苏云也没在意，坐在桌前，手指在桌子上轻轻敲着，“要是你开店，拿普通的羊肉冒充乌珠穆沁羊做烤全羊，我能把你家店给砸了你信不信。”
　　“不信。”刘晓洁心想，烤完的羊肉，你还能看出来黑头白身？扯淡。
　　“别听他的，他诓你呢。”郑仁道：“黑头白身，只是表面特征，乌珠穆沁羊的最重要的特点是骨骼结构和其他羊不一样。”
　　“对呀。”苏云合掌笑道：“前几年不是有段子说去饭店吃烤全羊，医生硬生生给拼出来少了两条腿么？从那开始，我就琢磨着有机会一定要玩玩。”
　　“这有什么好玩的。”郑仁道：“累不累，做一晚上手术，还要来玩乐高？太幼稚了。”
　　“郑总，乌珠穆沁羊有什么区别啊。”冯旭辉没听懂，他见刘晓洁要反唇相讥，知道这姑娘是不服气，早晚得吃亏，连忙拉过话头问道。
第1183章
好羊肉要配铁盖茅台
　　“一般的羊是13对、26根肋骨。而乌珠穆沁羊却有一定概率达到14对，28根肋骨，所以乌珠穆沁羊看起来要比别的羊身体更长，肥瘦比更加均匀。”郑仁道：“概率是比较高的，所以别人认为乌珠穆沁羊的特征是14对肋骨。”
　　“不对！”谢伊人忽然说道。