帝国吃相(校对)第652部分在线阅读
不过要继续提纯用这种普通的大锅蒸煮已经不太好控制了,需要更加精密的蒸馏器,而且还需要用到脱水物质,这些陈旭都还需要慢慢研究一段时间。
不过眼下已经是夏秋之交,陈旭虽然不爱喝烈酒,但冬天说来就来,倒是可以先泡上几壶药酒到时候冬天小酌几口,还可以给皇帝弄一些。
对于陈旭不务正业不好好当丞相,鼓捣几天弄回来十多坛白酒,整个侯府的人自然是兴趣盎然,不光一群侍卫和管家管事每人都来尝了一口,就连夏子衿和水轻柔都没忍住,品尝之后一个个脸红耳赤的回房间睡觉去了。
而陈旭在酿酒坊制作出来一种清澈如泉,浓香醇厚的仙酒的消息很快也传遍咸阳,无数王侯公卿都忍不住上门来讨要品尝,蒙云等一群纨绔也不例外,不过跑来每人喝了两三口之后,全都是被人抬上马车弄回去的,这酒太上头,果真如同酒坊传出来的消息,根本就不是给普通凡人饮用的,闻一下会醉,喝多了会死人。
两天之后,玻璃厂给陈旭送来一些差不多五斤装的玻璃酒坛,陈旭亲自灌入白酒,把准备好的枸杞、鹿茸、人参、虎鞭等一样泡了两坛,想了想感觉自己对于泡酒的确没有天赋,于是又让人去把徐福请来,让其开了两副强身健体活血通络的补药又泡了几坛,这样两百多斤白酒就用去了近半。
泡好的药酒陈旭亲自送了一半去皇宫,皇帝亲口品尝了一口白酒之后,胡子眉毛抖了许久才回过气来。
“爱卿这酒果然不同凡响,有若饮下热汤一般肠胃皆暖,就是太过浓烈,只怕半盏便会醉倒!”秦始皇捏着酒杯脸皮发红的赞叹。
“陛下,此酒乃是普通浊酒提纯之后的产物,这一盏酒当平日数斤,自然易醉,不过臣在这酒中放入了一些强身健体的药材,到了深秋和寒冬则可以每日饮少许,不仅可以活血通络,还能助睡安眠,但切记不可多饮,不然酒醉之后不仅误事还会损伤身体!”陈旭叮嘱。
“爱卿的话朕记下了,一定不会多饮!”秦始皇点头,然后忍不住好奇的问,“爱卿这制酒提纯之法莫非也是天书所授?”
“正是,此酿酒之法乃是齐民要术所载,理论并不深奥,只是要用蒸煮之法才能得如此醇厚浓香之酒,而且欲得好酒,还需三蒸三酿,这酒不过是头蒸头酿之物,味道辛烈无比,只能用来泡制药酒,等二蒸二酿的酒出来,味道就要绵软醇和许多,到时候臣再送来一些与陛下品尝!”
“如此甚好,不过此酒在天书之中是否有什么来历?”秦始皇喝了一口酒,似乎有些晕晕乎乎,对于陈旭得太乙仙尊的三卷天书,他从来都是兴趣十足。
“呵呵,既然陛下问起,臣也不隐瞒,此酒在天书之中的确有一个典故,而且还有一个非常离奇的神话故事,因此这酒又被称为醉八仙!”
既然是天书所授,而且皇帝有探秘天书的嗜好,陈旭也不介意将这酒好好的吹捧一番,也好让自己从开始就吹出来的牛皮能够更加自圆其说。
而皇帝一听神仙两个字,顿时酒醒了大半,一把抓住陈旭的胳膊激动的站起来:“走,爱卿陪朕去后花园,朕想好好听听这醉八仙的典故。”
于是陈旭只好又苦笑着和皇帝两人亲密无间的去后花园,手挽手的动作充满了基情,惹的路过的宫人内侍甚至嫔妃全都恭恭敬敬站在路边行礼,眼神中充满了羡慕之情。
每次只要清河侯入宫,皇帝必然心情极度舒畅要挽着一起去后花园聊天。
皇帝对后宫的所有夫人和妃子还有公子公主都从未有这般亲热过。
眼下虽然是夏秋之交,天气炎热干爽,后花园虽然开阔并无大树,但花草池塘皆都郁郁葱葱,君臣二人在凉亭坐下,宫女奉茶之后就被皇帝全部远远的赶走。
天书皆是秘闻,神仙之事出得清河侯之口,入得皇帝之耳,外人莫可以得知。
“爱卿快说,这醉八仙典故如何?”宫人退去之后皇帝迫不及待的问。
“陛下莫急,其实天书所载的事情皆都匪夷莫测,时间地点皆都莫可追寻,因此陛下听闻之后也切莫去追寻因由和出处,权且如白蛇传一般当做小说故事……”在说故事之前,陈旭还是忍不住提醒一下皇帝。
“这个自然,爱卿只管说来,朕一定当小说家之言听之不去追究!”秦始皇脸色认真的点头。
“如此便好,那臣就说说这个醉八仙的故事……”
陈旭喝了一口茶清了一下嗓子娓娓道来。
“人间之上乃是仙界,仙界由天帝掌控,每过万年天帝便会召集天界有头有脸的大小神仙参加一次盛宴,谓之曰蟠桃会……”
“何为蟠桃会?”秦始皇激动无比的打断陈旭的话。
“所谓蟠桃会,就是仙界有一座蟠桃园,传说乃是西王母的后花园,里面生长有一些产自混沌初开之时的天地灵种,谓之曰蟠桃树,这蟠桃树吸天地之灵气,受日月之精华,三千年一开花,三千年一结果,又三千年方才成熟,而每次蟠桃成熟,仙帝和西王母便会召集天界神仙参加盛宴品尝仙桃,这仙桃普通人只需吃下一口便能长生不老,嗅嗅气息也能百病不生,但对于神仙来说,吃下一颗仙桃虽不至于逃脱死劫,但却也能增寿五百年……”
“爱卿等等……”秦始皇又赶紧打断陈旭的话,脸色惊疑不定的问,“神仙难道也会死?”
陈旭脸色凝重的点点头:“自然,神仙虽然脱离肉身凡胎,但却还是在天道掌控之下,天道不灭,万物轮回,神仙虽然修得仙体,但依旧无法逃脱死劫,那封神榜陛下看过,十二金仙落入诛仙大阵之中都能被削去顶上三花坠落凡尘,何况一些道行不高的小神小仙,因此天劫降临若是道行不够,必然会被磨灭神魂断送仙途,这蟠桃就能稳固仙体抵抗劫难,因此每到蟠桃大会之时,无数神仙都以得到天帝和西王母的请帖为荣。”
“原来如此,神仙也并非不死……”秦始皇脸皮微微抽搐,眼神中生出一丝茫然。
陈旭却没去接皇帝的话,而是接着讲自己的故事。
“每次蟠桃盛会,天庭必然热闹非凡,众多隐居神山仙岛的神仙都会前去赴宴,而在一次蟠桃盛会之上,一群酿酒的仙童偷偷饮下了仙酒醉酒误事,导致前来赴宴的神仙无酒可饮,天帝大怒之下将这几个仙童贬入凡间,落在一个叫宋国的凡人国度!”
“陛下切勿猜测,此宋国和大周分封的宋国没有任何关系,只是一个不知来历的凡间王朝罢了!”陈旭看皇帝似乎又要开口,赶紧解释一句让皇帝把剩下的话咽了回去。
“这八个仙童落入凡间之后各自投成凡胎重新做人,每个人的境况也各自有所不同,有的出生官宦之家从小富贵,有的出生贫民之家从小衣食无着,还有的父母双亡沦为乞丐,但皆都如同凡间的普通孩童一般懵懂成长,但其毕竟是仙童,因此慢慢长大之后也有仙机护体,开始表现的和普通凡人不太一样,他们修炼法术,在人间斩妖除魔帮助平民,因此也慢慢被凡间百姓呼为神仙,各地修建八人的庙宇供奉其神像灵位进行祭拜祈求保佑,而这八人本就是天界酿酒的仙童,因此就在民间发明了这种三蒸三酿的制酒之法,后来八位仙童重新修成仙道飞升天界,民间为了纪念八位神仙,因此就把这种酒称之为醉八仙……”
“原来如此,醉八仙果然是仙家酿酒之术!”皇帝点头,捻须沉默许久之后开口,“今日天气晴朗又有闲暇,爱卿能否把这八仙的故事说的更详实一些?”
“陛下想听,臣自然知无不言,那就给陛下讲讲这八仙的故事,这八仙之首,乃是法术最为高深的剑仙,民间呼为纯阳真人,名叫吕洞宾,其修炼一身斩妖除魔的剑术,斩杀无数人间妖魔……”
花园里阳光浓烈,但却异常安静,在陈旭的慢慢讲述之中,不光秦始皇很快沉浸到一个光怪陆离的神仙妖魔的故事当中,就连平日聒噪的夏蝉都停止了嘶鸣,只能听见陈旭口沫横飞的讲着一个后世人家喻户晓的神仙故事。
“仙山隔云海,霞岭玉带连,据说世外有天仙,天仙休羡慕,世人刻苦干,何难亦有欢乐园……”
一个时辰之后,陈旭哼着一首古老的八仙过海的主题曲回到侯府。
“夫君何故如此高兴,唱的又是什么歌曲?”正在花园练习剑术的水轻柔看见陈旭进来,赶紧上前迎接。
“呵呵,方才去皇宫给皇帝送酒,没想到被皇帝拉着讲了一个时辰的故事,春香快去帮我倒些凉茶来,口渴了!”
“是,侯爷!”春香转身离去倒茶,陈旭则挽着水轻柔坐到木椅上四周看了一圈问,“诗嫚和婉儿去了何处?”
“婉娘去了学院,今日晴好,公主带汐儿去工地上看修蹴鞠场去了,师兄和子衿姐姐也跟着一起去了!”水轻柔解释说。
“轻柔,你也可以跟着出门去散散心,不用每天在家等我!”陈旭搂着水轻柔说。
“夫君每天忙碌,回家还得有人照顾,轻柔也喜欢安静,您不用担心我!”水轻柔温柔的帮忙陈旭整理衣服说。
“侯爷请喝茶!”春香捧着一杯凉茶出来,陈旭咕嘟嘟几口喝干之后笑着说,“今日闲暇,我给你们讲一个你们从未听过的神仙故事!”
“莫非就是夫君方才在皇宫给皇帝讲过的故事?”水轻柔美目一亮。
“不错,我这次酿制的白酒就是来自这个故事,酒名叫做醉八仙,我讲的就是一个叫八仙过海的故事……”
水轻柔特别喜欢听陈旭讲故事,刚好今日看水轻柔有些孤单无聊,于是陈旭便把方才在皇宫讲过的故事再次讲述了一遍,而一听见陈旭讲故事,春夏秋冬四个小侍女也赶紧搬个小凳围坐一圈,一个个双手托着下巴听的如痴如醉。
而故事讲到一半的时候,出门玩耍的嬴诗嫚和虞无涯、夏子衿都一起回来,听见一个从未听过的崭新的故事,顿时都围过来,连带着后院一大群侍女仆娘都聚在一起听的入迷,时不时的发出一阵惊呼,等陈旭讲完之后,虞无涯询问前半截故事,春夏秋冬几个侍女都开始添油加醋的解释,整个院子闹哄哄的热闹非凡。
“纯阳真人吕洞宾,踏剑而行斩妖除魔,实在令人心神向往之……”虞无涯满脸敬仰之情。
“小说故事罢了,你也当真,真是个大白痴!”夏子衿气一如既往的不屑一顾。
“怎会是故事,只不过眼下仙凡断绝罢了!”虞无涯神情略有些遗憾的摇头。
“夫君,这八仙过海的故事怎么感觉和西游记有几分相似?”水轻柔一边回忆故事忍不住问。
“嗯,其实不光是和西游记,和封神榜也都有联系,神仙之说妄言悱恻,大家听完也就算了,就和子衿说的一样,其实就是一个普通故事而已,千万莫要当真!”陈旭笑着说。
“即便是故事,还是令人神往,神仙飞天遁地遨游四海,那神山仙岛必然曾经有过,也不知道那东海之中是否真的曾经有过东海龙宫和东海龙王,恩公,我们何时再去东海,还是在大海之上乘船航海有意思,这咸阳现在一点儿都不好玩,我还想等着恩公种植的大蒜成熟,到时候去海边吃一顿恩公说说的蒜蓉粉丝蒸扇贝……”虞无涯满脸向往的舔着嘴巴。
而虞无涯这样一说,陈旭瞬间也感觉口水下来了,舔舔嘴巴站起来直奔自己开垦的蒜苗地。
第963章
收获大蒜
从春天种下大蒜,到眼下已经过去了六个月,期间在四五月份拔过一次蒜薹,但因为李顺从月氏弄回来的蒜瓣的确太少了,总共也只种下了不到半分地,拔下来的鲜嫩蒜薹也不过两三斤,一部分被做了泡菜,还有一些做了两次蒜薹炒腊肉,一家人还没解到馋便没有了,至于蒜苗火锅肉陈旭都没敢做来吃,只采了几根细弱的炒了一盘肉,弄的所有人都没吃好,虞无涯遗憾至极,除开天天念叨明年才能吃的同时,也非常期待蒜瓣成熟,然后好好吃一顿蒜蓉粉丝蒸扇贝。
眼下虽然还没入秋,但差不多也到了大蒜的采收时节,前几天陈旭便发现蒜叶已经开始发黄了。
七八天没来,蒜苗果然更加老了几分,除开中央的叶片还算青绿之外,四周的老叶已经青黄交错。
为了种好这些珍贵的蒜苗,陈旭不仅让人下足了底肥,而且平日还要浇水除草,而为了不让院子的鸡鸭祸祸,还在蒜苗地四周围上了一圈一人多高的篱笆。
推开篱笆门进去,看着一根根都有手指粗细的蒜杆,陈旭观察一下之后选择了一颗看起来最老的大蒜将其拔了出来。
粗大的蒜杆下面,果然已经有了鸡蛋大小一颗蒜头,藏在蒜衣下面看起来鼓鼓囊囊,剥开蒜头看了一下,这一头大蒜里面足有大大小小十多枚蒜瓣,看起来和后世的蒜头没什么区别,唯一就是蒜瓣大小特别不均匀。
不过不可否认,这就是真正的大蒜,陈旭剥开一瓣品尝了一下,一股浓郁的辛辣味道冲的他呸的一声全部吐了出来。
后世有许多地方的人有生吃蒜瓣的习惯,甚至还有人吃饭喝酒都要剥几瓣大蒜下饭下酒,但这种恶习陈旭是没有的,在陈旭看来,大蒜入菜可以杀菌增香提味促进食欲之外还可以提高人体免疫力,但吃蒜也很有讲究,并非所有菜都需要大蒜,而且大蒜如果吃多了会有强烈的口气,是因为大蒜里面的氨基酸酶化之后产生的大蒜素的臭味,因此切莫靠近生吃大蒜的人,小心毒气降临,打个屁能让人欲仙欲死,堪称生化武器。
虞无涯和夏子衿水轻柔等人都跟在陈旭身后来到蒜苗地,一起看着这片被陈旭视若宝贝的胡蒜。
“恩公,这胡蒜味道如何?”虞无涯看着陈旭吃蒜,忍不住添嘴巴询问。
“嘿嘿,你尝一下就知道了!”陈旭把蒜头递给虞无涯,虞无涯听着陈旭发出的笑声,忍不住微微打了个哆嗦连连摆手说,“我刚才看见恩公吐了,肯定很难吃!”
上次一口等了几年的二锅头,已经让他对陈旭现在发明的各种东西越来越不可捉摸的感觉,许多东西已经开始脱离美味的范畴往很刺激的方向发展。
“人生百味,岂可尽是甜美,酸甜苦辣各有不同,配合好了才能做出美味的食物,葱姜椒芥都不好吃,但做菜却必不可少,你尝一下,很刺激哟!”陈旭眉开眼笑的鼓励。
虞无涯纠结了半天,感觉陈旭说的很有道理,于是剥开一瓣丢进嘴里吭哧吭哧嚼了几下,最后脸皮纠结扭曲的一口咽了下去。
“咦,恩公说的不错,这胡蒜辛辣无比,咀嚼之下满口生津,非常的提神!”
“给我尝尝!”夏子衿从虞无涯手里拿过大蒜,也剥了一瓣丢进嘴里,只咬了一口就迫不及待的吐了出来,然后一脚踢在虞无涯的屁股上,呲牙皱眉的转身找茶水漱口去了。
“嘻嘻,无涯大哥等会儿又要挨揍了!”嬴诗嫚捂着嘴笑的直不起腰来。
水轻柔捡起夏子衿丢在地上的大蒜,也剥了一瓣轻轻咬了一点儿品尝了一下,忍不住笑着点头:“这胡蒜的确比中原的小蒜辛辣不少,蒜薹和蒜苗可以炒肉,不知这蒜头该如何食用?”。
“新鲜大蒜不易入菜,要先晾干,眼下这大蒜都已经成熟了,一起动手拔起来清理干净后晾晒起来,然后选几头小的用糖醋泡起来,过几天就是一道开胃的小菜!”陈旭笑着说。
半分蒜苗地,加上几个侍女一共七八个人一起动手,几分钟所有的大蒜便全部拔出来,清理干净上面的泥土之后让人抱去割掉根须用芦苇帘子摊上晾晒,晾晒的时候陈旭选了一些蒜杆细弱的蒜头拿去厨房,亲自动手将蒜杆剪去只留下寸余长,剥去外面的老皮之后带着蒜衣放进一个瓦罐之中,倒入一些果醋、一些盐巴,然后又捣碎几粒果糖放进去拌匀之后盖上盖子。