帝国吃相(校对)第15部分在线阅读

　　“杏儿，去帮我拿个大碗出来！”杨旭招呼一声，杏儿便屁颠儿屁颠儿的进屋，很快捧出来一个缺口的大陶碗。
　　“兄长，还需要什么？”杏儿睁大眼睛看着陈旭。
　　“葱姜蒜头盐巴，一样帮我拿点儿过来，洗干净。”陈旭吩咐着把肉放在石板上用匕首细细切成薄片。
　　“烤肉切这么小，塞牙缝都不够！”牛大石不屑的撇着嘴说。
　　陈旭没好气的翻个白眼儿没解释，而是吩咐说：“去外面砍一根竹子进来劈成两尺长的细棍！”
　　“哦！”为了能够吃到烤肉，牛大石也没反驳，提着一把柴刀出门，很快砍回来一根大毛竹，然后蹲在院子边劈成一根一根的小棍。
　　陈旭已经把肉切完了，杏儿也已经把葱姜蒜头都洗干净剥好放在一个陶碗里。
　　没酱油没孜然没辣椒面，不知道这样烤出来好不好吃？
　　陈旭有些无奈的把这些作料用一根木杵在碗里捣碎，然后把做饭的石灶微微重新修改了一下，弄的看起来像个长条形的烧烤架。
　　陈姜氏坐在火边就这微弱的火光和天上的月光补衣服，看见儿子女儿以及未来的女婿在院子里忙活来忙活去的弄烤肉，脸上带着温柔的笑意和满足。
　　虽然丈夫不在了，但儿子却长大了，这个家已经开始慢慢走出了困境。
　　捕鱼，砍树，卖肉，买米，修房子，还有给二喜治病，短短几天时间，生活突然就发生了天翻地覆的变化。
　　“竹棍太粗了，再细点儿，还有前面要削尖，上面的毛刺要刮一下，不然会扎嘴……”
　　陈旭拿着牛大石递过来的一把小棍指出缺点，牛大石一声不吭的继续修改，陈旭则把用葱姜蒜捣成的调料腌制过的瘦肉穿在几根竹棍上摆放到火炉上面开始烤起来。
　　杏儿满脸惊奇的蹲在旁边，眼睛一眨不眨的盯着火炉上的烤肉，看着哥哥熟练的把竹签儿翻来翻去。
　　烤肉在炭火的炙烤下微微发卷，慢慢变的焦黄，里面的油脂沁出来在表面跳动。
　　“噗～～”
　　随着一滴油脂落在炭火上面，瞬间一股烧烤的浓香在院子里面散发出来，肉味夹杂着野生的葱姜蒜的特殊香味，不光陈旭自己忍不住喉结耸动了一下，牛大石直接丢下柴刀嗷的一嗓子扑过来，两只眼睛在黑夜中闪烁着如同野狼般的光芒死死盯着陈旭手中还在翻动的烤肉。
　　“咕咚～”杏儿实在忍不住满嘴的口水了，抹着嘴巴大声嚷嚷：“兄长，我要吃我要吃！”
　　“好，马上就好！”陈旭看看火候的确差不多有六七分熟了，于是从陶碗里捏出来一点儿盐巴细细的洒在烤肉上递给小丫头。
　　“来，可以吃了，小心烫！”
　　小丫头的灵魂其实早就被烤肉的香味完全征服了，激动的接过竹签赶紧咬了一口，顿时感觉一种从来都没有吃过的美味把她彻底淹没下去。
　　“唔……好吃好吃……”小丫头一边使劲儿哈着气一边张开小嘴巴露出尖利的小牙撕咬，仿佛一头饿急了的小老虎，吃了几口之后才醒悟过来，把竹签递到陈姜氏嘴边说：“娘，你也吃一块，太好吃啦！”
　　陈姜氏虽然是大人，但也其实被烤肉的香味诱惑的感觉有些抵抗不住了，于是也吃了一块。
　　“旭哥儿，我呢我呢？快给我一串！”
　　牛大石已经快疯了，不断的大口吞着口水嚷嚷。
　　陈旭慢条斯理的继续翻着烤肉，然后细细撒上盐巴，然后拿起一根……塞进自己的嘴巴。
　　“嘶～”入口的瞬间，一股浓香携带着无比熟悉的感觉冲入大脑，后世的记忆瞬间跨越两千年时光而来，陈旭恍惚间感觉回到了后世坐在夜色下的街边烧烤摊旁边。
　　不过瞬间这个感觉倏然消失，他呆呆的看着手里的竹签，忍不住叹口气，要是再有几串兔腰子和一罐啤酒就好了。
　　“旭哥儿，快给我尝一口好不好？”牛大石已经急的喉咙里面要伸出一只爪子来。
　　瞬间的恍惚让陈旭没了太多的心情，把手里的烤肉胡乱撒了一点儿盐巴递给牛大石两根，剩下的递给杏儿和陈姜氏，然后闷头继续往竹签上穿肉。
　　“呜呜……好吃好吃……太好吃了！”牛大石如同一头野猪，大口嚼着不断哼哼唧唧。
　　“兄长，你怎么啦？”杏儿虽然年幼，但瞬间就发现兄长吃了一口烤肉之后情绪有些低落。
　　“哦，没有没有！”陈旭赶紧摇头，然后打起精神烤肉，随着烤肉的香味再次慢慢散发出来，他也把对后世的回忆慢慢抛到脑后。
　　……
第27章
改良的铜锯
　　接下来的几天天气都不错，风和日丽，气温也一天比一天高。
　　在村里老老少少的帮助下，陈旭的新房子也在慢慢成型。
　　白天妇女小孩帮忙清理地面的荒草荆棘，男人们到河滩上捡一些大小差不多的石头回来开始垒地基。
　　刨去外皮的松木陈旭也用斧头和锯子处理成型，交叉连接部位都打好榫头，捆扎的青藤也已经全部准备好。
　　虽然他没修过房子，但这种简单的草棚根本就不需要花费太多的脑筋，只要把框架打牢就行了，保证不倒就算了事，至于要保证暖和舒适，现在的技术和工艺都达不到，红砖青瓦这些东西现在连咸阳都没有，而那种住宅也不是他现在迫切需要的。
　　他必须在夏季的雨季到来之前把房子修好免得一家人没有地方睡觉。
　　而在陈旭加紧速度修房子的同时，在二十里外的清河镇也有一个铁匠在加快速度打造一件东西。
　　铁匠铺里面炉火通红，矮壮的中年铁匠轮着小锤，两个徒弟轮着大锤在不停的敲打一把通红的青铜制品，而且已经有了很清晰的形状，就是一把近一米长的青铜手锯。
　　自从前几天见到陈旭做过一下小小的改动之后的青铜锯的效果，铁匠仿佛发现了一个新大陆一样，于是这几天一直在琢磨着打造一种崭新的铜锯，眼下这经过几天的研究之后，这把手锯已经快成功了。
　　叮叮当当之中，红色的火星如同烟花一般四周乱飞。
　　这把手锯比以往的手锯都要长接近三十公分，而且背脊更加薄一些，刃口的锯齿也更加细密，所用的青铜也是韧性最好最结实的品种，以往都是用来打造最锋利的兵刃，但为了这把手锯，铁匠也下了血本用了自己最好的一块铜锭，而这块铜锭来自于百里之外南阳郡城，当初买回来花了一大笔钱。
　　“嗤～”
　　随着锤声停止，暗红色的铜锯被放入冷盐水中淬火，一股浓浓的水雾腾空而起，铜锯从水里捞出来的时候，除开参差错落的锯齿还很钝之外已经是一把完好的青铜手锯。
　　铁匠拿着手锯眯着眼睛看了一遍往两边微微错开的两排锯齿，用手还在上面每个锯齿挨着摸了一遍，这才满意的吩咐，“拿我的砺刀过来！”
　　砺刀，一种三棱形的铸铁工具，因为是直接把烧融的铸铁倒入一个长条形的棱形砺石槽中冷却而成的，表面和砺石一样粗糙，虽然铸铁易碎，但胜在刚硬，比青铜合金要硬太多了，用这种铸铁砺刀来给兵刃开锋是最好的选择，特别是锯子这种齿多而密集的工具，一般的砺石根本就无法打磨。
　　足足半个时辰过去，在中年铁匠亲手一个齿一个齿的打磨下，青铜长锯的每个齿都变的锋利无比，然后安装上早已做好的硬木手柄，挨着缠上细细的麻绳，一把完整的手锯便算成功完成了。
　　“抬一根粗些的木头来！”中年铁匠满意的点点头吩咐。
　　不一会儿两个年轻的徒弟吭哧吭哧抬过来一根直径足有两尺的粗木放在一个木头架子上，铁匠手持铜锯亲自站到木头前面，放下锯子深吸一口气然后拉动锯子。
　　“扑哧扑哧～”
　　伴随着手锯的来回移动，细碎的木屑如同雪花一样纷纷扬扬的飘落下来，木头上很快就锯锯下去几寸深一道整齐的豁口，又几分钟过去，随着咔嚓一声，粗大的木头被锯成两段滚落下来。
　　“哈哈～哈哈哈～”中年铁匠兴奋的仰天大笑，提着锯子出门去了。
　　他之所以这么兴奋，来源于大秦对于工匠创新的奖励。
　　大秦以农业立国，不仅奖励耕作，而且奖励对于耕作和生产有重大帮助的发明创造。
　　一旦这种锯子被官方认定拥有巨大的使用和创新价值，不仅会记录在匠人名录上上报郡守，更有可能通传全国，最后成为国家标准。
　　如今的秦朝一切都是有标准的，对于他们铁匠来说，没有特殊要求哪怕一把柴刀都不能胡乱打造，必须严格按照官方的尺寸制作，而且每一把上面还要物勒工名，也就是在打造的物品上铭刻自己的名字甚至是产地，比如他所加工的刀具物品上必须打上“清河镇古山”的铭文，清河镇就是地名，古山是他的人字，一旦刀具质量不好被投诉到官府，那么最后官府就会找他麻烦，轻则赔偿，重则取消工匠资格，如果导致的后果非常严重被剥夺户籍充作官奴也有可能。
　　而如果一旦发明一种新的有用的工具得到官方的认可，那么不仅会光宗耀祖传世下去，更直接的利益就是可以免除很多的税赋和徭役，而且社会地位也会提高很多，成为县城甚至郡府的知名工匠，以后打造的物品就能铭刻上雉县古山甚至是南阳古山。
　　士农工商，在古代的四种阶层当中，工匠的地位仅次于农民，要比不事生产的商人地位高多了，至少在清河镇，卖盐的吕彪看见他，还得恭恭敬敬喊一声大匠，这就是身份和地位。
　　铁匠提着锯子很快走进清河镇中央一栋看起来比较宽敞的木头房子里面，但没过多长时间便悻悻而出，脸色变的非常难看。
　　“师傅，您怎会如此闷闷不乐？”看见铁匠黑着脸回来，一个徒弟忍不住问。
　　中年铁匠叹口气一屁股坐在木桩上说：“别提了，我把铜锯拿去给里典观看，他竟然说我这是胡乱修改器具样式，说我打造的锯子不符合匠作规制！”
　　“怎么会这样？”三个徒弟都很不理解，其中一个说，“这种改良的锯子如此锋利，锯木比普通的锯子快了数倍不止，应该奖赏才对吧？”
　　铁匠摸着下巴脸色犹豫了一下说：“里典老迈迂腐，看来我必须直接去一趟雉县县城，听说新来的县令是从都城咸阳来的，见识和见地与我们这里的山村野夫不可同日耳语，就这样决定，你们两个赶快备马，带好防身武器跟我去一趟！”
　　“是，师傅！”被叫到的两个徒弟赶紧一起答应。
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第28章
征调民夫
　　清河镇往南，有一座大山叫伏牛山。
　　伏牛山下有一条河叫白河。
　　伏牛山是秦岭支脉，是淮河和汉江的分水岭，而白河就是汉江中游的一条支流。
　　雉县县城就坐落在清澈荡漾的白河之滨。
　　雉县可能后世人不太清楚，因为在唐朝被改成了向城，到了明朝又被改成了南召县，然后一直沿用到新中国。