明星私房菜[直播]第441部分在线阅读

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朱庸是知道穆冉厉害的,但他想着穆冉的雕功已经这样厉害了,其他方面总该弱点才对,毕竟,大家都说,上帝给你开了一扇门,肯定会关掉你一扇窗,可从穆冉制作糕点的功夫看,这哪里是开门啊!这简直是屋顶都漏光了!上帝是不是太偏心了,给这人出众的外貌,完美的人生也就罢了,连厨艺天赋给的都是顶级的!
朱庸一时间只觉得自己自愧不如,现在的年轻人太耀眼,已经不是他这辈人能想象的。
另一方面,身为中华美食协会的会长,看到程扬如此狂妄地贬低中国糕点和中餐,可偏偏碍于身份他不能破口大骂这个程扬,如今有一个人出来碾压程扬,朱庸从心里觉得开心。
电视机前的观众们见这几个评委又失态,又用一种日了狗了的眼神看穆冉的作品。
可奇怪的是,跟初赛时候一样,他们看了半天也没看出个所以然来。
“穆冉这作品到底有什么特别的?”大家纷纷这样想。
穆冉的粉丝们也提心吊胆地盯着电视机。
此刻,所有人都站在电视机前等待。
出租车司机不开车了都躲在一旁看手机直播,餐厅厨师不做饭了跑到前堂来看电视直播,孩子们也不上课了在家守着这关键的一幕……
而叶放,也目不转定地盯着舞台中间,动都不动。
霍达默默地看了他一眼,不敢多说话,只随着他的视线,盯着穆冉看。
两个孩子和其他亲人也都打起精神等评委打分。
舒心更是急坏了,“快点啊!虽然现场有发大视频,可我还是看不出来穆冉这作品是什么意思,做是个点心,外表也不出众,到底能不能赢啊?”
随宁当然知道大家的想法,他连忙走过来,不解地请教:
“四位评委老师,请问穆冉这幅作品到底有什么特别之处,能让你们这四位见多识广的评委都如此惊讶?”
“何止是惊讶!”蔡凭栏呵呵一笑,随即指着这点心,认真地说道:“应该说是惊叹!朱庸先生说得没错,这简直就是艺术品,随宁,你来看!”
“好嘞!”随宁看向那糕点,摄像机也跟着拍了过去。
“告诉我,随宁,从这个角度看,你看到了什么?”
随宁看了片刻,惊讶地看向蔡凭栏,满眼不敢相信:
“蔡先生,不是吧?这糕点里面的这些是……”
“是的,随宁,你没看错!穆冉用的那机器可以制造出液氮干冰,原本没有任何特别的点心,经过冷却后变成了我们看到的这番模样。眼前这盘点心有十个,每个里面都是一幅景,这些景,有的是寺庙、佛堂,带着一丝禅;有的是湖滨晴雨图,给人一种迷人的朦胧美;还有这幅,你来看,这钱塘江大潮气势波澜壮阔,六和塔江边听涛……”
寺庙、湖滨、钱塘江六和塔,难道这是……
“莫非这是西湖十景?”随宁满脸不敢相信,语言也明显惊讶。
【西湖十景是啥?】
【应该是中国一个湖上的十个风景吧?】
【西湖坐落在中国杭州,是中国唯一一个湖泊类非物质文化遗产,包含一山、二塔、三岛、三堤、五湖。以上来自地球百科。】
【楼上的科普帝好厉害,每次都出来科普!】
【哪里,过奖了。以上是中国人谦虚的方式,我不懂地球知识,我只是地球知识的搬运工。】
“我猜测是西湖十景,但具体的还需要穆小姐来解谜。”蔡凭栏看向穆冉。
穆冉很尊敬蔡凭栏,虽然现在外界对她和蔡凭栏的关系有很多猜测,也有人为了重伤她,说她是靠着关系才进来的,但只有她自己知道,她和蔡凭栏真的只是陌生人,可蔡凭栏却仅仅因为她做菜好吃,就把这邀请卡给了她,并每次都给了她最高分,这份公正让穆冉感动,同时,穆冉也引他为知己。
因此,穆冉噙着淡笑,慢声开口:
“蔡先生说得没错,我的点心中造得就是西湖十景,事实上,我这道菜的的灵感来自陶方伯的十景点心。”
“十景点心?”蔡凭栏有些激动,不敢相信地问:“你说得可是《随园食单》中提到的十景点心?”
“正是!”
蔡凭栏闻言,更激动了,要知道蔡凭栏本就是文人,喜欢写文,但同时也是个吃货,因为吃得多,经常打飞的去全世界吃,吃完还爱写写吃后感,吃到了一定地步,便被封为美食家,像他这样的人无疑不多,也因此,他拿历史上那个也爱吃、爱美食文化、爱写文的袁枚当知己。
“随园老人提到的十景点心,是我多年来心头一大憾事啊!”蔡凭栏见大家面露不解,便解释道:“是这样,一直以来,我都很喜欢随园老人,也因此想吃遍《随园食单》中所有的美味,但其中有几样食物却失传了,我找遍祖国大地也没找到这几样食物,其中,陶方伯的十景点心便是我最想吃的东西。”
随宁听了这话,笑道:“正是,我记得《随园食单》中提到过,说这陶方伯夫人做的十种点心,是用山东精面做成,奇形怪状,颜色丰富,吃之甘甜,品种多得令人应接不暇。还说吃了陶方伯的十景点心后,天下点心便都不需要再吃了!可见袁枚对这点心的称赞程度!”
听他们这样说,电视机前没看过《随园食单》的人在心里暗骂一句,娘哎!这年头没看过几本书就连厨神大赛都看不懂了吗?谁来告诉他们,好好的做菜节目怎么扯上传统文化了?
听了这话,穆冉点头,沉声说:
“没错!袁枚特别推崇十景点心,认为这点心的美味程度是天下之首!只可惜袁枚也说了,这陶方伯死后,十景点心也像是《广陵散》一样失传了,我前些日子重读《随园食单》的时候,想象着这失传的十景点心,总觉得心里遗憾,为什么我们中国在古代已经有如此高的制作点心的工艺,却不能传承下来?我因此反复推敲琢磨,一字一句读着袁枚说得那些话,从中想象推测十景点心的样子,今天拿到这个题目的时候,我便试着去做,想要重现十景点心的样子,只可惜,这些都是我想象得来的,我无法重现陶方伯的十景点心,只能凭借我的理解做出了这点心。”

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