明星私房菜[直播]第435部分在线阅读
一个环节做不好,做出来的糕点就不会好吃,可偏偏比赛时间紧迫,一分钟都容不得耽误,想到这,穆冉定睛看向面板,右手抓来一把面粉洒在面板上,白色的面粉扬起,粉尘翻飞,穆冉眯着眼,心里陡然有了个想法。
作者有话要说: 送1000字,昨天有点卡文,因为复赛比较关键,昨天理了一下思路,现在终于好了!下面让我们一直精彩起来!
第119章
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复赛(2)
“师父,
你打算做什么糕点?”雪梨急急问。
穆冉没有立即回答。
有一瞬间,穆冉脑海中闪过无数想法,她瞥了四位评委一眼,
在心里揣摩评委们如此出题的意图,糕点,并非最难做的食物,
用糕点来考量厨师,
也并非是最公平的,
毕竟,一旦谁的帮厨中有专门的糕点师,那这个人定然很占便宜,
可四位评委依旧在厨神大赛复赛,这个收视率超过95%的场合,
定了这样的主题,这么做,到底是为什么?
现场的镁光灯照射在穆冉身上,
穆冉只觉得眼前星光璨璨,
可她的心情却谈不上有多轻松。
厨师,说到底是服务行业,身为一个厨师,
必须善解人意,
需要去揣摩顾客的心理,知道自己是为谁服务的,你做的食物是给客人吃的,
只有客人吃完了觉得满意,这才是对一个厨师厨艺最好的认可。
人杀生去满足口欲,从某种方面来说是一种罪过,但人既然是高等动物,处于食物链的顶端,定然是要符合食物链的需求,人既然无法不去食用动物,那么,发明火,发明各种食物的做法,使得动物变得美味,不去浪费食材,这才是人能做到最好的事情。
厨师便是因此而生的行业。
【主播,别再发呆了,你再这样发呆下去,厨神大赛都结束了!】
【是啊,主播,人家都开始做糕点了,你也抓紧啊!】
【是啊,主播!看得好慌啊!别吊我们胃口了!快来吧!】
直播器里的粉丝一直在催促,可穆冉到了要下手的时候,却忽然顿住了。
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开始比赛以后,随宁便在场内来回行走采访。
这时,随宁来到程扬的身边,看着程扬采访道:
“不得不说,程扬的团队动作很迅速,他们已经考虑好了要做什么,程扬,我听说你是所有厨师中最受女观众喜欢的男厨师,能不能请你跟大家说一下,你要做什么糕点?”
程扬自信地哼了一声:“舒芙蕾!”
听了这话,全场所有的观众都沸腾了,大家交头接耳相互议论。
其他厨师闻言,也都愣了一下。
舒芙蕾,那是蛋糕!蛋糕属不属于糕点?当然属于!可是舒芙蕾并非是中国糕点,厨神大赛虽然没有明确规定,但要挑选中国厨神,大家理所当然地认为,必须得是中国人,做着中国菜才配当我们国家的厨神,否则,你一个做着外国菜的厨师被评为中国厨神,那不是很搞笑的一件事吗?因此,糕点这一主题,大家都在心里默认为中式糕点,程扬要做西式糕点风险真的很大,却并非违规违纪,让人挑不出个错来。
随宁自然也想到这一茬,不愧是名主持,短暂的停顿后,他立即问:
“大家一定想知道,为什么程扬你会在厨神大赛的复赛上做一道法国甜点?”
程扬挑起唇角又笑了,这笑看得穆冉眉头直皱。
无疑,程扬长得很帅,也因此,他一笑,现场不少女粉丝便发出花痴的喊声,然而,穆冉实在不喜欢这人的笑,因为他的笑自傲又狂妄,显得目空一切,虽然很有个性,但穆冉欣赏不来。
程扬直言道:
“我认为法国和中国都是美食大国,但法式糕点却更受人喜爱,也更精致、美观富于创新,相反,中式糕点十分守旧,没有创造力,可以说,现在传统的中国糕点,如豌豆黄、凤梨酥、桂花糕、千层糕、定胜糕、山药糕等,都是很久以前传下来的做法,几百年甚至几千年没有丝毫变化,这些糕点不管是味道还是外形都过时了,可以想象,这样的东西根本不受年轻人喜爱,我想,这也正是中餐所欠缺的东西。”
听了这话,穆冉笑了。
“这小子真狂妄!”米小川低声说。
【就是啊,这人什么来头啊?】
【管他什么来头,长得帅就行了!】
【哎呦,身材和颜值都不错,可以说,帅的人有狂妄的资本!】
【狂什么!我就不喜欢他说的话!他才吃过几道中餐,就敢说中餐不行?】
现场和电视机前的观众听了这话也都很不爽。
毕竟,你小子要说中国菜不行,那你就来振兴中国菜,让中国菜行起来啊,可你倒好,长他人志气灭自己威风,这算哪门子中国人?就这样的人还想来争厨神?要是让他当了厨神,那还了得?不但没有振兴中国美食文化,反而还贬低了自己,去发展法国美食文化去了!
想到这,大家只想吐槽。
这个时候,观众总是期待能有人出来打他的脸。
而穆冉离这个程扬很近,加上穆冉的身份特别,因此,许多人下意识去看穆冉。
只见此时的穆冉脸上正挂着一个不屑的笑,那笑容的意思很明显是对程扬的话不满!