明星私房菜[直播]第382部分在线阅读

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加入宽粉后,穆冉便开始贴锅贴了。
贴锅贴虽然看起来简单,可实则是个技术活。
穆冉用刀割了一个长条的面团,直接用手蘸水,将面团直接贴在大草锅上,锅贴,只有用草锅做才好吃,但只有把锅贴做的又薄又脆,这样的锅贴才好吃。
面团用完,但只贴了半锅,穆冉又用刀割了一块,将另一半给贴完。
就这样,她贴好了一圈锅贴。
穆冉盖上锅盖,动了动底下的柴火,使得火能大一些,好烧制出好吃的锅贴来。
十几分钟后,锅贴已经熟了,这时的小鸡炖榛蘑已经散发出浓郁的香味,几个女人都馋坏了,只嚷嚷着要尝一尝。
“穆冉!快快快!盛出来给我们端进屋里去,实在是太香了!”
“别急!”穆冉说着,又洒了些香菜上去。
而后,她把锅里的菜盛出来,又为每个人盛了米饭。
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那边,孩子们脱了外套在炕上玩耍,几个大人也在屋子里玩纸牌,这时,穆冉端着菜上桌,所有人立刻停下手里的动作,飞奔似的跑来桌子前。
说是桌子,按照当地人的习惯,吃饭都是在炕上解决的。
张柏屹首先趴过来闻了闻,随即一副受不了的表情,说:
“怎么这么香?这是小鸡炖蘑菇?”
“是!”穆冉笑着把两盆小鸡炖蘑菇摆好,又把锅贴放在边上,这才笑道:“你们先吃,锅贴吃完我再去贴。”
“天哪!还有锅贴!”盖小威傻眼了,这也太专业了吧?但就算是专业的厨师也未必会贴锅贴啊。
【这就是锅贴?薄薄的,看起来很好吃的样子!】
【贴锅贴很难吗?为什么几个爸爸脸上的表情都很不敢相信的样子。】
【比大饼薄一些。】
【主播好会做,我好崇拜主播啊!】
“是的,你们先吃,我再贴一锅,否则不够吃。”
穆冉说着,返回厨房继续贴锅贴。
曲国龙从来没有吃过锅贴,虽然他是中国女婿,也号称中国通,但是事实很残酷,不好意思,锅贴这种东西太洋气了,他在台湾从来没有吃过。
还有小鸡炖榛蘑,这个菜他也是闻所未闻,对于鸡肉,他在台湾吃的比较多的就是三杯鸡了。
看着眼前冒着香气的小鸡炖榛蘑,这种质朴的样子引起了他的好奇。
曲国龙拿起筷子,怀着试试看的心情,夹起一筷子粉皮尝了尝。
身为一个资深吃货,曲国龙深知,一道菜只要配菜好吃,那这道菜就一定很美味。
粉皮已经被炖的又苏又花,口感绵密,入嘴即化。炖成这样的口感,粉皮应该很容易烂才对,可奇怪的是,这粉皮用筷子夹起来居然不会碎,也没有一点粉皮碎在了汤汁里,实在是奇怪!
我靠!太好吃了!曲国龙本来表情就很丰富,吃了这一口后,立即瞪圆了双目。
被这粉皮的口感给惊艳的,又夹了口榛蘑。
“好好吃的蘑菇!”
“当然!这是东北特产的榛蘑。”张柏屹说道。
“好吃!味道很鲜!”曲国龙大为赞赏,说着,满怀期望地看向这盘菜里的鸡肉。
天哪!连配菜都这样好吃,那鸡肉得好吃成什么程度!
想着,曲国龙迫不及待地夹了一筷子鸡肉放入口中,只嚼了一口,双目又习惯性瞪大,面上的表情明显惊讶,好似从来没有吃过这等美味一般。
【论表情的丰富,我只服曲国龙!】
【曲国龙很热情外放,人也不错,我蛮喜欢他的。】
【曲国龙搞得跟乡下刚进场一样,好像饿了两三百年刚放出来。】
【对于厨师来说,有这样捧场的食客,主播一定觉得很幸福!】

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