明星私房菜[直播]第171部分在线阅读
而作为一个父亲,想要保护自己的孩子,是他的本分!
霍达叹了口气,他笑了笑,有些无奈却又庆幸,叶放不像别的明星那样配合让他有些苦恼,但好在对方是个心思干净的人,让人看得起。
“行!你是老板,我都听你的!”
霍达也是真的为叶放好,刚才才急了些,现下缓和了,又问:
“我还没问你呢,你怎么想起来跑去93号吃饭了?想吃饭叫助理去买就行了。”
听了他的话,穆冉一直低着头,事不关己地吃着饭,被人扒马甲必定不爽,可这事只要她不承认,叶放还能吃了她不成?再说,就算是亲老公,来饭店吃饭也是要排队的,一切没什么不妥。
叶放不着痕迹地扫了她一眼,面色未变,沉声说:
“听说这家店老板的手艺非常了得,我上次吃过以后就一直怀念那味道,便去排队看看!”
对一个吃货来说,这个理由很有说服力。
霍达道:“原来是这样。”
这时,敲门声响起,叶放开了门,一个送餐员站在门口,不久后叶放随后拎着一个打包盒进来了。
他把打包盒放在桌子上,对穆冉道:“尝尝!”
穆冉干笑一声,眯着眼问:“什么?”
她解开塑料袋,打开盒子,一盘九转大肠呈现在眼前,虽然已经冷了,但隐约可以闻见那种勾人的香味。
穆冉愣了一下,片刻后找回声音:“这是……”
“是花间路93号做的菜,尝尝看这家手艺如何!”叶放说。
穆冉的脸都要笑僵了,她无言以对,把大肠推到孩子们面前。
“我不太喜欢吃大肠。”顿了顿,找话说:“没记错的话,这家菜一人只能吃一份吧?”
叶放看着她,淡声说:“这世界上有一种职业是专门为人跑腿排队的。”
“难怪了。”
穆冉话音刚落,却见小米和小墨吃了几口大肠。
“好好吃的大肠!连小米都能咬动。”
小米开始掉牙了,而且一掉掉了五颗,三颗大门牙,两颗边上常用的牙齿,平常吃饭吃不得硬东西,连苹果都没法啃,最近正郁闷呢,吃了这大肠,她心情很不错地说:
“麻麻,好奇怪哦,我竟然在这盘菜里尝到了麻麻的味道。”
【小米实力坑妈!主播你就招了吧?】
“……”穆冉终于知道什么是猪队友!
“小米,你感觉错了吧?再说了麻麻的味道是什么样的味道?”穆冉笑着问。
小米想了想,随即说:“麻麻做菜时候,不喜欢放太多调味料,而且麻麻喜欢在做菜的时候放自己特制的酱油。”
穆冉惊愕地看向小米。
小墨也点点头,赞成道:“麻麻不喜欢外面的酱油醋这类的,喜欢自己制作,还喜欢酿酒,我也觉得这家的菜看起来干净卫生,味道也好,总有种妈妈的味道。”
穆冉被这两个孩子惊呆了,叶放这厮舌头挑剔就算了,没想到连两个孩子都遗传了他的金舌头,这孩子们说的没错,她做九转大肠时的酱油是自己做的,这酱油她共做了两坛,家里一坛留平常炒菜用,店里一坛给客人配菜调味。
这酱油是她根据御食府留下的老方子改良后做出来的,世界上绝无仅有。
做酱油时,穆冉把豆渣蒸熟,放入麸皮拌匀,再盖好盒子发酵,等长处了霉菌以后,再加入用干草熬成的浓汤,最后放一些盐进去就可以了。
之后用坛子封好放在太阳底下滤晒,时间愈久,酱油的味道就愈新鲜。
穆冉会这么做,实在是因为世面上的酱油味道太差,酿制过程也难以保证安全卫生,才自己动作制作的,原本她也就滴了几滴在九转大肠里,没想到这两个孩子居然都能尝出来。
穆冉笑笑,回道:“可能是巧合吧?或许这个厨师本身也是个奶爸,所以才会做出这种味道的菜来!”
叶放挑眉问她,“为什么你认为他是个男的?我倒是认为能做出这种味道的,应该是个女厨师。”
“女厨师?不是吧?现在的厨师很少有女的。”穆冉并未看向叶放。
“就是啊!”霍达说:“不可能是个女的!众所周知,现在世界范围内几乎所有的名厨都是个男的!比如说池禾渊,当年的厨神等,93号那家的厨师手艺可是连池禾渊都称赞的,很多人甚至猜测她是当年的厨神,如果是个女的,岂不意味着她很可能跟厨神比肩?不至于!”
穆冉瞅着他不以为然的脸色,冷哼一声。