明星私房菜[直播]第104部分在线阅读

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“蛋糕?”
小米眼睛一亮,抱着穆冉的大腿,小圆脸在穆冉的腿上蹭了蹭。“耶……妈妈太棒啦!”
叶放自然听到了母女俩的对话,他道:
“我去跟酒店交涉一下,看是否可以免费为我们提供场地和原料。”
说话间,他们来到了敦煌山庄酒店。
穆冉看着眼前气派的如皇宫般的建筑,傻眼了。
这是酒店?
小米也哇了一声,说:“麻麻,这个酒店好像城堡哦!”
这家酒店的外观很像是古代宫殿,建筑风格十分古朴,进了大厅,墙上画的是古代的壁画,内饰不论是灯、桌椅还是房梁设计,都让人有种瞬间穿越的感觉,走进房间,扑面而来的是浓郁的民族风,不论是靠垫、床单、地毯,都有西夏风格。
【这家酒店好气派!】
【是啊!还以为是中国古代的宫殿呢!】
【说起来,地球上很多建筑物都很有自己的风格。】
放好行李,叶放去说了做蛋糕的事情,想借用酒店的厨房。
毕竟是明星,又可以上节目,酒店那边一听就答应了,还派了陶经理为他们服务。
“我们酒店有下午茶服务,因此厨房里做糕点的工具应有尽有,原料也齐全,不知道你们想做什么?”
小米和小墨面带希望地看向穆冉。
穆冉原本是想做马卡龙的,可是看了下时间,肯定不够,马卡龙的制作对糕点师的要求非常高,特别容易失败,因此,对每一个工艺的把握都有很高要求,不太适合现在跟孩子们一起做。
“我要做椰香冻芝士蛋糕。”
“芝士蛋糕吗?小米最爱吃芝士了!”小米说着,舔舔小舌头,看似十分雀跃。
叶放不喜欢做菜,没有跟去厨房,穆冉带着两个孩子跟在经理身后,她第一次来到酒店的厨房,这家酒店的后厨很大,设备也很齐全。
摄像机跟在他们身后。
穆冉扫了眼做蛋糕的模具,穿好厨师袍戴好帽子,开始做蛋糕了。
“麻麻!你这样穿好像厨师哦!”小米一脸崇拜。
“真的吗?宝贝?”穆冉吧吧亲了她两口。
“真的很像厨师!但厨师没有像妈妈这样漂亮的。”小墨跟着说。
穆冉的眼睛都要笑没了,这两个孩子,比嘴甜呢!
【谁知道蛋糕是什么?】
【听说地球人在每年出生的那个日子里,都会吃蛋糕庆祝。】
【真的吗?我们星球倒是没有这样的传统,否则,按照我国的平均年龄来算,每个人一生要吃一两百个蛋糕呢。】
穆冉闻言,笑笑,没有说话。
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穆冉很少做蛋糕,但这不代表她做蛋糕的手艺不行,事实上她认为做蛋糕并没有多少技术含量,不像做中式糕点,光是和面一项,就有万千讲究,面起不好,馅料调不好,火候把握不好,都不行,简单的一块馅饼看似简单实则讲究的不行,但蛋糕就不同了,蛋糕的每一个步骤都可以严格按照食谱做,放在烤箱里烤几分钟都可以预设,难度不算大。
但是,万事好做,想做好做得出彩却不容易。
穆冉先取出一个花形的慕斯圈,打算把蛋糕的底做成花形的。
她找来一些奥利奥饼干,去掉奶油后把饼干捏成碎渣,放入搅拌机弄成粉末状,又把黄油隔水融化了,加在饼干粉末中,倒入花形的慕斯圈内,用勺子压平以后,再放入冰箱中冷冻20分钟。
这之后,穆冉把椰浆调好,把奶油奶酪放进去,加白砂糖软化好,再用打蛋器将软化好的奶油奶酪搅拌均匀。
一旁,小米和小墨看着穆冉的动作,都惊讶地拍手:
“麻麻好棒哦!小米闻着香香的。”
“两个小馋猫!”穆冉笑着看着两个孩子,“你们能帮麻麻把冰箱里的奥利奥饼干底座拿出来吗?”
“当然!”两个孩子快速奔向冰箱。

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