美国牧场的小生活(校对)第58部分在线阅读

　　简恒还没有回话，另一位则是取笑起了简恒：“这么早起来就摆起了造型？你是不是有点儿太无聊了，知道你的肌肉挺好的，但是这里又没有别人，你真是自恋到了极点！”
　　说完这丫头伸手拿起了地上的一个小泥块儿，一抬手向着简恒丢了过去。
　　女孩子力气不小，并且准头也很好，小泥块在她的力量控制之下稳稳的向着简恒的肚子上飞了过来。
　　简恒哪里会硬挨这一下子，虽说没有力道但是简恒还是伸出手，轻轻的把向自己飞来的小泥块儿拍到了一边。
　　“你还敢殴打老板，今天你的活儿加倍！”简恒打趣的说一句，然后转身离开了窗台。
　　“懒虫！”两姐妹不甘示弱，直接冲着简恒的窗口笑哈哈的吼了两句这才继续和小狮子玩了起来。
　　简恒冲了个澡换上了衣服，到了楼下的时候，发现所有的饺子都还没有动呢。
　　走到了门口：“你们吃过了没有？”
　　“没吃，我们不会煮饺子，只好等你起来。”说到了这儿，这位看了一下手腕上的运动表：“你得快一点儿了，赵他们最多还有十分钟就要到了。”。
　　“唉，连个饺子都不会煮，以后嫁了人可怎么办！”简恒丢下了一句转头准备进屋。
　　两姐妹听到简恒这么说毫不客气的赏了他两根手指。
　　这才将将的转过身去，简恒的耳朵里传来了汽车的马达声，原本以为是赵长山他们过来了，谁知道一转头发现来的居然是老沃什的老皮卡。
　　老沃什过来，简恒就不急着进屋了，走出了屋子笑眯眯的等着老沃什过来。
　　老皮卡带着一种别样的引擎声停在了简恒屋子的门口，精瘦的老沃什推开门走了下来。
　　下了车老头什么事不干先是提了一下裤子，这是他的习惯动作，几十年的都这样。
　　提实了裤子之后，老头这才面无表情的和简恒还有麦卡沃伊姐妹打了声招呼。
　　老头的招呼也是特别简单的那种，一声低沉的嗨就算是完事了。
　　让简恒没有想到的是，老头的车斗里还坐着科尔特和雷明顿，两个小伙可没有老沃什这么淡定了，看到了麦卡沃伊姐妹整个人都像是被勾起了魂一样。
　　简恒就这么看着这兄弟俩像是从车斗里连滚带爬的向着麦卡沃伊姐妹走了过去，离着老远就伸出了手，开始不住的介绍自己。
　　把目光从没出息的兄弟俩身上移到了沃伊的身上，简恒问道：“怎么都过来了？”
　　“出栏的已经送去了育肥，不出栏的今天也已经赶出去了，有几个小时的空闲就让他们一起来帮忙！”老沃什的话很简单，说完转头扫了一眼自家两个围着美女如同哈巴小狗一样的儿子。
　　老头特意过来帮忙的，不光是自己来还把两个儿子也带来了。
　　就这么扫了一眼，老头的脸上不见表情，也不知道是赞许呢还是鄙视，当他转过了头来面对简恒的时候立马开始谈起了今天的事情。
　　“什么活儿？”
　　简恒伸手指了一下牲口棚：“今天的活儿主要是拆墙，把东南两面墙拆下来。”。
　　“嗯！”
　　“走，进来吧，正好我这边昨天包了饺子，正宗的中国味道，大家一起尝一尝。”简恒说着示意老沃什跟自己进去。
　　带着老沃什进了屋里，考虑到老外的口味，简恒也就不煮了改成了煎，就这样简恒一边煎饺子一边和老沃什聊天。
　　两人聊的都是牧场的情况，老沃什这里关心的就是简恒这边什么时候准备买牛，要买多少，还有没有其它的牲口需求。
　　简恒和老沃什说了自己的想法，还有自己这边的初步打算，两人这边讨论了一下牲口的配比，还有明年可能出现的行情。
　　听说简恒这里要把牲口放到副业上，老沃什愣了一会儿叹了口气：“是啊，我现在也想着是不是要搞个家庭旅馆，如果光靠牧场的话太不容易了。”。
　　只有真正的牧场主才知道干牧场的辛苦，老沃什全家上阵一年辛辛苦苦下来也就能混个中产罢了，别看个个都是千万富翁，真正能拿出来花的钱并不多。
　　两人这边谈话还没有完，那边屋外的赵长山带着人就到了，赵长山这边刚下了车，马丁内兹家过来帮忙的人跟着到了，没有一刻钟，来简恒牧场帮忙的人就几乎到的差不多了。
　　大家都算是挺守时的，说好的时间差不多人都到齐了。
　　赵长山一来，那么卖房里的活儿自然就落到了他的身上，而简恒这边正好借口去买点儿东西，半个多小时之后扛着一大包的生牛肉回到了牧场。
　　简恒回到了牧场的时候，过来牧场帮惊疑的人已经热火朝天的干起了活来。在牧场里干活，首先你得是个多面手，不光要干活还要撑握一定的技能，什么修围栏之类的根本就不值一提，像是给牛马接生，临时充当个木匠、修理工什么也都平常到了不能再平常。
　　因此拆房子的墙那是简单到了不能再简单的事情，就简恒走开的这会儿功夫，牲口棚的南面墙已经被拆出了两米宽的大缝。
　　赵长山看到简恒扛了这么多肉回来，吃惊地问道：“弄这么多的肉干什么？”
　　“今天中午请你们尝尝我的烤肉手艺！”简恒把肉直接放到了桌子上。
　　“咦！饺子被你收起来了？”简恒发现早上还是满眼的饺子怎么现在差不多少了一半。
　　赵长山笑着回道：“我哪收起来了，都进了他们的肚子里，好家伙一个个也太能吃了！”
　　看到赵长山冲自己努嘴的方向，简恒明的了，这些饺子是被帮忙的人吃了：“都是干体力活的，不能吃才怪了呢！行了，我这边烤肉，中午二十斤，剩下的菜你想着搭一下。”。
　　说完简恒开始捋起了袖子准备干活。
第73章
硬菜
　　满头大汗的章嘉良拎着水壶走进了屋里，瞅见桌上摆着这么大一块肉，随口问了一句：“恒哥的肉买回来了？”
　　赵长山现在正的削着土豆，准备午餐，闻言头也不抬的嗯了一声。
　　小黄为人挺有眼色也挺麻利的，看到章嘉良进屋打水，连忙把手在围裙上擦抹了两下，放下了自己的活儿，勤快地说道：“嘉良哥，水壶给我。”。
　　“不用，不用！”
　　章嘉良客套的两下最终还是把水壶交到了小黄的手中。
　　这时候，简恒拎着一个黑黝黝的铁家伙走了出来，一边走一边还开心地说道：“好在这个东西没有给银行收走！”
　　章嘉良伸着脑袋看了好一会儿也没有看出来自家老大手中拿的玩意有什么好的，在他看来无非就是一个铁杆子，下面挂了一个焊死的工字架，上面是个大一字型的提手。
　　按章嘉良的想法有工具最多五分钟就能捣鼓出这个玩意来了，自家老大却是一副如获至宝的样子。
　　“我说恒哥，这什么玩意？”章嘉良等着简恒走进了，这才发现自家老大现在口袋里还插着几个大大小小的工具。
　　“烤肉的工具！”简恒说道。
　　章嘉良听了撇了一下嘴：“我说恒哥，你不会是想骗我吧，人家烤肉都是叉子，最少也是铁纤，你这玩意儿烤的哪门子肉，上面挂肉就得十好几斤吧？”
　　“还真是让你说对了，这玩意儿烤肉求的就一个量大！”简恒拿出了口袋里的一支铁制的注射器，铛的敲了一下手中的烤肉架。
　　“能烤多少？”章嘉良问道。
　　听说这玩意儿烤肉，赵长山也抬起了头，瞅着简恒手中的铁家伙什，想了一下问道：“你这玩意儿烤肉，得烤多长时间，你这是准备晚饭吧？”
　　“什么晚饭，午饭！别扯有的没的，今天就让你看看牧场的传奇烤肉！”说着简恒把铁家伙什啪的一声摆到了桌上，然后戴上了手套开始卷肉。
　　桌上的肉是两扇，从牛的两条后腿上取下来的，骨已剔皮已削，现在只剩下暗红色的肉，时不时的还能看到一些白色的油脂嵌在深红色的肉中。
　　简恒用木锤开始慢慢的轻轻的锤打着两片肉，几乎把肉的每一部分都捶了一遍，锤完之后直接把原来的铁家伙什往一片肉上一摆，然后把另外一片盖到了第一片肉上，这样的话整个铁家伙就被两块牛肉给包裹了起来。
　　接下来简恒抽出了口袋里的麻绳，然后开始捆起了肉来，一边捆一边还不住的用力紧着肉，把两片肉之间的隙都挤了出来。
　　章嘉良好奇的望着简恒的动作，就算是小黄把水壶交回到了他的手上，他也没有急着走，而是睁着个眼睛瞅着简恒捆肉。
　　简恒的力气大，捆起肉来也快，差不多四五钟，两块精牛肉就玻简恒捆在了铁架子上，大体成了一个圆柱形。
　　“这么大一卷，今天中午能熟？”赵长山看到简恒捆出了一个成人大腿粗，近七十多公分的肉柱儿，不由的出声询问。
　　“有什么不能熟的！”简恒又一次拿起了小木锤，把铁架子横在桌上开始继续敲了起来，直到把整个“肉柱”敲成了很归整的柱形这才停下了手。
　　整好了形之后，简恒从厨刀架上取来了一把尖刀，不住的在牛肉上戳着，一边戳一边还解释说道：“这不就易熟啦！”
　　啪！
　　简恒这边的话才说完，那边赵长山伸手给了章嘉良一个后脑蹦子：“你小子真会偷懒，借口在这儿看烤肉，就想不干活啦？快点儿干活去！”
　　章嘉良捂着后脑勺回道：“我看看嘛，这么大一坨肉要是光给咱们几个吃最少能够三四天的，恒哥能这么快烤熟？我不信！”
　　嘴上这么说，但是章嘉良还是拎着水壶出了门。
　　屋里没人多话，简恒和赵长山就开始各干各的事情。
　　没有人打扰，简恒的活儿干的也就越发的专注了，在肉上均匀的扎了一些洞之后，简恒开始给肉打料汁，这么厚的肉指望刷料那显然是不行的，得把料汁打进肉中才可以，而打料的工具就是刚才简恒用来敲烤架的钢制注射器。
　　配好的料之后，简恒往肉里注射了七八针，直到注射孔开始冒料这才住了手。
　　赵长山一直时不时的用眼角的余光扫一下简恒，看到他直接把架子给拎在了手上，出声问道：“这就行了？”
　　“我挂到外面是腌制一会儿，同时准备木柴。”简恒说完人已经提着硕大的肉架子走到了门外。
　　刚把肉挂到了廊架上，简恒看到一身工装的大麦和小麦姐妹俩共扛了一根圆木正的卸车。
　　“哦！”简恒的嘴巴直接成了一个O型。