美国牧场的小生活(校对)第55部分在线阅读

　　作为将要掌勺的大厨，赵长山可是在心里打了不少的底稿，既然到了这简恒这边工作，他也下了决定一定要把这活给简恒干好了，要不然铁了他老哥的份儿，同时对简恒这个小兄弟也不好交待。
　　“行，要不我现在带你去看看地儿？”简恒听他一说脑子里立马想起了一块地，呆了几年的牧场，还有什么地方简恒不熟的，这么夸张点儿说吧，闭着眼简恒都能在牧场里走上一圈。
　　牧场原本是没有菜地的，美国人的尿性都是一周出去采购一次，然后大大小小的塞满了整个冰箱，一周吃完之后再去采购下一周的，很少有人自己在家前屋后点上一些小葱小蒜什么的。
　　老安德斯自然也是如此，不过现在牧场到了简恒的手中，简恒这边又准备以后以中餐为主，这菜地自然是要的，要不然下碗面找不到新鲜的葱花，光凭香料那有什么味道。就算是赵长山不提，简恒不久也会把地给开出来。
　　“远不远？”赵长山问道。
　　“不远！”简恒伸手指了一下：“就在屋后一百多米的地方，那里土壤不错正好适合钟种点儿小菜什么的。”。
　　一边说简恒一边抬脚往屋后走，这下不光是赵长山，连着他的两个学徒都跟着过来了，到是章嘉良这小子凑到了大麦和小麦的身边一起逗着小白狮顺带着和两位漂亮姑娘攀谈攀谈。
　　屋后是差不多一百多米远有个小坡，简恒选中的菜地就是这一块向阳的小坡，坡上现在自然长满了苜蓿草，除了牧草之外还有几株小树。
　　“这里土有点儿浅，不过种点儿菜完全够了。”简恒把赵长山带到了地方，伸腿使劲踩了踩。
　　赵长山弯腰伸手拨开了苜蓿草，从地上扣了一块泥放到了手上搓了搓，然后摊看来看了一下。
　　挺满意的点了点头这才对着简恒问道：“土大约有多深？”
　　“几十公分吧，六七十，下面就是石块了。”简恒说道。
　　“够了，那就这一块吧。”说完赵长山冲着自己带来的两个学徒说道：“你们两个今天吃完饭拿锹把这块钱翻起来，注意最少翻这么深。”。
　　一边说一边还比划了一起来。
　　简恒听了不由的噗嗤一笑，伸手拦住了赵长山：“得了，这里是什么地方，哪里用的着人力，等下午我去借个犁地的拖拉机过来，把这一片犁出来得了，开个一亩多的地出来，正好多种一点儿东西。”。
　　赵长山一听有机器当然好了，于是点了点头。
　　“对了，不是说你这儿有湖么，还是好大一个湖，我怎么没有看到？”赵长山这时想起来以前听简恒说牧场有湖，于是张口问道。
　　“这哪里看的到，正好被小丘挡着呢。”听到赵长山想看湖，简恒带着他走上了小坡，然后翻过了小坡又走了差不多一刻钟，这才来到了一个大土丘上。
　　站到了大土丘顶上，一个面积非常大的湖出现在了众的眼前。
　　“我靠，这么大？”
　　牧场里有个湖，赵长山想也不会有多大，撑死天了一百来亩的样子，谁知道这放眼一看最少也有上千亩。
　　简恒说道：“两百多英亩！”
　　“里面有什么鱼？”赵长山问道：“等下午有空的话我正好钓个鱼，以后有娱乐活动了！”
　　赵长山明显是个老钓友，一边说一边有点儿急不可耐的搓着手。
　　“那要让你失望了，这湖里有鱼是有鱼，不过不会合你的胃口，都是美国的本土鱼，一点点儿大，最大不过巴掌大，不光是没什么肉，也不好吃！”
　　“那还不放点儿鱼进去！”
　　简恒捂着脑袋哭笑不得地说道：“哥，咱们能一点点儿来么，我现在才接手牧场，大大小小的事情上堆，哪里能顾的上这个！”
　　“那这事交给我办啊，咱们弄点儿草鱼、链鱼往湖里一放，就凭这么一大片的湖，咱们以后还缺的了鱼吃？”赵长山美滋滋的望着大湖说道。
　　说完还伸出舌头舔了一下嘴唇，似乎现在湖里已经是肥鱼满舱了似的。
　　“师傅，会不会有人查，我听说这些美国人对于亚洲鲤鱼挺不待见的！”这时有个小学徒插话了。
　　“人家的湖关美国政府什么事！想养什么养什么。”赵长山说道。
　　说完，赵长山对着简恒解释说道：“这是我本家的一个侄子，刚来不久！”
　　简恒冲小伙子笑了笑，小伙子这边有点儿不好意思的挠了挠头，看来是个比较腼腆的人。
第69章
强硬
　　包饺子这个活动对于咱们中国人来讲可以说的上是全民参与的活动，整个牧场里的中国人就没有人不会的，当然了，大麦小麦两姐妹要除外，不过这两人虽然说不会包，可是挡不住她们高涨的参与热情。
　　赵长山作为大厨很快开始分发起了任务：“你去把车上的面口袋给拿下来，记住喽拿高筋面，如果拿错了小心我捶你！……”。
　　“大厨？我干什么？”简恒伸手指着自己对着赵长山问道。
　　“放心吧，跑不了你，你先歇着。”赵长山说道。
　　简恒听他这么一说，以为自己是老板赵长山不好分派任务，于是张口道：“这不好吧，总不能大家干活我这边甩着个胳膊乱逛。”。
　　赵长山笑道：“放心吧，闲不了你，让你歇着是因为有大活儿要交给你，等着我剁好了牛肉馅呢，你负责把馅儿打成肉泥。”。
　　说完赵长山对着去门口车上取肉的小赵说道：“把打肉的棒子先拿过来给老板看一看耍一耍！”
　　简恒挺好奇的，以前吃饺子的肉都是剁的，哪里用的到打，于是睁着眼睛跟着小赵出去了，站在廊架下等着小赵过来，接过了打馅了棒子不由自言自语说道：“这像小号的棒球棍啊？”
　　你还别说，这棒子看起来挺结实的，完全是实木制的，棒子上的花纹也挺讨人喜谈的，轻淡的像是一抹云烟，纹路挺漂亮的可是并不影响棍子的分量，拿在了手上一掂份量沉沉的，一看就知道是个好料子。
　　“我叔就照着棒球棒子做出来的，说是好使力，喏，这儿还有一根，凑起来是一对。”说着小赵把肩上的面粉顶了一顶，然后腾出了手把另一根打肉的棍子交到了简恒的手上。
　　接过了捣肉泥的棒子，简恒发现皮卡后斗里赵长山带过来的东西还真的不少，光是大大小小的不锈钢盆子就有十好几个，从一臂长的到正常脸盆大小的都有，还有什么沥水的蓝子之类的更是应有尽有，也不知道怎么弄上飞机还是在城里现买的。
　　瞅完了车上赵长山的装备，简恒一手各持一棍子开始在廊架上舞弄了起来，兴致到了还学了李小龙咿咿吖吖的吼了两句。
　　“让让，想玩的话到外面去玩，把廊架给我们空下来。”赵长山这时端着一个桌子走了出来推开了简恒把桌子摆到了廊架下。
　　简恒一转头看到桌上的盆子里放着小半盆子面，要知道这盆子可不是什么小盆子，有普通的脸盆两个大。
　　“我们这几个人你弄这么多面？”简恒诧异的问道。
　　“晚上还有一顿呢，就算是晚上吃不了还有明儿早上，等着你说的帮忙的人来了咱们还可以做锅贴，老美认这个东西煎煎炸炸的东西，明儿做起来一准儿让你倍有面儿！”赵长山说道。
　　听到赵长山连明天早上的饭都打算好了，简恒说道：“那成！”
　　本着有吃的就不炸毛的好习惯，简恒不介意连着几顿都吃面食。
　　就这么着，简恒在屋前玩着两个棒子，廊架下面的人开始活了起来，赵长山的两个帮手两人一起和面，章嘉良呢则是掰起了白菜叶子，然后负责洗白菜，至于赵长山则是拿了一个大盆盆里摆了一块砧板，坐到了廊架前面的两阶小阶梯上剁肉，开始的时候是一把刀，到了最后是两把菜刀齐上阵。
　　“我说赵哥，你这剁肉比我剁白菜都快啊？”分到了剁的菜的章嘉良看了看赵长山盆子里的肉已经成了一粒粒西瓜子一样的大小的肉粒儿，而自己这边的白菜才揽了四五刀下来，于是张口说道。
　　赵长山笑道：“我要是比不过你，那烹饪学校加上十来年的厨师生涯不是白干啦？”
　　“那到是！”章嘉良一听：“还真是这个理！”
　　说着赵长山站了起来，望向了正从门口出来的大麦小麦两姐妹：“行了，就放那儿吧，剩下的我来。”。
　　示意两姐妹把手中的篓子放到了桌上之后，转头对着简恒指了一下自己刚刚剁出来的馅儿说道：“该你上阵了，把它给我擂成肉泥，记得一定要肉把纤维给我打碎喽！”
　　简恒一听立刻说道：“这还不简单！”
　　说完走到了盆子旁边卷起了袖子准备开工。
　　“哎！哎！你干什么呢？”
　　“开工啊！”简恒挺诧异地回道。
　　赵长山道：“就这么就开始啦？棒子你不要去洗一洗？”
　　听到他的提醒简恒才想起来这事儿，立马钻进了屋里去洗棒子去了。
　　等着简恒出来的时候，发现外面居然还多站了一个人，不是别人正是自家的邻居奥布莱恩。
　　“约翰，很少见你来这里啊，有什么事么？”简恒问道。
　　不是很少见，而是根本没见过，简恒在牧场的时候和奥布莱恩家也算是做过好几年的邻居了，居然一次没见过他们来过。
　　奥布莱恩就是那家挺让周围的老牧场主人讨厌的家伙，不过简恒因为不是顽固守旧的老牧主，所以对这一家人的感官还可以，说不上讨厌但是也说不上喜欢。
　　只是对于约翰·奥布莱恩毫无征兆的来访有点儿好奇。
　　“亨利，我过来想问一问，你有没有意思出售寂静湖。”奥布莱恩也不客套直接道明了来意。
　　听到他要买自家的湖，简恒好奇的先问了一句：“谁说我要卖湖？”
　　“没有谁说，我只是听说你在经济上有点儿困难。如果你要卖的话我同意出一百万美元！”奥布莱恩又把价给摆了出来。
　　“对不起，我没有兴趣出售，就算是出售怕也不止这个价！”
　　简恒一听这才发现人家奥布莱恩是准备跑自己这里捡漏来了，顿时脸就拉下来了，整个人也变得如同炸了毛的刺猬似的。
　　这么说吧，寂静湖牧场没有了寂静湖还能叫寂静湖牧场吗？不说名字了，就说这湖的面积，还有在整个牧场中的地理位置，出售这个湖，几乎要削去牧场六分之一的牧地，哪里是一百万可以买的到的。
　　寂静湖对于牧场来说价值并不是那点儿面积，是水源。
　　银行看上了这个牧场主要也就是看上了寂静湖，原本规划以寂静湖给节点把牧场分成好几块，这样几块都临湖，有山有湖还有牧场，到了冬天还可以滑雪，有钱人最喜欢这样的渡假牧场了。
　　“多一些也可以！”奥布莱恩出一个巴掌竖了一下，意思是自己再加五十万。