山洼小富农(校对)第82部分在线阅读

　　老爷子抱着温煦就开始突突的说了起来。
　　“有什么意义？”温煦问道。
　　这一句把老爷子给问愣住了，迟老爷子是搞学术的，这样的发现让他兴奋，一时间还真没有想过这有什么大用。
　　“怎么能说没用呢！”迟老爷子说道。
　　“有用也好，没用也罢，都不是我一个小菜农关心的事情，现在我关心的就是晚上我吃手擀面，您要不要一起？”温煦问道。
　　迟家强老爷子原本抱着一颗兴奋的心，谁知道到温煦这边一张口就被泼了一盆子大冷水，而且还是当头浇下来的那种，一时间不知道说什么好了。
　　“要不要算您一份啊，卤我可都打好了，面也磨出来了，正宗的农村手擀面，这次您要是错过了的话，下次就不知道是什么时候了。”温煦试着转移都头的视线，因为一问空间的东西，温煦怎么着都有点心虚，怕所谓的言多必失。
　　迟家强老爷子哪里想到温煦这边会有空间这么逆天的东西，根本就信了温煦前面的说词，听到温煦说起面，立刻点了点头：“那行，今天的晚饭就交给你了，不过你得多做一点儿，这一次我是带着老伴来的！”
　　“完全没有问题！”现在只要不和温煦谈空间相关的事情，温煦总是很开心的。
　　“石花眼？”迟老爷子的目光落到了大棕驴身上，看到了驴眼立刻好奇地说道。
　　温煦一听愣住了：“您还知道石花眼？”
　　“还真是石花眼？！”迟老爷子的兴趣更大了，走了两步想伸手拉着驴子，不过驴子头猛的一抬，退了两步离开了老爷子的范围。
　　“果然是爆脾气！”迟老爷子说道。
　　温煦又问道：“你怎么知道石花眼的？”
　　“我怎么知道的？以前我当知青的时候，正好分配到公社养牲口，那时讲究再学习嘛，就跟着老农学怎么养牲口，听过他说过石花眼，说这种牲口体格强劲，比一般的牲口都大，那时候听着都有点神话色彩，没有想到这世上还真有石花眼牲口这东西！”一边说迟老爷子的神态又一次恢复到了原来的惊喜的样子。
　　大棕驴看到一个老头，一脸暖昧的望着自己，在它看来可能是迟老爷子脸上惊喜的笑容等同于脸上一脸的“淫笑”，所以大棕驴不由的向后退了两步，把自己“藏”到了拐角。
第099章
研究点
　　看到了大棕驴的反应，迟老爷子说道：“你这驴还有点儿怕人啊！”
　　“怕人？”温煦回头看了一眼大棕驴：“刚才还咬了我一口呢，我这正准备收拾它，算了，今天算它走运。您既然和老伴一起来了，我明天再收拾它，今天好好的给您露一手，我自创的山珍酱料面！”
　　“你小子说好吃，那肯定错不了！”迟老爷子也知道温煦是个吃货，听到温煦显摆的东西就知道准是色、香、味俱全的。
　　温煦笑着带着老爷子出了磨坊，至于大棕驴，温煦想着直接饿上一夜，然后明天从鲤鱼湾回来的时候再好好的收拾它，居然敢咬自己，不好好收拾它一顿，温煦觉得自己干脆改姓驴得了。
　　出了磨坊，迟老爷子顺着村里的小道回去叫自己的老伴。而温煦则是回家，开始着手做面。卤什么的都是做好的，只要拿出来放到了锅里煮热了就成。这次使用的面粉自然就是大磨出的，磨出来的面要比机器打出来的粗不少，当然了粗面和细面的口感那也是不一样的。
　　这面刚和了一半，迟老爷子就己经进了院儿。
　　“哟，什么时候你们家又来了一只大黑松鼠？个头这么大的松鼠国内真的很少见。”老爷子一进院，眼尖的就发现了站在树梢上的松鼠。
　　松鼠看了一眼，不过老爷子的注意力没有放到松鼠上，老爷子不是搞动物研究的，对于松鼠不怎么关心。
　　老头绕着树转了起来，一边转一边还拍着树干：“你院子里的这颗老枣树要开花了。”
　　“什么？”温煦在锅屋忙着自己手上的活儿，一开始没有听清老爷子的话，不由的高声问了一句。
　　迟老爷子走到了锅屋门口，大声说道：“我说，你院里的枣树要开花了？”
　　“真的？”温煦惊喜的问了一句，原本想着自己的空间水倒下去，这么大的反应总归该是什么枯木逢春啥的，谁知道只有个老树新枝，到现在连个开花的影子都没有。一天盼两天盼，连着盼了好长时间，老枣树也没有开出瓣花毛来，渐渐的温煦也就歇了这心思。现在一听老爷子说枣树要开花了，自然是开心了一下。
　　“嗯！你这颗老树花开的有点儿迟，不过看样子开花就是这两天的事情。”迟老爷子肯定地说道。
　　老爷子站到了锅屋的门前，几乎同时，身后显出了一位老太太的身影，老太太的个儿不太高也不太矮，一米六左右，头发打着卷儿，盖过了耳朵，一头的头发乌黑发亮，也不知道是染在还是原本就这样，模样看起来也比迟老爷子看着年轻不少，从现在看来，不用猜也能看出老太太年轻时的几分风采，一准儿是个出挑的美女。
　　“这是我老伴，马明岚，没退休之前是在小学教书，你叫她马老师好了，老太婆喜欢别人这么叫，显得自己是光荣的人民教师！”迟老爷子把自己身边的老伴给温煦介绍了一下。
　　“这就是我说的温煦，别看年纪小做的一手好菜！”
　　“真的太年轻了，现在的年轻人能静下心来做菜真的是太难得了。”马明岚老太太客套式的夸了温煦一句。
　　温煦笑了笑：“我就是无所事事，没什么大出息的，整天就盘算着一口吃食！您二位找个地方先坐着，我这边就快了。”
　　“今晚别光吃面，我还带了点儿好东西。”说着老爷子从自己的身后摸出了一瓶子酒，白色的瓷瓶儿，上面不见商标光脱脱的什么都没有。
　　“这是酒？”温煦问道。
　　老爷子把酒摆到了桌上：“你可别小看了这酒，别看它没有商标包装也没有的，但是我告诉你这是蓝梦酒厂评优的酒，几十年的窖藏，一般小酒场都没有这份耐性，我的一个学生前段时间送给我的，我带来让你尝尝！”
　　“那我整点儿菜？”
　　“也别做什么菜了，就着面条先来一点儿，今天天色晚了，等着过两天我把手头的事情都捋顺了再过来，到时候你小子做几个菜，咱爷俩就着好酒好好喝上几盅！”迟老爷子说道。
　　“好嘞，听您的。”温煦一听不用做菜，就继续揉着手上的面。
　　看着温煦在面板上揉着面团，一遍一遍的几乎用身体的力量去揉制，老爷子和老太太坐在一边看了好一阵子，发现温煦还没有停手的意思。
　　“这还得揉多久？”马老师问道。
　　“再揉几分钟吧，面越揉越劲道。”温煦说道：“小于十分钟的话，做出来的面切不细，口感也差一些！”
　　“这次不是那种老宽面了？我还是挺喜欢吃你做的老宽面的！”一听说这次的面换了形状，迟老爷子有点儿不乐意了，上次在这里的时候，吃的手指宽的面很和老爷子的味口，这次听说吃细面还有点儿不乐意了。
　　温煦笑道：“也不能老吃一种面啊，这次的面是我新从网上学来的，而且还加以改良了一下，最主要是我这卤！等会儿您二位就知道啦！”
　　马老师说道：“不说别的，就看你揉面花的功夫，就知道这面一准儿是够筋道了。”
　　老一辈人都知道手擀面比挂面好吃，也知道这面揉制的功夫时间越常就越好吃，不过街上的面馆可没有几家花的了这功夫去揉面，小生意这么做那还不得亏死啊！
　　“有我能帮上忙的地方没有？头一次吃饭我边上干看着，有点儿不习惯！”老太太看来也是闲不住的人，站起来捋起了袖子准备帮忙。
　　温煦也不是个客气人儿：“要不您帮我把那边的黄瓜帮我刨成丝，当然了如果您的刀功够好的话切丝也成，同样还有那大葱，青萝卜也切丝，别太短，五公分左右就成……”
　　“小事儿，你的刀呢？”老太太一看就是做饭的好手，捋起了袖子就问温煦要刀。
　　“那边的皮包里裹着，您喜欢西式刀就西式刀，中式刀就中式刀。”温煦伸手指了一下摆在配菜板旁边的刀套，卓奕晴送的一整套刀具都己经摆开了。
　　马老师一看，笑着说道：“你这一顿饭吃起来可真够贵的，这套刀不便宜吧。”
　　“朋友看我喜欢口舌之欲，就送了这么一套刀。”温煦一边卖力的揉着面一边说道。
　　马老师洗了洗手，挑了把趁手的中刀：“黄瓜要去皮么？”
　　“不用，我这里的所有蔬菜都是纯天然无污染的，又没有农药去什么皮啊，您直接切丝就成。”
　　听到温煦这么一说，马老师就开始细细的切起了黄瓜丝。
　　要说老太太手上的功夫还真的不赖，叮叮当当的一阵响声过后，细细的黄瓜丝就己经在砧板上堆成了一小堆。
　　“这样行不行？”
　　“马老师好手艺，完美！”温煦说道。
　　有了帮手，温煦这边的进度就快了一些，不过说实话也没有快到哪儿去，温煦这边擀面切面，每一根面条的长度都几乎是一样的，误差长度不会在两公分，粗细不在两毫米，整整一碗面条呈到了桌上的时候，时间己经过去了四十五分钟。
　　“吃你一碗面得等死，好在这面值得这么长时间等！”迟老爷子等着面一上桌子，就闻到了一股子特别的香味，立刻抄起了筷子开动起来。
　　温煦笑道：“那下次您来，就等着面上锅的时候来，到时候我给您个电话就成了。”
　　温煦打开了面前的酒瓶子，先给老爷子倒了一盅，自己面前也来了这么一小盅。
　　酒倒好，老爷子放下了碗：“来，咱们爷俩走一个！”
　　滋溜！
　　这一口酒下肚，温煦立刻感觉出这酒的不同来，就是一个感觉醇香！几乎没有太大的冲劲儿，一口顺着喉咙一直暖到了肚子里。
　　“好酒！”
　　“没骗你吧！”迟老爷子一听温煦夸酒，立刻很得意地说道。
　　于这爷俩就着面，你一杯我一杯的喝了起来。
　　马老师没有喝酒，而是先喝了一口汤，温煦这老卤汤呈现淡淡棕色的，没有放酱油，配上黄瓜丝、青萝卜丝这些素丝儿，让整碗面看起来显得有些清淡。
　　不过闻起来却截然不同，整碗汤带着浓浓的香味，这香味不像是肉香也不像是香料的香味，带着一股子说不出来的浓香，喝一口之后这种味道根本不好形容，感觉很杂，不过越回味这味道就越足，整个味觉分出了层次，先是香菇的味儿，然后是一点点花椒夹着肉味，紧跟着就是鸡肉味儿。
　　“这是怎么做的，如果不是祖传的秘方，你教我做，等我回去也做，这味儿太招人！”马老师一口汤下肚就被这味道给征服了，讨起了方子来。
　　温煦笑道：“哪是什么秘方，您要是回家做也成，不过估计做出来好吃是好吃，但是绝对好吃不过这里做的，首先我这里的东西都新鲜的，二来这里面还有几味山珍，蓝帽菇、野香菇，最重要的是断头菜，这东西不光少见，而且有毒，虽说毒性不大吃了也就是肚子疼上几天，但是也够人受的，只有用一种甘蓝花草煮出来的水焯一下，然后炖出来才有这锅里的鲜味。”
　　马老师听了说道：“还是算了，吃这一碗面的代价太大了，又是山珍又是毒草的。”
　　一听说这么麻烦，老太太也不愿意做了，家里做的都是家常，方便的，谁象这位一样，每顿饭做起来都像是过年似的这么麻烦。
　　不谈做面的事情，温煦就提起了别的：“马老师怎么跟您跑到这儿来了？”
　　“我申请到了课题经费，将在这里研究福泽延茶树的种植技术，还有记录这边的生态环境，反正和你说了你也不太明白，总之以后我就常驻这里了，不光是我，我带的几个研究生都会以这里为研究课题。”迟家强老爷子笑着说道。