十全食美第88部分在线阅读
虽然容瑾的话语非常刻薄,可她不得不承认他说的确实是事实。站到炉灶前掌厨,和在一旁打下手确实完全不同。菜谱自己定,食材配料都得一一想好,再忙着锅灶上的事情,确实很容易顾此失彼。
为了保证每道菜肴的口味,她根本没时间细细的琢磨做一道让人惊艳的好菜。所以,今天晚上的菜肴整体水平虽然不错,可确实没有让人眼前一亮的……
饭厅不算大,容瑾的声量也不算高,可众人还是听了个一清二楚。顿时都静了下来。
容瑾淡淡的说道:“如果你只想做个普通厨子,有这样的手艺也就差不多了。不过,你要是想做一个真正的大厨,这点手艺就别拿出去丢人了。”
宁晖听的火冒三丈,霍然站了起来:“容少爷,我很感激你替我介绍了于夫子做老师。不过,如果你再这么继续侮辱我妹妹,我绝对不能容忍”
容瑾挑了挑眉,眼底没有一丝笑意:“如果连这点中肯的意见都听不进去。那以后就别出来做厨子,早点嫁人生子不是更好?”
“你……”宁晖气的脸都青了。不自觉的握紧了拳头。
“晖儿,别胡闹”“哥哥”宁有方和宁汐都是一惊,几乎同时拉住了宁晖。
一时之间,桌子上的气氛异常的尴尬凝滞。
于夫子咳嗽一声,笑着打圆场:“好了,宁姑娘忙了半天,一定又累又饿,还是先坐下来再说吧”
宁汐深呼吸口气,挤出一丝笑容来:“多谢夫子,那我就不客气了。”顺势拉着宁晖一起坐了下来。暗暗的捏了捏宁晖的胳膊。
今天可是拜师的第一天,要是闹腾开来,于夫子心里一定很不高兴。以后在学馆里还怎么待下去?
宁晖抿紧了嘴唇,按捺住心底的火气,坐了下来。
容瑾看似镇静自若,可在瞄到宁汐强颜欢笑的小脸时,心里忽的一沉。生平第一次,他开始为自己的口舌犀利毒辣产生了一丝的悔意……
宁汐却抬起头来,直直的看入他的眼底,认真的说道:“容少爷,多谢你点醒了我。我确实不该沾沾自喜。这是我第一次掌厨,第一次自己决定菜单,第一次自己决定所有的食材和配料,所以有些手忙脚乱。没能做到最好。以后我一定会继续努力,好好的锻炼,做一个真正的好厨子。”
那双清澈美丽的眼眸闪耀着璀璨的光芒,比所有的宝石都耀目。
容瑾面无表情的看了宁汐一眼,随意的“嗯”了一声,就移开了目光。
宁汐笑着瞄了众人一圈,俏皮的说道:“大家怎么都不动筷子了,难道都吃饱了吗?我可忙了半天,肚子好饿呢”
于夫子笑道:“谁说我吃饱了,这么好吃的菜肴可不是天天都能吃到的,今天非得多吃点。”率先拿起了筷子。
各人纷纷响应。宴席上的气氛又重新热闹起来。
宁汐不客气的指挥宁晖为他夹菜,埋头吃的不亦乐乎。自始至终,她都没有再看过容瑾一眼。
至于容瑾现在想些什么……跟她又有什么关系?
他们本就不是同一个世界的人,就算偶尔有了交集,也不算什么。再说了,她也没时间精力去揣测他阴晴不定的心思。
各人酒足饭饱了之后,便各自散去休息。
宁有方正打算再道谢几句,于夫子却淡淡的一笑:“时候不早了,你们就先回去吧宁晖今天就住下了。以后每隔半个月可以回去一次。至于你们,若是实在想他了,也可以来探望。不过,最好不要来的太多。免得影响他了读书。”
宁有方忙笑着应了。
宁汐依依不舍的扯着宁晖的衣袖,低低的说道:“哥哥,我和爹这就回去了。”
宁晖心里也有些酸酸的,挤出笑容安抚道:“你们就放心好了,我一定会用功读书,绝不会让夫子和你们失望的。”
宁汐用力的点点头,终于和宁有方出了学馆。
容瑾骑着疾风先回去了。马车的速度要慢的多,等回了容府的时候,已是子时一刻了。
阮氏等的心焦,见宁有方宁汐一起回来,总算松了口气。忙问起了学馆的事情。
宁有方下午回来过一趟收拾东西,可时间仓促,根本没说详细。现在有时间了,自然要问个明白。
宁有方笑道:“你就放心吧那位于夫子收学生很严格,听说他每年只肯收五个学生,而且必须过了童生试他才肯收。到来年的乡试,他教的学生几乎全都能考中。所以于夫子的名头非常响。这次要不是有容少爷从中说情,晖儿也没这个好运气。”
阮氏听的满心欢喜,连连点头笑道:“是啊,容少爷对我们一家实在是太好了。以后若有机会,我们可得好好报答人家才是。”
宁汐哑然失笑,调侃道:“娘,容府家大业大,什么都不缺。我们拿什么报答人家?”
阮氏嗔怪的看了宁汐一眼:“话可不是这么说。说不定将来有一日,容少爷会有求于我们呢”说到这儿,自己也笑了。
是啊,堂堂容府三少爷,能有什么事情需要求他们的?
这个天大的人情,也只能记在心里了。
第二天,宁有方亲自去找容瑾道谢。宁汐本想跟着一起去,可不知怎么的,一想到容瑾那张似笑非笑的俊脸,就觉得有些不自在。因此便没跟去。留在院子里,帮着阮氏做了半天的琐事。
宁有方很快的回来了,脸上抑制不住的激动。
宁汐笑着打趣道:“爹,是不是有什么好事了?”
宁有方爽朗的一笑:“容少爷说,百味楼的薛大厨已经有回话了,比试的时间就在三天之后。”
这次的比试,和上次稍有不同。为了公平起见,连食材都是各自准备。听说百味楼还特地请了几位有名气的食客做评判。这风声一传开,已经有不少人跃跃欲试,打算去百味楼观战了。
宁汐一听,也有些兴奋激动:“爹,打铁要趁热。这次一定要赢过薛大厨,到时候你的名头可就无人不知无人不晓了。”动静闹的越大,看热闹的人就越多。不管哪一方胜了,都大大的有好处。
宁有方咧嘴笑了:“是啊,还有三天,我可得好好琢磨琢磨。,那位薛大厨可故意给我出了难题。”
“什么难题?”宁汐好奇的追问。
宁有方笑着应道:“具体的菜式自己定,不过,必须以海参为原料。”
海参?宁汐愣住了,蹙起了眉头。
海参是八珍之一,口感独特,很有营养,而且有滋补的功效。所以在贵族男子中很受欢迎。但凡是有点名头的酒楼,都会有擅长做海参的厨子。
宁有方擅长烹制鱼翅,对海参的做法虽然也有涉及,却不算很擅长。
宁汐想了想,问道:“爹,这位薛大厨指名要以海参入菜,是不是因为他很擅长烹制海参?”
宁有方点了点头:“听容少爷说,这些薛大厨最拿手的就是烹制海鲜。所以才会特地选了海参为比试的题目。”
宁汐撇了撇嘴:“他倒是一点都不肯吃亏。”特地挑了自己最拿手的,自然立于不败之地了。
宁有方倒是很坦然,笑道:“我本就是上门挑战,借着人家的名头来打响自己的名声。人家肯搭理我已经不错了。这方面吃点亏也在所难免。好在还有三天,我趁着这三天好好的琢磨一下,准备两道就行了。”
至于原料什么的,当然不必担心。海参虽然昂贵,却也不算罕见。容府里各类名贵食材都有,更不乏上好的海参。
宁有方这么沉着冷静,宁汐也跟着放心了不少。脑子里迅速的回想起翻了不知多少次的那本神秘食谱来。
那位不知名的御厨,在食谱上记录了各种珍贵食材的烹制方法。还有半页专门写了海参的做法。至少也有五六种……
宁汐试探的问道:“爹,你想好做什么菜式了吗?”
宁有方苦笑一声,摇了摇头:“哪有这么快,我还没开始想。”这可比不得平时做菜,得拿出最佳的水平才行。虽然做过不少海参的菜式,可到底哪一道才算最好,他也有点拿不准。
宁汐笑了笑,凑到宁有方耳边低语了几句。
宁有方的眼眸顿时亮了起来,用力的点了点头。
当天下午,容瑾就派小安子送来了一盒尚未泡发的海参。海参被整整齐齐的放在木制的锦盒里,略呈褐色,背部隆起几行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺。
宁有方自然识货,笑着叹道:“这可是最上等的刺参。就这么一盒,也不知要花费多少。”
小安子忙笑道:“少爷说了,这一盒是留给宁大厨这两日练习菜式用的。等真正比试的时候,自然有更好的海参。”
宁有方笑着点点头。等送了小安子出去之后,立刻就到厨房忙了起来。宁汐自然也跟了进去。
父女两个,在厨房里整整待了两天。
第一百一十五章意外
期间,容瑾也派小安子来过几次。却没有多问什么,每次来的时候倒是带了不少新鲜的食材配料过来。
忙碌了两天之后,宁有方终于把比试的菜式定了下来,心里轻松了不少。
宁汐俏皮的笑道:“爹,我们整天都待在厨房里,又闷又热。出去走走吧”
宁有方不假思索的点头应了。这两天宁汐也够辛苦的,不停的提供点子,还得负责品尝挑毛病。说起来,丝毫不比他轻松啊父女两个有说有笑的出了厨房,正打算出门,忽然见到孙掌柜进来了。身后居然还跟了一个。
宁汐立刻笑着跑了过去:“张大哥,你怎么来了?”来人竟然是多日没见的张展瑜。
张展瑜微微一笑:“这么多日子没见师傅了,今天特地央求孙掌柜带我过来看看。对了,师傅,明天就得去百味楼比试了,都准备好了吗?”
宁有方笑道:“准备的差不多了,正打算出去转转。既然你来了,一起出去吧”
张展瑜笑着点了点头。再加上孙掌柜,一行四人出了后门。
孙掌柜好奇的打听:“宁老弟,你明天打算做什么菜式?”
宁有方故意卖关子,不肯细说,含糊的应道:“反正得以海参为原料,能做出来的菜式来来去去也就那几种。”
孙掌柜笑了笑,识趣的扯开了话题。