十全食美第72部分在线阅读
“不能这么早开业”容瑾忽的说道。
陆子言的笑容一顿，疑惑的看了容瑾一眼：“酒楼都布置的差不多了，宁大厨和其他的厨子也都来了，为什么不能开业？”缺人手，招一些进来就是了。根本没必要再拖下去了吧容瑾笑了笑，眼里闪过一丝精光：“新酒楼一定要造势宣传，等京城所有有钱有闲的人都知道我们的酒楼要开业了，才可以真的开业。如果不能一炮打响名气，以后想翻身可就难上加难了。”
原来的那座酒楼就因为这个才会关门大吉的。
宁汐也听的有些晕乎乎的，忍不住问道：“容少爷，那要怎么样才能让所有人都知道我们的新酒楼要开业的消息呢”
容瑾不肯细说，卖起了关子：“等孙掌柜和宁大厨来了，你们自然就知道了。”
宁汐的好奇心被高高的吊了起来，再看陆子言，也是一脸的疑惑不解。显然他也不清楚容瑾到底在打什么主意。
过了片刻，孙掌柜和宁有方总算现身了。两人的脸色都有些苍白，实在算不上好看。
陆子言关切的问道：“孙掌柜，宁大厨，你们两人现在好点了吗？”
孙掌柜自嘲的笑了笑：“我还从没喝过这么烈的酒，到现在还觉得头晕。要不是冬雪来喊我，我睡到晚上也下不了床。”
宁有方也苦笑着附和：“是啊，这醉酒的滋味可真是难受。”
容瑾淡淡的说道：“等酒楼开业了，你们想这么喝也不行了。”听惯了他的刻薄语气，各人倒也不觉得刺耳了。
陆子言好奇的催促道：“对了，你刚才说的法子到底是什么，现在总该说了吧”
孙掌柜和宁有方也好奇的看了过去。
容瑾胸有成竹的笑了笑：“要想打响新酒楼的名气，其实很简单。就两个字。”一字一顿的说道：“踢馆”
踢馆？踢什么馆？
各人都听的一头雾水，宁汐也满心的不解。正待追问，却见到容瑾嘴角浮起一丝自得的笑容，忽的明白过来，喃喃的说道：“我懂了，不过，这法子实在有点冒险……”
容瑾瞄了过来，显然对宁汐这么快就领会了他的心意也有些意外，淡淡的解释道：“看起来有风险，其实稳妥的很。京城有名气的酒楼比比皆是，可最有名气的，就那么几家。我们一家一家找上门，专挑他们生意最好的时候去，然后点名要和里面的大厨斗一斗手艺。只要把所有的大厨都压下去一头，再报上我们新酒楼的名头，还怕名气不响吗？”
说的这么清楚，众人哪还有不明白的。
陆子言第一个拍手叫绝：“好好好，这主意实在是太好了。”
孙掌柜也笑着附和道：“容少爷这法子实在高，这么一来，别人想不知道都难了。”是人都有好奇心，这么高调的亮相登场，酒楼的名气肯定会立刻窜起来，到时候不愁没生意了。
宁有方也在笑，只是笑容元没有他们那么轻松：“容少爷，这么做，只怕太冒险了吧”
容瑾挑挑眉：“怎么，宁大厨害怕了吗？还是对自己的手艺没有信心？”
宁有方摇摇头：“我没害怕，对自己的手艺也很有信心。但是，人外有人天外有天，谁也不敢担保自己的厨艺一定能压过别的厨子。要是一直顺畅倒还好，万一失了手，或是遇到了特别厉害的厨子，弄砸了新酒楼的招牌，我可就愧对两位少爷的信任了……”
容瑾似笑非笑的来了句：“说来说去，还是害怕了。”
宁有方为之语塞，黑黝的脸庞难得的红了一红，不知道是生气还是羞恼。
宁汐不悦的皱了皱眉头，插嘴道：“容少爷，我爹在洛阳城这么多年，对京城这边各大酒楼的大厨根本一点都不熟悉。这么冒然的找上门，只怕不妥当吧”
容瑾轻哼了一声，傲然的说道：“有什么不妥当的。我十岁那年，就把京城所有的出名酒楼都吃了个遍。每家酒楼的大厨，拿手的菜肴和缺点，我都一清二楚。有我在，还怕宁大厨斗不过他们吗？”
言下之意，竟是要指点宁有方去踢馆了宁有方精神一振，忙笑道：“容少爷这么说，我就放心多了。”
所谓知己知彼百战百胜，如果有容瑾助阵，他的胜算可就大多了。更妙的是，这里可没人清楚他的底细，到时候来个一鸣惊人，名头可就立刻打响了。
这样扬名立万的好机会，傻子才会错过。
宁汐还是觉得有些不妥，蹙起了眉头：“可是，这样明目张胆的去踢馆，要是对反不肯理怎么办？”
容瑾笑了笑，轻描淡写的说道：“有我出面，哪家酒楼的大厨都不会拒绝。”
宁汐被噎了一下，撇了撇嘴，显然不相信容瑾的说辞。
容瑾懒得为自己辩解，可一旁的小安子却忍不住了，插嘴说道：“宁姑娘，你们刚从洛阳来，还不知道我们少爷在京城的名气吧”
宁汐忍不住笑了，调侃道：“难道容少爷也擅长下厨吗？那可真是失敬了。”容瑾从头到脚一身光鲜亮丽，估摸着连鞋底都没沾过什么灰尘。这样的人，会下厨才是怪事。
小安子听了这样不甚恭敬的话，心里很是不快，立刻为容瑾正名：“我们少爷十岁那年，就把京城所有出名的酒楼都吃了个遍，不管哪一家的大厨，都被挑出过毛病。而且一个个心服口服。就连鼎鼎大名的薛大厨，都被我们少爷用这样的法子聘到府里来了。后来，就有好事的厨子，给我们少爷起了个绰号。”
绰号？
各人都来了兴致，一起看向小安子。
小安子得意洋洋的宣布：“少爷的绰号是，吃遍天下无敌手”
宁汐扑哧一声笑了起来，这绰号也太夸张了吧什么叫吃遍天下无敌手，其实是挑剔毒舌无敌手吧再好吃的菜肴，到了容瑾的嘴里，都成了“不堪入口”“难吃的要命”。这样的食客，简直就是做厨子的噩梦吧他要是打着旗号上门去，厨子不哭丧着脸就不错了。
宁汐这么一笑，各人也都跟着闷笑起来。
小安子有些恼羞成怒，振振有词的说道：“我可没骗你们，你们随便到哪一家出名的酒楼打听打听。有哪个厨子不知道容家三少爷的名头的？只要我们少爷肯上门，那些厨子肯定会把压箱底的手艺都拿出来……”
容瑾也听不下去了：“好了好了，别说了。”
小安子不情不愿的住了嘴。
容瑾瞄了笑眯眯的宁汐一眼，然后正色对宁有方说道：“你在洛阳很有名气，在京城却是没人知道你的名头。要想在最短的时间里打出名头，这是最快最好的法子了。能赢过那些大厨当然最好，要是打成了平局也无所谓，至少让人知道有你这么个人。等到时候新酒楼开张了，自然会有好奇的客人慕名前来。宣传造势的目的就算初步达到了。”
至于客人来了之后，肯不肯再来，那就得靠酒楼的环境服务菜肴等等各方面因素了。
宁有方想了想，深呼吸口气，用力的点点头应了：“好，我一定尽力而为。”
宁汐一愣，连忙扯了扯宁有方的衣袖，低低的说道：“爹，这事可实在有些风险，你好好考虑考虑吧”
万一有个闪失，以后在京城宁有方可就没办法立足了……
第九十五章鼎香
宁有方温和的看了宁汐一眼：“汐儿，不用再考虑了，我已经决定了。”眼里满是坚定。
酒楼的一成干股当然不是好拿的，容府也不是那么好住的。既然享受了别的厨子没有的优厚待遇，当然得多承担一些多付出一些。
宁汐自然清楚他的性子，心里暗暗叹口气，立刻住了嘴不再多劝了。
容瑾的唇角微微翘起，淡淡的一笑：“宁大厨果然有魄力，我总算没看错人。”这对生性高傲说话刻薄的容瑾来说，可是很难得的夸赞了。
宁有方笑了笑，正色说道：“容少爷既然早就盘算好了，不知打算到哪几家酒楼去？”
容瑾笑了笑，薄薄的嘴唇轻轻的吐出几个酒楼的名字：“云来居，百味楼，一品楼。”
若是有别人在场，只怕早就被惊的跳起来了。他说的轻飘飘的，可这三家酒楼在京城都赫赫有名，提起来几乎无人不知无人不晓。
孙掌柜好奇的问道：“不知这三家酒楼都有哪些有名气的大厨？”
众人对这个问题都很好奇，一起看了过来。
容瑾却慢悠悠的喝起了茶，吊足了众人胃口。宁汐暗暗翻了个白眼，拎着茶壶又去给容瑾续了一杯：“容少爷请慢用。”
容瑾也不动怒，继续慢悠悠的喝了两口，才缓缓的说道：“云来居的江四海你们都知道了，百味楼的薛仁义大厨被我聘请到府里之后，又请了薛大厨的弟弟薛仁贵去做主厨。至于一品楼的主厨，叫上官遥……”
还没等说完，宁有方便耸然动容了，抢着问道：“这位上官大厨，是不是那个厨艺世家上官家的后人？”
容瑾点了点头：“宁大厨果然有见识。”
宁有方的笑容已经有些发苦了。容瑾刚才提的这三个大厨，一个比一个名头响啊宁汐好奇的插嘴问道：“爹，这个上官遥很厉害吗？”看宁有方的脸色，似乎对这个上官遥很忌惮的样子啊宁有方叹道：“上官遥厨艺怎么样我不清楚，不过，上官家的名声我是知道的。”
大燕王朝有名气的厨子实在不少，可像上官家这样传承多年的厨艺世家却是极为少见。
听说上官家的儿孙从会走路那天开始，就要接受一系列的训练，不管男女，几乎人人都有一手出众的厨艺。最最出众的那一个，可以直接入宫做御厨。想想看，这是多大的荣耀？
可以说，只要是做厨子的，没人不知道上官家的名头。
宁汐听的悠然神往，忍不住笑道：“爹，京城果然卧虎藏龙，有名气的大厨还真是不少。”到时候一个个的找上门去挑战，想想都好刺激。
陆子言关切的看了宁有方一眼：“宁大厨，要是觉得没把握，就换个法子吧”
听容瑾这么一说，这几家顶级酒楼的大厨都是名震一方的名厨。宁有方不见得能占到多少优势……
宁有方定定神，笑着应道：“多谢东家少爷好意，不用了，就按着容少爷说的法子来吧我这么多年一直在洛阳待着，早就想和各地的名厨会一会了，有这样的好机会，我一定会尽力而为的。”
这一刻，他的眼中闪出了志在必得的光芒那是一个厨子对厨艺的追求，也是一个男人对出人头地的期待，更是期待和对手一战的渴望“好”容瑾终于笑了，俊美的脸庞闪出令人炫目的风华：“既然宁大厨有这个魄力，我现在就让人去送拜帖。”所谓拜帖，也就是战书了。
宁有方想了想，问道：“先从哪一家酒楼开始？”
容瑾不假思索的应道：“当然先从云来居开始。”两家酒楼相隔不过十几米，怎么也得先将云来居“拿下”才行。不然，以后也别想做生意了。
宁汐插嘴道：“新酒楼还叫太白楼吗？”
容瑾晒然一笑：“那名字太土了，换个响亮点的，就叫鼎香楼吧”顺手拈来，显然早就胸有成竹了鼎香？
各人都在心里默念了几遍。越咂摸越觉得这个名字实在太妙了。鼎香，谐音就是顶香，用来做酒楼的名字实在很响亮。果然比太白楼要好听多了。
陆子言笑道：“早听说表弟文采无双，今天我算是领教了。”鼎香楼，果然是个好名字孙掌柜赞不绝口：“是啊，这名字真是好的不能再好了。对了，还得请人写个匾额吧”酒楼的匾额相当于人的脸面，可是非常重要的。