食戟之冒牌小当家(校对)第86部分在线阅读

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  经过调味,也能够起到替代核桃碎的作用……
  至少从评级上来说,并没有令其从“特级三星”上滑落下来。
  特级三星,已经初步具有挑战十杰的可能!
  当然,因为“云龙炸虾”的评级在“特级三星”中并不算高,所以真的用来挑战十杰的话,胜率也不会太高……
  但是已经达到、甚至超过黑木场凉现在的巅峰实力了,毕竟高等部入学才三个月,黑木场也还没有达到年级考试时的水平。
  再考虑到“20分钟快捷海鲜料理”的限制,刘昴星现在做的已经极好了,至少不会比24岁时的高山崎要差!
  高山崎的必杀料理“海味春卷”,曾经取得过第六的成绩,而之前在“住宿进修”时,他的“海味春卷”虽然比“云龙炸虾”强些,但也还在“特级三星”的范畴内……
  考虑到这之间已经过了10年,高山崎的厨艺肯定有所提升,他的这道必杀菜品,也肯定经历过重重改良了,他参赛时应该比现在要差一些。
  “怎么样?呵呵,看你们的表情就知道了……黑木场,明天老老实实的全力配合我吧!第一名的话不敢保证什么,但是入围决赛还是没问题的!”
  刘昴星似乎觉得自己话说的太满,之后又加了一句:“只要明天提供的香料和食材不会太猎奇或者稀缺就可以!”
  时间转眼到了第二天预赛的时候,各组选手已经入场,爱丽丝也在观众席上,准备为刘昴星和黑木场加油……
  虽然昨晚刘昴星已经又试过了,许多种酱汁的调配方式,但是在见到主办方给出的调料后,两人依旧面色凝重起来!
  在司仪向观众播报过,为选手们准备的调料后,爱丽丝已经在场下捂着脑袋说道:“阿星那个变态!真是立的一手好Flag!”
  “还有一分钟,比赛就将正式开始,之后我就要去取食材了!需要改变下战略吗?”黑木场凉在一旁地说道。
  给出的调料、香料,已经完全出乎两人的预测,看来爱丽丝之前所说的“会有些考验应变能力的意外状况”并非全是废话啊!
  黑木场虽然时刻瞄准刘昴星的厨房“统治权”,但是却不会用添乱的方式来达到目的,现在马上和刘昴星商量起了对策……
  “不,原计划不变!”刘昴星沉声道。
  “你有办法了?”
  “没有!但是现在推求其次的选择冷盘的话,就已经输了!”
第一百章
酱汁
  “比赛开始!”
  伴随着司仪的声音,大部分的小组,都选用了和刘昴星、黑木场相同的战术,也就是一个人去挑选食材,而另一个人则是在进行料理准备!
  只有一小部分人,选择了两人同时去挑选食材……
  黑木场这边比较顺利,参加比赛的人虽然不少,在两人分到的第三赛区中,足有五十组选手参赛。
  不过并没有出现,像是远月学院在住宿进修时那样,经常发生的“争夺食材”的现象!
  想想也明白,毕竟北海道准备这比赛,是为了吸引更多人来这里投资、发展的,不可能表现的好像食材紧缺一样,因此黑木场凉的菜刀白带了。
  反而许多选手,见他拿菜刀来“抢”水产的样子,不由得古怪的看着他……
  但是黑木场也不在意,专心选择起了食材。
  这方面还比较顺利。虽然没有豆腐皮,不过也拿到了可以作为替代的海苔。
  真正麻烦的是,刘昴星这边!
  两人一入场就发现,这调料准备的实在出乎预料,已经不是齐全不齐全的问题,而是完全不像是让他们来进行海鲜料理的。
  牛奶、酸奶、巧克力粉、各种奶油、各种糖类……总之如果是要做甜品的话,这里的配料还是很全的!
  但是用来做海鲜料理的话,就有些走错片场的感觉了。
  刘昴星看着面前的甜品配料也有些头大,而在一旁仿佛是为了给选手留条生路似的,也准备了一小包芥末酱油!
  就是那种便利店里作为买刺身的赠品用的,最基础的芥末酱油。
  显然如果实在没有办法的话,也可以选择刺身冷盘,不过正如刘昴星所说的,再怎么看着这边的蘸料包上,都好像写了“弃权”两个字啊!
  只是为了大部分小组,不会输得那么难看而已……
  而刘昴星自然不会将目标定在“输的别太难看”上,而是选择了在黑木场走后,将面前的三十多种多用于甜点的各种配料,各取一小点搅在了一起,呈现出和着碎粒的黏着液体的样子。
  因为比赛的性质,与远月的内部比赛不同,目的就是为了吸引注目,所以别指望司仪会为了选手心态考虑而闭嘴……
  反而因为提供的“调料”的特殊性,给了司仪吐槽的机会!
  第三赛区的司仪,是一位留着一副飞机头和小胡子的中年男子,一上来就毒舌的很,嘲讽着已经选择了刺身冷盘的大部分选手。
  “……不过这也是没办法的事情,谁让这次提供的调味品,大多都是甜品配料呢?当然,也有几组勇士,已经在尝试用这些原料来勾兑酱汁,比如大屏幕上的这八组!咦,等等,这名选手是要做什么?为了宣泄对大赛主委会的不满,准备服毒自尽吗?”
  飞机头司仪正吐槽着的,正是将所有原料,都各取一小点,之后兑在了一起的刘昴星!
  虽然加起来也只是小小的一碗,不过的确有些黑暗料理的意思……
  因为此时只有八组,选择使用这些甜品原料,而不是制作刺身冷盘,所以转播的屏幕上,也专门为观众,展示着这八组选手的分屏。
  其中最引人瞩目的,自然就是刘昴星了!
  一来是他的年纪,本来就是八组选手中最小的,其他七组选手应该都超过20岁了。
  二来是刘昴星的行为确实诡异,将所有口味不一的原料兑在一起是要做什么?
  也难怪司仪会吐槽他是想要“服毒”自尽,虽然这些都是甜点的配料,但也不都是甜的,酸、苦、咸还有各种说不上香味也都有,混在一起后味道简直无法形容!
  其他观众在听到后,也不由得哈哈大笑起来,虽然并不是嘲笑,但显然也不是什么看好刘昴星的笑声,只是同样觉得这位少年已经手足无措了而已……
  然而下一幕则令人目瞪口呆,只见刘昴星居然一扬脖子,将兑好的、无法想象是什么味道的原料,一口咽了下……不对!是含在了口中!
  “额,好吧!看来这位选手,可能是心灵上受到了一些打击,我们先看看其他几组与众不同的选手的情况!说真的,敢在毫无准备的情况下,选择用甜品原料来烹饪海鲜料理,这的确需要很大的勇气!但结果会是奇兵制胜、还是惨淡收场呢?让我们拭目以待!”
  显然连司仪,都没有看出刘昴星究竟要做什么,所以选择跳过他,之后一一介绍起了另外七组从现在的情况来看,要准备的甜品类型……
  爱丽丝则是从刘昴星的分屏上看出,刘昴星在含着那一口“百感交集”的混合物的同时,也将油烧热,同时将核桃碎面衣准备好了!
  没错,令刘昴星没想到的,调料虽然没有,但是核桃反而是有的。
  大概是因为,核桃也是不少坚果类甜点的必备品吧!
  黑木场带着两只红龙虾回来的时候,不由得看着刘昴星问道:“你干嘛嘟嘟嘴?学小姐卖萌的样子?”
  刘昴星这时才将口中的混合物吐在一边的废料桶中,之后又用清水漱了漱口!
  显然之前刘昴星是在用“超神之舌”,品味着各种甜品原料的同时,在用“香料不等式”计算着什么……
  虽然“超神之舌”有记忆的功能,但是直接含在嘴里,可以省略了“回忆”的过程与时间。
  “确定按照原计划进行?”黑木场又确认了一次。
  “没错!”
  “我带了两只龙虾回来,如果中途改主意,就立刻通知我!”
  刘昴星显然没有改主意的意思,而是熟练的使用各种甜品配料,开始勾兑了起来,不知道还以为刘昴星也是什么甜品大师呢……
  原版“云龙炸虾”中的丝滑酱料,本来就是牛奶、砂糖、黄油还有蛋黄为主的原料制成,所以对于刘昴星来说有利的是,“云龙炸虾”原本的酱汁,也偏向于香甜!
  但是却绝对没到甜品的级别,而且也要加入酱油、姜粉等等正常酱汁需要的调味料、香料才行……
  虽然口味偏向于“香甜”,但是与甜品绝对是两回事。
  然而现在唯一的一小包酱油,还是已经与芥末混合好的,无法使用。
  从“香甜”口味的酱汁,替换成真正的“甜品”作为馅料,对于并不擅长甜品的刘昴星来说,无疑是一种考验。
  在嘴里含着各种甜品原料的混合物的同时,刘昴星也在用“香料不等式”,计算着可以代替原有酱汁的配方。
  在黑木场回来之后,刘昴星这边也终于有了结果,专心的配起了新的“酱汁”!
  在黑木场将红龙虾处理完之后,刘昴星直接取过来,像之前试吃时一样进行着料理,只是其中的酱料已经改换成了完全呈现乳白色的粘稠物,而不是之前的淡黄色,同时作为包裹酱料用的豆腐皮,换成了海苔……
  时限仅仅二十分钟,自然是转眼间便过去了,同时刘昴星也在19分钟时,就已经将炸好的成品捞了出来,摆放在了之前准备好的盘子中。
  盖上了餐盘盖,准备一会儿提交自己的作品。
  第三赛区的裁判,一共只有三人,每人有十分的打分权,也就是满分三十分,统计合计后,50组中分数最高的两组晋级。
  果然,不出刘昴星所料,那些准备了“刺身冷盘”的小组,没有能够超过10分的,全都是垫底的存在。
  而另外八组的评分则是放在了最后,看来这评分顺序,也是受到控制的,要起到些“节目效果”。
  八组中也不都有真才实学,有两组只是单纯的想要标新立异,来获得裁判的青睐,寄希望于走大运而已!

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