食戟之冒牌小当家(校对)第358部分在线阅读

　　“这是……心跳！我感觉到了心跳！”
　　“不，与其说是心跳，不如说是生命的律动……”
　　“这种感觉是……没错！是鱼子！那些顶级的Beluga鱼子，被包在拉面中了！”
　　“在漆黑的汤底中，不但有着群星般闪烁的珍珠粉，还有每一颗在口中‘炸裂’时，都仿佛蕴有生命力的鱼子！”
　　“仿佛是宇宙中孤独的旅人，看到一颗颗璀璨的星体，又在其中发现了生命时的喜悦一样……”
　　“没错！就是‘喜悦’！在黑暗中，邂逅光明、邂逅生命的喜悦！”
　　五名评委忍不住闭着眼睛站了起来，双臂稍展，仿佛是宇宙的探索者，在黑暗中孤独的前行，直到发现了星光、发现了其他生命……
　　一种“喜悦”的心情，不由自主的在五名评委心中萌发！
　　而绘里奈心中的厨心“灵儿”，这时也睁开了眼睛说道：“原来如此，他是之前用‘太阳’厨心，引动太阳之源，来炙烤珍珠粉并烤出蕨菜的水分，令其中先饱含‘太阳’厨心的力量……星光分为两种，一种是折射‘太阳’的光，一种本身与‘太阳’是同类，也正是因为其中饱含了‘太阳’的意志，所以虽然微弱，也会令人本能的联想到星光，并且同样拥有令人感觉到温暖的作用！而想要提取蕨菜根中的淀粉，本身就需要先将蕨菜晒干，也给了他引入‘太阳’的机会。”
　　绘里奈这时则是小声说道：“果然还是绕开了题目的限制吗？”
　　看来绘里奈与灵儿之间，已经有可以相互沟通的方式，与刘昴星看到绘里奈做出了“源料理”后的猜测一样……
　　“你觉得他能赢我吗？”绘里奈又小声问道。
　　“不知道，毕竟我现在没办法亲自品尝……或者你去品尝一下，之后将味觉共享给我也可以。对了，你之后尽量用‘心声’与我沟通，不然某个家伙可能会偷听！”灵儿说道。
　　“我能尝到的话，还问你做什么……对了，他好像每次都能很自然的将别人呈递后剩下的料理拿去品尝，我是不是也可以……”
　　绘里奈说着瞄了瞄刘昴星的料理台，发现果然还有剩余，便也故作自然的走了过去……
　　“为什么我忽然感觉，这种阿星那家伙每次做起来，都好像很自然的事情，我做起来压力却不是一般的大呢！”绘里奈脸色微红的和灵儿吐槽道。
　　“嗯，在料理对决途中，忽然去品尝对手的料理，正常人都会觉得不好意思吧？”灵儿语气直白。
　　听到灵儿的话，绘里奈心中感觉更囧，不过同时也眼神一坚，仿佛做出了什么重大决定一样，昂首挺胸的继续向刘昴星的料理台走了过去！
　　“……你是下定决心，要突破某种下限了吗？”灵儿无奈地说道。
　　还好这时大部分人的注意力，都集中在刘昴星和评委们身上，关注绘里奈的小动作的人并不多……
　　绘里奈现在真的很好奇，平时在众目睽睽之下的时候，刘昴星是怎么迈开脚的！
　　将刘昴星的料理台中的黑面，单独盛出了一小碗，就在黑面入口的瞬间，绘里奈的“神之舌”马上便沉醉其中，蕨根粉、墨汁、鱼子……构建出了大地、海洋与生命相结合的味道。
　　而珍珠粉虽然没有味道，但是因为饱含着“太阳之源”的力量，在这漆黑的面汤里，令人本能的想到繁星……
　　灵儿似乎对“星河面”也很感兴趣，稍微与绘里奈的味觉，相互连通了一下，结果绘里奈忽然愣住了！
　　“看来你想赢有些难度了啊。”灵儿说道。
　　而绘里奈却没有出声，直到灵儿好奇，她是不是遭遇了什么打击的时候，绘里奈才开口道：“其实上次你帮阿星觉醒‘香料神髓’，也是这么做的吧？”
　　“……”灵儿顿时无语。
　　“女人的直觉”有时候就是这么恐怖，而且也不得不佩服绘里奈的思维发散的程度，就在刚刚那种品尝“星河面”的场景下，居然一瞬间联想到了灵儿帮刘昴星觉醒“香料神髓”的事情。
　　要知道，刘昴星本人现在都还在被蒙在鼓里啊！
　　与此同时，评委们也渐渐从“星河”中归来，看着黑色的“星河面”，脸上是满满的“喜悦”。
　　不过崛越在稍微回过些神之后，还是问道：“这些鱼子……如此均匀的分布在拉面的中心，没有丝毫表露在外，也没有任何部分没有分部鱼子，而且这么细的面，也应该不是卷出来的……这是怎么做到的？”
　　没错，鱼子在蕨根荞麦面中的分部，刚好是全部在面条的中心部分，可以说这碗蕨根荞麦面的“芯”便是由最顶级的Beluga鱼子构成的！
　　但是……如何才能做到呢？
　　如果是简单的和入面中，结果应该是均匀的分部在面条中，表面的部分也会有鱼子分部，到时候直接与黑色的汤汁接触加热，鱼子的口感、味道，也会受到一定程度的破坏。
　　之前看到刘昴星呈递的是汤面的时候，不少人就有这种顾虑，因为无论是将鱼子加到了汤中，还是和入面中，都会对鱼子的本来风味造成影响！
　　如果端出这几碗面的不是刘昴星，先不说其他人的反应，仅仅是场边的弗托里亚克，现在恐怕就要冲上来，为被“浪费”的鱼子讨一个公道了。
　　但是现在刘昴星别说是把鱼子放到汤面里，就算是将鱼子倒进下水道，恐怕大家也只会认为，这是不是某种特殊的发酵手段……
　　而评委们品尝“星河面”的时候，马上便发现，所有的鱼子，都是在蕨根荞麦面的中心处！
　　虽然被加热，但是因为没有与汤汁有直接接触，所以对味道、口感的影响并不大。
　　而且墨黑色的鸡顶墨汁高汤中，刘昴星也使用了尽可能淡雅的香料，配上蕨根荞麦面特有的清香，令鱼子的鲜味在口中完全爆发出来！
　　如果说是用拉完面后，将面条擀平，在偏平的面条上放置鱼子，之后再卷起来的方式……的确有可能达到这种效果。
　　但相伴而来的，肯定会令蕨根荞麦面的口感变差、而且粗细不均匀，最重要的是容易“面卷散开”，而导致料理失败。
　　不过刘昴星的“星河面”，却完全没有这种迹象！
　　鹰之手？不可能吧……
　　虽然鹰之手的活动原理，评委们看不大明白，但是再怎么看，这面条也比手指细太多了！
　　“没错，并不是卷入，而是一开始的时候，就和入面团中了。”刘昴星微笑着说道。
　　“哈？那是怎么做到，令鱼子只在‘芯’中的？”崛越追问道。
　　“很简单，这其实是一种和面的‘基础’，只要一开始鱼子是在面团中心，自然拉伸成拉面之后，就也在拉面的中心了！”刘昴星继续微笑。
　　不过说出来的话，却令人沉吟了半天才听明白……
　　的确，只要一开始，鱼子被包在面团中心的，那么“理论上”只要让每次面团在拉伸时，保持内部的鱼子，与外面的面团的拉伸程度一致，那么最终字面团成为面条之后，鱼子也会同最初时一样，成为面条的“芯”！
　　但是……
　　这算哪门子基本功啊！这连进阶技巧都不算，这根本就是“理论中”才存在的技巧啊！
　　大泉柿之进忽然意识到了什么，马上问道：“难道你已经领悟了‘面点神髓’中的分支之一、‘和面神髓’？”
　　“并没有，只是有些心得，加上……我的双手更灵活、感知也更丰富而已！”刘昴星还特地展开双手，十根手指“不可描述”的动了动。
　　“咳咳咳！看来刘昴星同学，的确已经有作为一名顶级面点师、不，是作为顶级料理人的基础了。”香田干咳道。
　　崛越在一旁觉得，香田之所以中途改口，是担心出门之后，会被所有面点师套麻袋！
　　毕竟一开始的说法，好像在说“面点师”需要一些很“不可描述”的天赋一样……
　　一旁的园果也娇嗔的白了刘昴星一眼，不过刘昴星本人，似乎还没有注意到什么不妥，更不知道在不少学妹心中，他已经被打上了“痴汉”的标签。
　　当然，也还有更多的观众，将注意力集中在刘昴星的双手上！
　　“姐姐，你的眼神是不是稍微隐晦些比较好？”千俵织绘无奈看着姐姐夏芽。
　　“咳咳！臭丫头，你乱说什么？我是在想，继国宝级的刀功大师之后，可能他距离国宝级的面道大师，也已经不远了！”
　　抱有同样想法的人，显然不止千俵夏芽一个……
　　“算起了又快到了The·Blue的时候了。”
　　“这一届轮到三大料理认证机构中的‘米其林美食联合会’举办了吧？”
　　“话是这样没错，不过听说似乎有些变数……”
　　“变数？The·Blue能有什么变数？”
　　“似乎是美洲那边的‘美洲发展会’，有心想要举办一次‘The·Blue’……”
　　“哈？他们本来就不被三大料理机构承认，三大机构不会搭理他的吧？只是他们在自嗨吧？”
　　“不，我也听说了。似乎不少料理界的宿老、还有知名的料理集团，都在推动这件事情，三大机构也不可能完全无视其他人的意见的，否则如果出现大规模的罢赛，只会更加令世界料理大赛蒙羞！”
　　“没错，毕竟最近几年，美洲也出现了不少料理大师，尤其是美洲的料理集团，许多都已经拥有国际影响力，很可能‘美洲发展会’是想要借这次‘The·Blue’，再次提出成为第四大料理认证机构的事情了……”
　　“话说回来，提起世界料理大赛，你们有没有感觉到，现在的刘昴星有些像二十年前的一个人？”
　　“二十年前？薙切……阿不，中村蓟吗？”
　　“不，是另一个人……”
　　一些了解当年如同流星般在远月学院划过的才波城一郎的人，此时都本能的想到，比起薙切蓟，刘昴星应该更像才波城一郎吧？
　　当然，因为当初城一郎的中途退学，加上仙左卫门为了保护正在世界各地游学的城一郎，不会受到过多的骚扰，而有意压制了城一郎在远月的影响力，所以也还有更多的人，并不知道大名鼎鼎的“才波主厨”，曾经是远月的学员。
　　加上后来的改姓、隐居定食屋小店，更加令“才波主厨”的名声开始不显起来，而且绝大多数认为自己“了解”才波城一郎的人，也都并不知道，现在的城一郎，已经不仅仅是一名出色的“流浪厨师”那么简单，而是真正站在了料理界的顶峰的几名料理人之一！
　　而这时评委们，也已经给出了刘昴星的得分……
　　20、20、19、20、20！
　　“出现了！全场最高分！刘昴星选手的总分是……99分！除了堂岛总料理长之外，其他四名评委，全部给出了20分的满分！”川岛丽宣布道。
　　场下的观众不由得议论纷纷起来……