食戟之冒牌小当家(校对)第268部分在线阅读

　　“当然了！哥哥！妈妈还等着我们成为主厨回去呢！”
　　“没错，当年妈妈一个人将我们带大多么辛苦，还好师父突然出现，将我们收为弟子，还经常去看望妈妈！”
　　“嗯，师父真是好人！”
　　刘昴星听了之后很感动，之后怪异的看了一眼刘娄三，又对刘昴苑说道：“你觉得这事儿你三叔奶奶知道吗？”
　　“……”
　　还好不等刘昴星继续八卦，一名酒店的服务生，便推着一辆餐车走了进来。
　　“经理，您要的东西都在这儿来，之后……”
　　“放在这边，你去忙你的吧。”刘娄三说道。
　　之后刘娄三也将餐车上面一层的东西拿了出来，正是四块白嫩嫩、只有拳头大小的方形豆腐！
　　只见刘娄三将四块豆腐分别装盘，并放在四张料理台上……
　　“嗯？这是考验刀功吗？是雕花？还是要做‘菊花豆腐’？”刘昴星猜测道。
　　“都不是！既然是要比试，自然要用些容易分出胜负的办法……”
　　刘娄三说着，又拿了四只筷子，在四人面前的料理台上溜达了一圈，只见每只筷子都圆头向下的，将竖直的刺入豆腐中心，保持着直立。
　　正在四人疑惑的时候，刘娄三说道：“我这里还有一个精确到0.0001克的电子秤，你们要做的就是在保持筷子直立的情况下，尽可能将豆腐切去、最后上称，谁的最轻、自然就是谁赢了……当然，过程中不可以用手接触筷子，也不能令筷子倒下。”
　　“这比试的方式，的确比雕花要直观，谁轻、谁重一目了然。”刘昴星闻言点了点头，同时也弯腰、抬头，仔细的观察起了豆腐和筷子……
　　这筷子是最传统的木头筷子，细头截成圆形、尾部截成方形，象征着中华传统世界观中的“天圆地方”，此时圆头的一面刺入到了豆腐正中，而且看样子是已经完全穿透豆腐，贴在下面的盘子上了！
　　虽然是比试刀功，但是刘昴星觉得这也考验了料理人的观察力与判断力，不由得瞥了一眼赵明、赵亮，发现他们两个也没有鲁莽的下手，同样在仔细观察着……
第二百八十八章
画风完全不同的成品
　　虽然不能动上面的筷子，不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐，用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。
　　之后将盘子抬了抬，大概判断出豆腐是有1000克，而盘子和筷子一共有150克。
　　成功的将豆腐截取一部分，而筷子没有倒的话，则可以将截去的豆腐移出盘子，如果倒了，则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤……
　　作为基座的豆腐，是属于北豆腐，也就是卤水豆腐，质地比较“硬”的一种豆腐。
　　当然，所谓的“硬”是和南豆腐比的，筷子稍微失去平衡，或者固定不够，就会破坏基座、倾倒下来。
　　四人中首先动手的是刘昴苑，只见她先将豆腐四周一圈切了下去，这些显然是她认为的最没有用的部分。
　　之后又开始用雕花刀，将豆腐的上半部分削的更细……渐渐的可以看出，刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥！
　　圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中，边缘原来越圆润，上部也越来越细……
　　之后赵明、赵亮两兄弟，也都纷纷动起刀来。
　　赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围，刷刷刷四刀下去，将其他人看得一愣一愣的。
　　难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子，就能够固定住筷子？
　　不过旋即发现，他虽然是竖直下刀，到时却并没将豆腐切开，而是在豆腐底部，留下来两厘米左右的相连部分……
　　之后又横着下刀，将之前切下大半的豆腐截了下来。
　　显然赵明的理想状态，是一根连着“底座”的“豆腐管”，将筷子保持在直立的状态。
　　而他之后也在小心翼翼的争取着，令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细，令底座也更小、更薄。
　　接着开始动手的赵亮，则是综合了两人的设计，似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构……
　　其实三人也是殊途同归，刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷，赵亮逐渐的减少吸管的高度，令上半部分更短、并且比下班部分要细。
　　刘娄三见状点了点头，的确这种靠中心部分固定住筷子，之后连接有底座的样子，大抵上是“最佳模型”了。
　　不过看向刘昴星的时候，却发现他还在闭着眼睛，思考着什么的样子……
　　另外三人的固定用豆腐模型，已经越来越像样子，几乎是到了最终雕琢的阶段，这时刘昴星才突然睁开眼睛，挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。
　　在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块……
　　刘娄三不由得疑惑的看着他，似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了！
　　不过马上刘昴星的动作，却再次令人疑惑了起来，只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐，而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片，开始雕琢起来。
　　就在这时，只听叮铃一声，“胖弟弟”赵亮叹息了一声，却是他的筷子倒了……
　　看起来他设想中的模样，应该并没有完全达成，不过上一刀的动作幅度大了些，出刀也不够果断，结果令“豆腐模型”整体歪了一点，失去平衡的筷子径直倒了下来。
　　赵亮见状只好住手，将盘子中剩下的豆腐，交给了刘娄三……
　　“去掉盘子的重量，原本1000克的豆腐，现在还剩下153.2456克，看起来很有可能要垫底了！阿亮，你的火候虽然比哥哥控制的要好，但是刀功还差不少！平时要继续多练习！记住，将刀作为自己手掌的延伸，不要去畏惧它！”刘娄三严肃说道。
　　赵家兄弟的天赋，显得有些“两极分化”，首先两兄弟在味觉与嗅觉上，虽然没有超嗅觉、超味觉那么强，依旧在人类的范畴内，但是也比普通人要敏锐许多，这对于料理人来说，是不小的优势，同时两人（脑子少根弦外加缺心眼）的性格，也令打刘娄三满意……
　　不过两人也有对于料理人来说，非常致命的弱点在，那就是在刘娄三刚刚收两人为徒的时候，发现他们之中的哥哥赵明怕火、而弟弟赵亮怕刀。
　　就好像是有人晕针、晕血、晕高一样，通常有这种情况的人，是不会走上料理道路的，不过因为某些不可描述的原因，刘娄三还是收他们两兄弟为徒，因为从小就进行了心理辅导，所以现在不会表现出这种“畏惧”。
　　但是却始终留有一些后裔症，赵明需要用到明火的时候，对火候的控制略差一些，而赵亮则是刀功略差一些……
　　这边刚说完，刘昴苑那里也响起了筷子倒下的声音，不过刘昴苑并没有什么失望的样子，看来是已经达成了预期，只是在“精益求精”的时候出了些问题。
　　“120.1102克……如果不是因为一开始下刀的时候有些太急了、使得整体判断有误，令基座太小，固定的部分因而必须粗一些的话，其实还可以更好的！这也提醒你以后不要像猛将军一样，急躁躁的动手！尤其是到了远月之后，到时候能让你原样不动的照搬菜谱的机会很少，虽然要勇于尝试，但也必须计划好自己要做什么，之后再动手……”
　　说到这儿刘娄三又向刘昴星的方向看了一眼，之后继续说道：“尤其是面对外来的骚扰，一样要提高警惕，不要让一些不三不四的人趁虚而入，虽然现在奉子成婚的人有很多，不过你至少也得等到二十几岁之后……”
　　“娄三叔公！你又在乱说什么！”刘昴苑羞恼道。
　　“诶？我说错了吗？我也是听别人说的，你不是最近不是经常和‘神秘人’通电话，一聊就是好久吗？女孩子突然开始煲电话粥，怎么想都是……哦，对了负责财务的胃兰还特地看了下你的手机账单，发现都是岛国那边的长途……”
　　“这都是谁传的谣言？除了胃兰还有谁？根本就不是那么回事儿！”刘昴苑吵道，一副要找人算账的样子。
　　“嗯……基本上三十岁以下的胃字辈、昴字辈的族人，都在传这件事情啊？”刘娄三仿佛完全没有发现，自己一大把年纪，八卦程度依旧恬不知耻和小字辈们一样！
　　刘昴苑闻言深感无力，准备着做些什么挽回一下声誉，免得继续传下去，连其他“正常的”长辈都要相信就不好了！
　　可怜她还不知道，几名“最长的长辈”要不然也正准备着，早早把她嫁出去……当然，最好是把刘昴星娶回来！反正大家都是刘姓本家、不存在姓什么的问题，而且刘昴星又是孤儿……
　　而就在这时，赵明也已经完成了最后的雕琢，直接将筷子拔了出去，交给刘娄三称量，显然已经认为达到极限了。
　　“嗯！不错，95.6382克！当初教授我厨艺的刘奎山族老，也曾经给我和另外几个兄弟，出过这个考核，记得那还是我们十三四岁的时候……按照刘奎山族老的说法，能够控制在100g以下，就是已经领悟到了一些刀功神髓的皮毛，随时有可能感悟到‘刀功神髓’了！”
　　“那娄三叔公当时的成绩怎么样？”刘昴苑马上问道。
　　她这显然是被刘昴星传染的恶意满满了起来，明知道刘娄三是大器晚成，所以才有意问了一句！
　　“呵呵，不是我吹牛！当初我的肺活量是最大的！第一次考核的时候，他们筷子，都在一半的时候就被吹倒了！”
　　不，这根本没有什么可吹牛的！根本就是耍赖啊！
　　“哈？那奎山族老没有……责罚你吗？”刘昴苑其实是想说“没有揍你吗”。
　　“当时大家毕竟都只是十几岁……而且当时奎山族老不是一直都在旁边看着，我吹倒了旁边娄玉的筷子之后，他也来吹我的……最后奎山族老回来的时候，我们都在互相吹，所以也就都被罚练了一晚刀功、不许吃饭而已！”
　　“您老为什么一脸自豪的样子，明明不是同归于尽了吗……”刘昴苑无力地说道。
　　“哈哈哈！因为当时奎山族老还年轻，训练起后辈一向心狠手辣！以我当时的刀功，肯定要垫底，到时候八成还是吃不了晚饭……这样一来还有其他五个人陪我，我不是赚了吗？”刘娄三一副理直气壮的样子。
　　还好就在刘娄三继续掉节操的时候，刘昴星已经将盘子端上来了……
　　而且就在这时，筷子还直立在上面！
　　要知道即便是赵明，也是先将筷子拔下来，再将盘子里剩下的豆腐端过来的，因为他没把握，能让筷子在移动中，还保持直立。
　　而刘昴星的筷子，却稳稳的立在了上面，而当大家看到了筷子下面的基座结构时，却都有了一种与人类最好的朋友发生了性关系的感觉……
　　只见筷子下半部分、分别的被三足支架撑着，而三足支架的每一部分，显然都是单独雕琢的，整体外缘是三个直角三角形的豆腐片，一条直角边卡在筷子外，另外一条直角边为底，中间部分镂空两个小三角形，只有一根单独的豆腐杠连着。
　　同时三个支架之间，三根豆腐细条相连，而就在筷子周围，是三圈大概一厘米宽的“豆腐圈”，每个三分之二圆的“豆腐圈”都从三只支足靠近筷子的一面，特地留出的条形缺口上穿过……
　　筷子底部有着一个仅仅一厘米直径、一厘米高的圆形底座，三只“支足”的直角部分，嵌合在上面！
　　显然这些支足、支架、保护圈之类的“部件”，都是分别雕琢的，之后用类似“榫卯结构”的方式，组装在了一起……
　　面对这个和大家的画风明显不一样的结构，另外四人愣了半天之后，刘娄三才忽然说道：“你不会是趁着我们说话，把筷子中途拿下来了吧？”
　　说实话，即便是中途将筷子拿下来过，能做到这一步也已经令人惊叹了！