食戟之冒牌小当家(校对)第209部分在线阅读
“花香、清香和药香，如果直接作用于萨摩土鸡身上，要么会被土鸡内的香料完全掩盖，要么会混淆鸡肉本身的味道，但是现在经过清新的荷叶的‘过滤’，这种清香却恰到好处的附着在了鸡肉之中……”
“还有里面的香料馅……在这点上，还是遵循了最原始的叫花鸡做法，香料只放入整鸡的内腔，而不会涂抹在外面。”
听到一色慧说起香料内馅，睿山马上说道：“等等！这是他的败笔吧？将猪里脊也加入到了调味的酱料内馅中，反而会将土鸡特有的风味破坏，根本不可能与我完美适应的调配相提并论吧？”
“嗯，理论上来说是这样，但是……”小林龙胆说着，又将一块鸡腿肉放入口中，脸上的表情，仿佛是偷吃到了鱼的小猫。
“理论上？什么意思！”睿山的表情渐渐改变起来，展现出了他强大的“颜艺”天赋。
但是很遗憾，刘昴星这次根本就没有给对方留出一份……
毕竟在刘昴星看来，睿山根本就不是料理人，甚至他自己也不承认自己是料理人，而且借助其他人的厨心作弊，这种手段也令刘昴星讨厌！
什么？刘昴星也“借助”了城一郎的厨心？如果有人这样的质疑的话，刘昴星一定会告诉他：这是我凭自己本事借到的！凭什么算作弊？
的确在其他知道内情的料理人心里，也不觉得刘昴星的做法有什么问题，在他们看来刘昴星应该就是拥有一种可以复制其他厨心的特殊厨心……
而睿山的厨心，才是真正的“来路不正”！
“意思就是说，实际上配料中猪里脊的味道，并没有破坏萨摩土鸡的风味……另一种隐藏的味道让两者融汇的十分巧妙。”一色慧微笑着说道。
“另一种隐藏的味道？是什么？”睿山惊疑道。
刘昴星倒是并没有私藏，而且相信不少人已经尝出来了……
“是番茄汁，番茄汁微微的酸味，调和了原本并不相容的猪里脊与萨摩土鸡的风味，因为量非常少，而且不是直接加入，所以不注意的话，可能尝不出来……另外番茄中的谷氨酸，也会与土鸡的肌甙酸、菌类的鸟甙酸相互反应，令美味出现相乘似的增长。”刘昴星说道。
“番茄汁？什么时候……是、是分离机？”睿山的表情越发变色。
“没错，我带了分离好的番茄液，混合到了和药泥的水中，因为色素已经被分离了，所以睿山学长可能没有看出来吧？”
睿山一直以来，认为是刘昴星的败笔的一步，现在居然成了对方的优势，这令这位“炼金术师”，无法再保持淡定！
“的确，外面的药泥也好、里面的香料馅也好，一种清香、一种浓郁，将两种……不，是两个系列的香型，完全与萨摩土鸡的特殊风味相融汇了……但是这两者，还都不是最重要的吧？”小林龙胆忽然说道。
睿山希冀的看了小林龙胆一眼，以为这位一向行为脱线的学姐，终于想起来自己哪伙的，知道帮自己打击一下刘昴星的料理了……
“最令人拍案叫绝的，是这鸡肉的火候才对！这种肉质细腻程度、肉汁的饱满程度，绝对不是无脑的蒸烤可以达到的！甚至两种香型，之所以可以与萨摩土鸡完美的结合，也是因为对火候的阶段性把握，将外面的清香‘赶’了进去，同时令内部的浓香释放出来……”
“的确，明明是同样品质的萨摩土鸡，但是刘昴星的土鸡，却仿佛更嫩了几分！仿佛要流出汁水来！”
小林龙胆说着一副着迷的样子，仿佛快要呻吟出来的表情，同时又猛地直接用手抓起一块分割好的带骨鸡肉，放入口中后，灵巧的吐出了几根鸡骨，最后将沾到的手指逐个吮吸……
“咳咳！”绘里奈猛地咳嗽了几声，大家还以为她要说什么，但是之后却没再出声，而刘昴星则是讪讪地看着她。
这才反应过来，应该是刘昴星之前一直盯着小林龙胆的原因！
绘里奈则是心中暗道：看什么看？这个混蛋！对了，上次帮他“消毒”的时候，他的手指好像还动了？难道他就是有这种……那个词怎么说来着？什么癖？
“好了，那么开始最终审核吧。”仙左卫门说道。
只见十名评审，都进入到了思考状态……绘里奈第一个按下了投刘昴星一票的按钮。
“嗯？”刘昴星不由得发出了轻咦声。
似乎与自己之前预料到的碾压式结果不太一样？
“看来‘恶魔’厨心的作用还有些残留……真是够无赖的厨心！”刘昴星嘀咕了一句。
其实对于曾经亲身经历过二十年前，远月学院的“黄金时期”的料理人来说，城一郎那种野蛮的修罗厨心，才是真正的无赖！
从效果上，“修罗”的作用是对对方的料理进行干扰，通常这种厨心，都要先上菜才有用，否则对方的料理都已经打动过了食客的心，再干扰还有什么用？
但是作为已知的对抗性最强、最暴力的厨心，“修罗”即便后手呈递料理，也可以起到从食客的内心印象层面上，否定对方料理的作用……
当初与儿子幸平创真食戟时，城一郎的厨心，直接令刘昴星暂时忘记了创真的调味饭的味道，下午时候才又想起来。
如果睿山没有厨心抵御的话，估计评委对他的“泰式蒸鸡饭”也会印象模糊起来。
不过现在评委对“泰式蒸鸡饭”的印象不但没有褪去，反而因为“恶魔”的残余效果，而产生了一定的偏爱。
厨心是料理人们的最终追求，甚至对于那些真正顶尖的料理大师来说，想要呈递给食客的，正是自己的意志，而菜品则是承载的手段，料理的真正含义就在厨心之中……
与这种方式相映衬的，还有刘昴星之前听其他人说起的一些传说，当时令他有三观崩溃的感觉，比如丸井曾经兴致勃勃的问过自己，在故乡的时候，有没有看过关于魏征的资料……
“魏征？是……唐朝时候的那位名相吗？你还对这些感兴趣？”刘昴星疑惑的问道，还以为丸井只对古代的料理典籍有兴趣呢。
“是啊！在传说中，他不就是用料理，多次令皇帝感觉到了他的意志，而劝谏成功的吗？”
“……”
见到刘昴星无语的样子，丸井又接着说道：“果然有些不太现实吗？的确，传说就是传说……那个时候的料理技术普遍低于现在，许多料理方式都还没有出现，应该更难拥有厨心吧？”
喂喂喂！这不是重点吧？你应该从其他角度，来质疑这种传说吧！
还比如凉子也和自己说过，传说中荆轲向秦始皇献上燕国地图的同时，还献上了燕国王族酿制的、象征着臣服的美酒，结果被敏锐的秦始皇发现其中蕴藏的一丝杀意，导致了刺杀的失败……
嗯，当时又是丸井驳斥了凉子，理由是两千多年前怎么可能有可以蕴含厨心的美酒呢？料理界普遍认为，在近几百年来，酿酒技术不断提升之后，酒才有了蕴含厨心的可能！
对于如此“科学”的解释，凉子表示了接受，而刘昴星却觉得崩溃……
就在刘昴星回想这些关于厨心的传说时，评委们已经在深思熟虑后，完成了最终的投票！
“结果出现了！八比二！其中总帅的票权为2，也就是说最终比分为九比二！刘昴星同学大比分获得胜利！将成为新的十杰！让我们为新的第九席，献上掌声！”川岛丽的声音响了起来。
一向卖萌风格的川岛丽，这时居然也有些激动的样子……
继“神之舌”绘里奈之后，一年生中又出现了一位十杰！
而且不是学院的任命，而是罕见的通过正面食戟的手段获得席位！
而睿山枝津也则是在极度的不敢置信之下、跌坐在地……
虽然他们将自己当做过料理人，但是他却失败比较敏感，尤其这次失败，还是在薙切蓟用了“场外手段”帮助的情况下，依旧输了……
而且不仅输掉了十杰席位，还意味着他和薙切蓟策划已久的“夺帅”计划失败了。
睿山不由得僵硬的向薙切蓟的方向看了过去，却发现那位置已经空了。
“别看了，在我呈递料理的时候，他就已经离开了。”刘昴星说道。
“你这家伙……”
睿山在咬牙切齿的同时，也死死的盯着自己的两票，虽然分数不高，但是既然不是零票，也就意外着两者之间还不算本质的差距。
这时两人也看到了评委们的投票，睿山的两票分别来自斋藤综明和久我照纪。
刘昴星倒是觉得很正常，睿山的料理技艺不如自己，但是有“恶魔”效果在，会有人感觉他的“泰式蒸鸡饭”更美味也在情理之中。
而睿山却将司瑛士、小林龙胆等人瞪了一遍，似乎是在抱怨，自己既然“策反”了久我照纪，你们全都把票投给我不就赢了吗？
但是小林龙胆等人都没搭理他，只有平时表现的很懦弱的司瑛士，有些不敢看睿山怨念的眼神……
刘昴星正想下场，却发现根本就做不到了！
几乎所有校内小报的记者都已经出动，在刘昴星和睿山说话的功夫，就已经将他彻底围住……
“喂喂，闪光灯不要开这么大！我的超视觉啊……”
“我说……咔……搞什么……别挤、谁在把麦克塞到我嘴里信不信我嚼碎它！”
“这位是初中部的学妹吧？你采访不带麦克，整个人贴过来是不是不太好？什么？你的麦克是在别在自己衣襟上？所以……”
第二百三十二章
十杰评议会
“昨天感觉如何？”
“嗯，睿山的实力很出乎预料的，配得上他第九席的位置，薙切……呃，我是说……他的厨心寄生，也比想象中要强……”刘昴星中途改口道。
因为在问他的人是绘里奈，刘昴星觉得无论是直呼其名，还是说“令尊”、“你爹”之类的，似乎都不太妥……
绘里奈却并没有为刘昴星的“体贴”而感动，而是横了他一眼说道：“我是说接受采访、和粉丝拥抱的感觉如何。”
“……”刘昴星顿时无言一对，早上的时候他才知道，原来那些记者里有一部分是他的崇拜者冒充的……
刘昴星的确有点不适应，往常自己“食戟”时，都是嘘声较多的，这次居然有这么多粉丝了？
好吧，其实就在昨天的食戟上，支持刘昴星的人也并不占多数！
不是因为厨艺上的不看好，而是刘昴星的个人生活作风方面的原因，还有对学院未来的期望各占一半……
不过支持者较少不要紧，在刘昴星这一年的“连番征战”下来，其实远月学院中，已经有很多刘昴星的坚定粉丝。
平时之所以看不到原因，是因为刘昴星的拥趸基本都在初等部！