食戟之冒牌小当家(校对)第171部分在线阅读

　　所以说，料理人找品鉴师都是希望对方批驳的越狠越好，而找美食家则是希望将自己捧得越高约好！
　　与面子无关，只因为前者是帮住自己斧正提高，要是只夸奖自己，那佣金不是白花了？
　　而找美食家，多是为了宣传自己，被知名美食家在美食杂志上，写上些褒扬之词，对于料理人的名声大有帮助！
　　“刘昴星同学的天赋，的确得天独厚，薙切绘里奈的神之舌，也不过如此了吧？”托马斯感叹道。
　　刘昴星则是半开玩笑地说道：“我比她能吃！”
　　“不仅仅是能吃，其他品鉴师我也见过不少，他们在一段时间内，能够品尝料理的数量，与他们的食量没有关系……甚至很多品鉴师，都习惯在品鉴前一两个小时先用餐，之后再最多浅尝寥寥三五道料理，如果不是一套料理的话，中途还要净口。绘里奈小姐我没有见过，但其他品鉴师绝对做不到刘昴星同学这样。”托马斯摇头道。
　　其实这些刘昴星也知道，无非就是担心饱腹感会影响自己的判断，还有担心上一道料理的残余味道会对下一道料理造成破坏……
　　相反美食家、或者作为评委的时候，不用在意这些，如果真的被影响了，那也只能说是后面的菜品技艺不足、做的还慢！
　　不过神之舌也好，半超味觉也好，对味道的感知都可谓是“明察秋毫”，所以无论是绘里奈还是刘昴星，都不在乎这些，就连大部分品鉴师，都不愿意品鉴、唯恐味觉出现暗伤的辛辣料理，刘昴星和绘里奈也都并不抵触！
　　因为“神之舌”对于品鉴师，或者说是对于人类来说，实在太得天独厚了。
　　“多谢托马斯主厨夸奖，不过我现在还在实习，托马斯主厨称呼我‘刘主厨’才对。”
　　刘昴星的显然是一句玩笑话，但是托马斯却真的叹息道：“哎，其实我倒是希望，刘昴星同学，能真的做‘刘主厨’……不过我相信刘昴星同学，将来一定会有比‘刘主厨’更广阔的空间！”
　　就在这时，托马斯明显面色有些犹豫，不过最后还是说道：“现在刘昴星同学，似乎遇到了一些麻烦？这种小麻烦，我们都可以帮你解决，但我相信你是不希望这样解决，来给自己的实习留下污点的……”
　　“没错，多谢托马斯主厨好意。”刘昴星点头道。
　　“其实……我觉得乔……咳咳，是对方未必是为了要难为刘昴星同学，或许只是希望刘昴星同学‘帮忙’之类的。”托马斯说完便离开了。
　　而托马斯的话，却给刘昴星提了醒，也为那三十九间客房，一整天非但没有突然袭击，而且平静的仿佛死水，找到了一个合适的理由！
　　“难道……他们只是来吓唬我的？”刘昴星自语道。
　　的确，或许乔亚的目的，只是为了在之后的“季度升职评定”中，刘昴星不会给他捣乱，所以才先吓唬自己一下……
　　如果是这样的话，应该明天对方就会有下一步的动作了吧？
　　同时从托马斯的态度中，刘昴星看出了远月度假村中，绝大部分主厨的态度……中立！
　　毕竟以他们的才华，无论是自己经营餐厅，还是却其他大型酒店，都可以一展所长，而留在远月度假村，多半是为了能够在技艺上更进一步，所以他们中很多都和田中一郎一样，不愿意拉帮结伙。
　　BOOS是谁，他们根本不在乎，只要远月度假村还是远月度假村就可以了！
　　但是刘昴星却知道，以薙切蓟的野心，一旦他上位，远月学院的教学宗旨都将改变，远月度假村根本不可能还是现在的“远月度假村”……
　　现在的“远月度假村”，相比于其它商业机构，其实要更偏向与督促入职的料理人，进一步提高的，所以在权衡录取人员时，“潜力”的占比才会很大。
　　至于薙切蓟那种可以让其他人，做出自己的必杀料理，而且似乎还拥有相同的加成效果的“邪门外道”，刘昴星倒是很感兴趣。
　　“乔亚居然会为了一次季度评定费这么大力气？不对！就算这个季度，乔亚指导的正式厨师，升职的人很多，他又能够在薙切蓟的计划开始前，升职到什么程度？肯定不止是为了乔亚的手下，这次季度评定，也许会有很多薙切蓟的人要崭露头角……”刘昴星暗自点头道。
　　“那就让我看看，你们的‘邪门外道’的真面目吧！无论如何，我的底线是不会变的！如果真的技艺过关，我不会因为他们是薙切蓟的手下就加以阻挠，但如果真的‘有诈’，我也绝不会因为这点威胁就屈服！”
　　刘昴星暗自决定了下来……与此同时，在不知不觉间，伴随着刘昴星对料理的尊重，他的“食御”也越发的稳固、强大的起来。
　　在大量品鉴后，厨艺的增长也令刘昴星悲喜交加。
　　喜得是现在看来，同样的品鉴的力度的话，再过三四天，自己应该就能够提升到“特级三星”，而“悲”的也是这件事……
　　看来在特级之后，每一星的提升难度的增长，都相当于之前的一整级了！
　　难怪从特级开始，每一星的提升都有超感知的额外奖励……
第一百九十二章
不满
　　“刘主厨，今天还正常进行食材预处理吗？昨天一整天都没有房间叫点膳类的客房服务……”大谷有些犹豫的问道。
　　刘昴星周一来到远月学院，周二下午的时候，贵和子、美和子发现12楼的客房异动，现在已经是周四上午……
　　周三一整天，三十九间房的客人，没有任何一个叫了点膳类的客房服务，仿佛是暴风雨前的宁静。
　　“正常准备！”刘昴星毫不犹豫地说道。
　　虽然预处理后，食材的保质期会缩短到几十分钟到几个小时不等，但是完全不准备的话，到时肯定会应付不来，刘昴星也只能小心戒备。
　　“不过……所有预处理食材，保鲜期超过一半时，就联系其他部门，有需要就调换出去。”刘昴星又补充了一句，算是减少些损耗。
　　“还真沉得住气，看来是真的在等明天的季度审核结果了……你准备怎么做？”贵和子问道。
　　明天就是季度审核的日子，显然到时刘昴星的态度，会决定之后12楼会继续平静，还是黑云压城！
　　刘昴星最后这一周的实习，是到周日晚上才结束，也就是说很可能从周五晚上开始，之后连续两天，会经受狂风骤雨般的打击。
　　“准备怎么做？没有准备！作为料理人，是不会对料理说谎的。”刘昴星说道。
　　“如果真的有那么简单的话，小岛那个混……我是说小岛主厨就不会这个时候请假了。”贵和子白眼道。
　　“恩？什么意思？”刘昴星似乎听出了贵和子意有所指。
　　“具体我也不知道，但是如果真的参加季度评定的人，厨艺明显的可以通过、或无法通过的话，我想小岛主厨不会为难到要请假的程度，乔亚也应该明白，如果真的厨艺真的能够通过，不需要使用什么其他手段，五位评审主厨也不会强行因为其他原因压制他的人，如果明显通过不了，使什么手段都没用！”贵和子说道。
　　“难道说……对方的厨艺，刚好在通过与不通过之间？”刘昴星疑惑道。
　　“一个人有可能如此，但是看这阵仗，应该……不会是一名待审核人员有这种情况。”贵和子说道。
　　“的确不太可能这么巧……”刘昴星在贵和子的提醒下，也反应了过来。
　　“没错，也就是说对方的厨艺应该不是高低上有什么可以指摘的，而是……有问题！而且这‘问题’还令五名评审的观点分化了。”贵和子说道。
　　刘昴星不仅想到，在原本情节中，薙切蓟组建的“美食中枢机构”的成员，除了本身厨艺高超之外，而且人人都有“必杀料理”，但是所有人的“必杀料理”又都是令食客心中，浮现出薙切蓟的面容……
　　按照之前城一郎为自己演示的料理来看，那应该就代表着“厨心”了吧？
　　虽然有很多疑惑，但是想到明天就能窥其一斑，刘昴星索性也先不头疼，准时回到1201房间，等着高级VIP中餐厅的人送来料理了！
　　因为之前两天，在高级VIP西餐厅，刘昴星已经小试身“舌”，所以昨天去了同等级的中餐厅之后，马上对方便奉上了品鉴盛宴……
　　对于双方来说，都是盛宴！
　　刘昴星可以借机提升厨艺、收录对方的菜谱，而高级VIP中餐厅的料理人，也借机通过刘昴星的帮助，极大的缩短新菜谱的研究周期……
　　当然，这些菜谱收录之后，刘昴星也不能直接使用，最多是加以借鉴。
　　因为这些绝大部分，都不是普通菜谱，而是料理人们自己研发出来的新菜谱，从规则上受三大料理组织的保护，而道义上刘昴星作为品鉴师，也不好直接夺人菜谱。
　　所以这些新菜的菜谱，在平时刘昴星自己使用还没什么，但是绝对不能用来赚钱的。
　　当然，截其精华、加以融汇，才是这些收录菜谱的最大收获，刘昴星本来也没用夺人菜谱的方式来赚钱。
　　今天的品鉴盛宴，明显比昨天的品质更高，刘昴星暗自估计应该是自己的暗示起作用了……
　　因为品鉴师的主要作用，是为了缩短新菜品的研发周期，所以前两天在高级VIP西餐厅的时候，刘昴星品鉴的料理，就大多都是臻于成品的半成品！
　　虽然最终有十二名主厨出手，但是虎级料理的占比却并不大，这还是因为最后一次的时候，高级VIP西餐厅的主厨门占用了绝大部分的名额，之下只有一等厨师也能各出两道料理……
　　有些主厨完全是为了“多吃多占”，将一些已经臻于完善，甚至已经完善的拿手菜谱都拿了出来。
　　虽然有些浪费机会的意思，但是同时也算是对无偿品鉴的刘昴星的犒劳了，刘昴星自然也乐得如此。
　　而在高级VIP中餐厅，这些主厨相比于西餐厅的人，倒是虚怀若谷，将大部分机会都让给还有新菜谱没有完成的正式厨师……甚至准厨师！
　　不过如此一来，他们的品质值得肯定，但是刘昴星却不乐意了……一开始绝大部分都是“特级三星”的料理，居然还有特级一星、二星，还差好多的半成品！
　　虽然这样的确将“品鉴师”的作用最大化了，但是刘昴星大为不满……本来你们就没花钱，还这么折腾我、还没有任何好处？
　　所以昨天刘昴星最后连特级四星的料理，都没有给出任何评语，只有为数不多的特级五星、虎级的料理，才加以指点。
　　当时一位中餐厅的主厨，还有些不满找刘昴星理论了几句：“刘主厨，为何您对这些更容易看出改进之处的料理，反而不发一言啊？”
　　刘昴星则是“呵呵”一声，只回答了一句：“谁说我是品鉴师了？你们谁请我来的？至于为什么都只品尝一口……这不是我想浪费食物，是你们非要给我料理这么多的，怪我咯？”
　　“刘主厨，您擅长中华料理，而且又是华人，按说我们关系应该更近的，但是……我也和西餐厅的人打听了，您前两天的评判标准，不是这样的啊……”
　　的确，高级VIP中餐厅的十二位主厨中，有四位都是华人……
　　刘昴星却暗道：那你们也不能杀熟啊！虽然现在用我的确是白用，但你们也不能抱着不用白不用的心态啊……
　　有两道还是高级五星的料理、连半成品都算不上的料理，虽然从料理人的角度来说，这样的确对“品鉴师”的能力利用最大化了，不过却令刘昴星产生了未被尊重的感觉。
　　即便是花钱请的品鉴师，很多也都不愿意品尝太差的料理……
　　虽然西餐厅的人，多半也不是为了关怀刘昴星，而是几名主厨“多吃多占”，但是对于刘昴星来说，中餐厅主厨们的“虚怀若谷”，连厨工都有“使用”一下刘昴星的机会，无疑令刘昴星更加不爽……
　　“是啊，西餐厅的人都知道用些完成品犒劳我一下，啧啧……明天如果还要这样的话，我还是改变一下行程吧！”刘昴星当时说完便离开了。