极品小农场(校对)第337部分在线阅读

　　伊芙哼了一声，虽然筷子依旧如叉子一样握着，可面条总算有点拌面样子，尝了一口，辣的伊芙脸都红了。“伊芙姐姐要加汤哦。”嘟嘟拿着大勺子舀了鱼汤。
　　伊芙不情不愿道了声谢，添加鱼汤，果然不太辣了，味道好像还不错，伊芙边想着边学着嘟嘟样子，边喝汤边吃，很好玩。一顿饭下来，倒是让伊芙对中式饭菜多了一丝好奇。
　　尤其是晚饭吃过，碗筷收拾好，见着李汉在院子里架起打火桶，上面放着一个超级大锅，这是伊芙见过最大的锅了，而且是很奇怪的锅，这和平常的平底锅不同，这是中国老式大锅，直径一米的。
　　李汉熬煮了一下午的卤汤给倒进锅里，桶里还有几个大棒骨，李汉捞出来，递给边上嘟嘟的和宝宝，玛利亚。“骨头？”伊芙都有点疑惑接过一个大骨头，见着边上嘟嘟小人几个开始啃着，学着啃了几口，怪怪味道，还有点香。“姐姐，骨头油好吃。”嘟嘟用小签子，跳出一条骨髓，刚刚吃面的调料里蘸一下，塞进嘴里。
　　伊芙还是第一次吃骨头里东西，又是好奇，又是奇怪，见着大锅里放着东西，越加好奇了。“好奇怪的，这么大锅煮肉，还放包包。”
第637章
小牛车队（中）
　　李汉配的料子，那是红卤肉，不仅仅牛肚子，牛肝，牛心，还有牛肉，一块块切好，尤其是两个收拾好的牛头，可没少费事。说起牛头，还有不少故事，李汉虽说小时候没经历过饿肚子，可牛肉不是随便能吃到，平常过节尝尝，李平和会卤肉手艺，过年买猪头，牛头卤制，肉多便宜，合算，要说收拾牛头。
　　李汉捣鼓不少法子，当时人小，一家，老姐李梅，老妈，老爸，当时爷爷和奶奶还在世，一家老少齐上阵。那是刀刮，手拔，火烧，一大家子，大冬天捣鼓一身汉，折腾半天，热水烧几大锅子，最后还免不了有些毛发，好在吃了没事，那年代有牛头肉吃，还说什么，一个牛头吃一个年。烧汤，炒菜，挑出来牛眼，牛舌头，一桌子满满当当，可劲高兴了。
　　这两个牛头，李汉带着嘟嘟，宝宝，玛利亚用了将近一个小时收拾，现在好弄些，用火烧，小烤肉喷火罐，烧一边，用小刀子刮一遍就差不多。嘟嘟和宝宝，玛利亚三个小人负责刮，三个小人一人一把小刀子，坐着地毯上包着洗干净的牛头，一点点刮掉残余毛发。开始前，牛头是作为嘟嘟和宝宝，玛利亚画素描道具。
　　李汉都把牛头伤口处理了一下，显得好看些。“大牛头。”嘟嘟和宝宝抬着牛头递给爸爸，李汉接着慢慢放进锅子里，伊芙在边上，愣愣看着，美国牛头多半用来做汉堡肉和狗粮，猫粮，很少见到吃牛头肉，当然吃汉堡这些快餐不算，没有见到。嘟嘟和宝宝帮爸爸帮大牛头抬过来，放进大锅里，这可是晚上啊，伊芙都觉得有点恐怖。
　　尤其是李汉回头对着她嘿嘿一笑，伊芙吓得一哆嗦，下意识向后退，可刚退后就见着许阿姨端着一盆子大肠出来，伊芙差点吐了，脸色傻白。这些都是好不容易清洗的，一整天功夫。
　　李汉没注意到伊芙脸色煞白，带着恐惧看着李汉一家人，太恐怖了。李汉继续的卤肉，大锅里添加牛肝，牛心，牛百合，牛肚子下锅，外加两个大牛头，一锅子满满的。
　　李汉又加了几块牛臀肉，这可是上好牛肉，筋少，牛蹄处理一下，这里牛蹄筋味道最好，小孩子吃着好，中国有句话吃啥补啥。李汉捣鼓一大锅子，许阿姨在边上帮忙，嘟嘟小人和宝宝小人，更是眼巴巴踮着脚，卤肉，两只小人都很喜欢吃，玛利亚在李汉家呆着时间不短，时常见着李汉家卤肉，不过今天多一些而已。
　　伊芙是第一次见李汉卤肉，也是生平第一次见到卤肉，尤其是牛头，大肠之类，完全都傻眼了，冷风吹吹，火桶边上挺暖和，可是伊芙不敢靠近。完全被吓到了，李汉忙活没注意，刚刚收拾好，可以休息一会，回头见着伊芙满脸煞白，直冒冷汗。“伊芙，你怎么了，是不是不舒服。”李汉想摸摸伊芙额头，谁知道伊芙啊的一声，跌坐在地上。“你别靠近我，我知道错了，我不该骂你，还有Pandora，我不该教她做安静小美女。”
　　李汉哭笑不得，这孩子发什么癔症了。“好了，我原谅你，Pandora过来，告诉姐姐，你不生气。”“嗯，姐姐，Pandora不生气。”嘟嘟好奇怪，姐姐怎么都冒汗了。
　　“你们不会杀掉我吧？”
　　伊芙有些小心翼翼的问道。
　　李汉愣了，杀掉你，这下都不知道说什么了。“Pandora不杀掉姐姐。”嘟嘟用力点头，伊芙转头看着李汉。“不杀你，你怎么想到这上面。”伊芙这才好点，站起来，还是不敢太靠近李汉。
　　李汉哭笑不得，这丫头估计被刚刚吓到了。“牛头和牛肠，在中国很多人爱吃的，用来做菜味道很好，明天我做给你尝尝。”“不要。”伊芙连连摆手。
　　“姐姐真的不错吗，可好吃了。”
　　嘟嘟都吃过牛头肉，牛肚，牛蹄筋，尤其是牛蹄筋练习牙齿。“真的？”伊芙见宝宝，嘟嘟，玛利亚都是一副很好吃的样子，皱了皱眉头，不确定问道。
　　“嗯，可好吃了，Pandora不说谎。”
　　嘟嘟用力点头，拉了拉李汉。“爸爸说。”“味道是挺不错，上次史蒂夫还称赞过呢。”“真的吗？”伊芙舒了一口气，自己多想了，可谁让这家人都怪怪的。
　　中国都好奇怪，伊芙心里嘀咕，没了恐惧感，伊芙对卤肉却多了些好奇陪着嘟嘟几个陪着李汉说话，边看着李汉不时的动一下，或是添加一些调料，卤肉不是轻松活，调料，时间，李汉时不时看一下成色。
　　浓郁带着奇异味道四散开去，伊芙鼻子抽了抽很古怪味道，可是闻着又挺香。时间一点点过去，嘟嘟几个都被赶去睡觉了。伊芙虽然坚持，可脑袋一点一点的，李汉笑了笑。“去睡吧。”
　　伊芙哦了一声，摇晃上了楼，李汉拍了拍边上守着小米莉，不，现在小米莉都长大了，边上还有一个狐狸陪着李汉。对比白狼，米莉和小狐狸更喜欢呆在李汉身边。
　　李汉割了一块肉扔给米莉和小狐狸，好几个小时，李汉肚子咕咕叫了，边吃着肉，边翻着牛头，其他都好了，只有牛头还要一会。总算好了，李汉牛头捞出来放在架子上冷凉。
　　回去洗漱睡下了，第二天一早，房门被敲的咚咚响。“爸爸，挑肉肉。”嘟嘟和宝宝，玛利亚都换好工作装，今天不用上学，足球训练还没有开始，要十点训练。
　　三个小家伙都起来找李汉去剔肉，牛头肉要一点点割下来了，骨头上要用小刀子一点点剔下来。李汉打开门，放着三个小人进来，大嘴和小嘴铺展翅膀，嘴里念叨着白日依山尽，黄河入海流。“大嘴和小嘴都学会了啊。”“嗯，嘟嘟妹妹说，今天教新诗。”宝宝摸摸大嘴，两只鹦鹉还在一个劲的念叨欲穷千里目，更上一层楼。
　　“嘟嘟都会背好多诗了。”
　　嘟嘟满是小骄傲的挺起小胸膛。“奶奶回来，嘟嘟背给奶奶听。”“真乖，乖乖，爸爸去刷牙洗脸，带你们剔肉。”李汉见着嘟嘟和宝宝，又是搬凳子帮着要拿牙刷，要拿毛巾，笑着说道。
　　“嗯。”嘟嘟乖乖坐好，看着李汉。
　　李汉笑了笑，刷牙，洗脸，很快的洗漱好。“走吧，伊芙姐姐起来没有？”“嘟嘟去敲门，没有醒。”嘟嘟鼓鼓小嘴说道，李汉摇了摇头，伊芙对六点起床还是有些不习惯。
　　李汉和嘟嘟，宝宝，玛利亚说话，大嘴和小嘴背古诗，小黑熊打拳吼叫声，小狐狸追着野猪，米莉驱赶院子小鸟狗吠声。伊芙总归没有坚持住，被吵醒了，啊啊叫了几声，揉了揉头发。“上帝，我要疯掉了。”
　　说着重重落在床上，小腿乱蹬一气，发泄完，不耐的起床，穿衣服下楼，楼下没有平时，嘟嘟追小黑熊，追米莉，宝宝逗弄大嘴，小野猪，小嘴，或是嘟嘟搂着白狼玩闹。
　　伊芙揉了揉眼睛，循着声音来到厨房，李汉正带着三个小家伙坐着地毯上对付牛头呢，一大早见到这一幕，伊芙都有点晕乎。这人难道不怕别人见到，这也算变相虐待儿童，肉肉牛头不怕吓的小孩子嘛。
　　不过伊芙随即摇头，嘟嘟和宝宝玩的一身劲，两个小人握着小刀子正在努力剔掉牛骨头上肉条，边上李汉割的一块块牛头人，嘟嘟正用小刀子割牛鼻子留下一点肉。
　　宝宝正在眼窝里，掏肉，玛利亚在剔牙，真的剔牙，李汉拿着舌头，比划着，边上还有两个圆圆东西带着肉，伊芙晕乎一下，这不是牛眼睛吗？几个小人剔肉，剔的可高兴，不时还偷偷小肉条塞进嘴巴，吧嗒吧嗒。
　　李汉权当没看见，熟肉，李汉见着衣服醒了，笑着说道。“想吃什么，一会我给你切点。”李汉指着边上大盆子，里边大肠，牛肝，牛心，牛百合，牛肚，牛舌，牛头肉，牛臀肉，牛蹄筋。
　　伊芙用力摇头，那两个牛眼看着有点恐怖。“牛眼？”李汉没想到伊芙竟然喜欢这一口，伊芙一愣，赶紧摆手摇头。“不，我不用了。”伊芙哪里吃牛眼，只是看着恐怖。
　　嘟嘟抬头，嘴里还吊着一条肉条。“姐姐，好吃哦。”“你们吃吧，我吃面包就好。”伊芙昨天晚上都做了噩梦了，李汉可不知道。“一会，我切一些你尝尝，很不错的味道。”
　　李汉切着一些装在盒子里，打算送去给王师傅，王师傅这里没家人在，平时李汉这边有点好吃都会送一些过去，这次用的方子里加了王师傅调配的草药。
　　李汉切了牛头肉，牛肉，牛肚，薄皮，加了蒜末，辣椒油，油炸花生沫子，香菜，外加黄瓜丝，调拌一下，再有切了牛肝和牛心加着舌头弄一碟子。本来想弄点牛杂汤，时间来不及了。
　　几个小家伙都早早装好饭等着吃，伊芙看了半天不敢动筷子。“姐姐你吃。”嘟嘟见着夹了牛肚送到伊芙碗里，伊芙愣了一下，摆手，嘟嘟都放进去了。
　　这两天伊芙学到一些，放到碗里的菜肴吃掉，吃了一口，很有嚼劲，味道竟然挺好的，伊芙第一次吃牛肚，很不错味道。
第638章
牛车小队（下）
　　一早大果子烧了牛杂汤泡馍，再弄点牛肉牛肚子之类摆上一大盘子，来两个牛肉夹馍。吸溜着干掉两碗，李汉美美一抹嘴，三个小鬼头跟着吃的小脸红扑扑，而嘟嘟和宝宝更是小嘴吸溜，小手扇着风。“快喝点水。”
　　嘟嘟和宝宝一个个都好胜性，加个辣椒油还比上了，这下好了，辣到了，一点都不随自己。“刚刚冷好的开水。”许阿姨笑着两杯温开水递给两个小人，嘟嘟和宝宝抱着大杯子，咕噜咕噜。
　　伊芙瞪大眼睛看着两个小家伙，抹了抹额头汗珠，这丫头不能吃辣，才加多少啊。“汤挺好喝的。”伊芙口味还是偏西方，不过辣的有点不知道味道，牛杂都很劲道。
　　牛杂汤里加了牛头肉，有不少筋，还有牛蹄筋，牛肚，牛百合，牛心，一锅子红彤彤，不加辣椒都够味道了。“许阿姨给伊芙也倒一杯水。”李汉笑着说道。
　　伊芙有些不好意思，笑了笑，站起身自己跑去倒水了。“挺好的丫头，小汉，你就别和孩子一般见识。”“许阿姨，没事，我知道，嘟嘟，宝宝还要水吗？”
　　两个小人用力摇头。“嘟嘟肚子大好多。”果然肚皮鼓鼓，宝宝一样，吃的多，又喝掉一大杯水，两个小人小脸苦苦的摸摸大肚皮。“没事，一会就好了，下次不许胡闹。”
　　“嘟嘟知道。”“宝宝下次都让嘟嘟妹妹。”宝宝和嘟嘟都保证，再加上辣的红红小嘴，两个小家伙得到教训，这比李汉说道再多都管用。“站起来，慢慢的玩一会，别坐着。”
　　李汉碗筷递给许阿姨端到厨房，清洗，带着嘟嘟，宝宝，玛利亚出去逛了一圈，活动一下，消消食，两个小鬼头嘴里嚼着健胃小丸子，沿着小楼溜达一会，回去跑着这小黑熊和小野猪玩闹了。
　　伊芙坐着沙发，正看电视。“今天不上课吗？”李汉见着一身牛仔装的伊芙，不等伊芙说话，嘟嘟就开口了。“爸爸，周末不上课。”“呵呵，差点忘记了。”
　　李汉的自己报的汉密顿社区大学，最近没多少课程，李汉平时在网上看一些教学视频，不为着证书，忙着已经有段时间没有过去了。“那好，不上课，爸爸带你们去牛场玩，来了好些叔叔。”
　　李汉购买了一套乐器，吉他，架子鼓之类，平时玩乡村音乐足够用的，打算送到牛仔休息室，平时有个玩的地方，还有一台台球，平常牛仔晚上才有时间，其他活动都不太适合。
　　“嘟嘟去看牛车。”
　　过两天了，小丫头还记着呢。“呵呵，黛娜阿姨早上还说牛车都做好，要送过来呢。”“真的吗？”宝宝和玛利亚都很高兴，小牛车都有座位的。“当然是真的，好了，乖乖去换厚实一点衣服。”
　　“嗯。”
　　三个小人蹬蹬跑上楼，李汉笑着坐到伊芙边上。“伊芙，我听说你挺喜欢架子鼓的，正好我刚刚买了一套乐器要送到牛仔休息室。”“真的？”伊芙坐起来，还真有些无聊。“不过，我还想骑马。”
　　“没问题，换件厚点衣服，今天外边挺冷的。”
　　李汉说道。“好，你们等我。”伊芙说着起身跑上楼，李汉到车库车子开出来，吉他，架子鼓等搬上车，又搬了两桶啤酒。回到小楼切了十来斤卤牛肉，牛蹄筋拿了两三斤，牛肚切了些，一并包起来，一会做下酒菜。“许阿姨，这一包牛肉和牛杂，你上街时候送给王师傅。”许阿姨刚刚拿到驾照，开车慢悠悠，不过安全性倒是不用担心。“哦，小汉，午饭想吃点啥？”
　　“呵呵，中午我带几个孩子在牛场吃。”
　　李汉笑了笑，许阿姨有点小失落。“呵呵，对了，许阿姨，后天我妈说回来。”“真的，大姐前天不是说还有多等几天吗？”“家里没啥事，再有我妈放心不下嘟嘟和宝宝。”
　　“那太好了。”
　　许阿姨多了一丝神采，李汉暗暗舒了口气，许阿姨在农场呆着有些寂寥了。“爸爸，嘟嘟换好衣服了。”嘟嘟穿了漂亮小粉色长羽绒服。戴了帽子，雪地靴，牛皮的上面烙印漂亮花纹，订做，嘟嘟，宝宝两双，玛利亚一双，杜布尔还想着给钱，李汉没要。宝宝红色，玛利亚白色，伊芙换了一身皮衣，李汉见着愣了一下。“怎么样，不错吧。”
　　伊芙颇为得意说道，李汉无语点了点头。“不错，快上车吧。”“许阿姨，我们走吧。”“徐奶奶再见。”“路上慢点。”李汉发动车，驶出小农场，上了去牛场的路。
　　小农场四周除了两块休耕地，多半地方都改造成了草场，草场现在黄色渐渐都看不到了，绿色牧场覆盖地面。“哇，好多牛牛。”路过拉姆湖泊，嘟嘟几个小家伙都被湖泊边牛群吸引了。
　　李汉远远看了一眼，是休顿和道尔，赶着牛场牛群放牧呢，牧草长势良好，这几天牛场肉牛也开始分批赶着出来放牧了。比起别人家的牧场，至少早两到三个星期，莱姆顿开始对于珍妮弗从李汉这边拿草种还有些异议，毕竟草种对于农场来说，可真正是大事啊，现在李汉不卖都不行呢。莱姆顿这几天没少打电话，珍妮弗和灵娜也说起草种的事。
　　李汉购买十多万斤草种，天天晚上浸泡，如今不过浸泡不到三万斤，全给莱姆顿拉去了。李汉这边只有几千斤空间草种，艾伯特不敢和莱姆顿说，悄悄拉倒珍珠花牧场。
　　李汉乐呵着不说，几天被莱姆顿闹的有点烦了。“牛牛。”李汉车子停靠边上，嘟嘟，宝宝一个个爬下车，蹬蹬向着牛群跑去，伊芙没拉住。“你不怕嘟嘟她们被碰到吗？”
　　伊芙见李汉完全没有拦着意思，慢悠悠跟在几个小家伙身后，满是疑惑问道。“没事。”李汉对着休顿和道尔，挥了挥手，两人对着边上牛仔交代一声，调转马头，向着李汉这边来。
　　“这次过来多少头牛？”“三百多头，这是半大牛，戈登带着五百多头去了另外一边。”道尔下了马，缰绳塞好，拍了拍自己的马去吃草。“这片草场比其他草场牧草要高一些。”
　　休顿说去草场，满脸笑，高兴，少有见着这么好的草场，而且还是旱灾和虫灾，别家草场，至少初夏才有这么好草场用，汉克农场估计再有一个来星期，草场就能收割一些鲜草料了，赶着可以卖上不错的价钱。
　　李汉看着牛群，暗暗点头，嘟嘟和宝宝，玛利亚三个小人带着一头小牛回来了。“爸爸，牛牛。”嘟嘟挑选小牛，李汉可不敢小瞧，打量一下，不错，肩宽和臀宽，各部分比例都十分标准，好牛啊。“这头小牛不错，休顿你记一下编号，回去单独挑出来。”“是头好牛。”休顿和道尔都是老牛仔，牛好牛坏，细细打量一下就能看出大概。