极品乡村生活(校对)第79部分在线阅读

　　李峰不一会弄好棚子，下面做个笼子就齐全了。
　　“总算是收拾好了，几天功夫。”李峰拍了拍手上的灰尘，用柴刀砍了几节竹子，压在棚子上，用绳子拉上，防止刮风下雨，吹掉了。
　　虽然样子不是多好，可这大样子已经出来了，鸡棚子离地一米左右，对于野鸡不算高。这些李峰早考虑到了，至于小鸡仔的时候，做个竹笼子就好。这样兼用，李峰做的想的挺远。
　　李峰忙完这里，随手把前几天看得树枝，藤蔓收拾一下，这下半干的树枝，拾掇起来可是一点不轻松呢。整理二个多时候，弄得一身汗水，李峰望着眼前的一堆枝条，心里颇为满意。这片竹林清理差不多了，过些天买些麦种子，以后不仅仅喂野鸡，弄一两只山羊养着。
第170章
捉虫刨螃捏蝎子
　　鸡棚架在三根碗口粗细的毛竹上，距离地面一米来高，四周李峰打算用网子拦起来，这样可是避免小鸡受到一些动物祸害。李峰打算哪天上集，订购些老渔网，那些渔网中夹杂着细铁丝，别说黄鼠狼，老鼠，刺猬，狐狸也没办法。
　　收拾出架在空中棚子，李峰为了三十多只小鸡仔的鸡舍算是完成大半了。忙活完，这里活，眼见着离着吃晚饭还有一段时间，这人想着弄些笋子，竹笋最为难得是冬笋，笋子青嫩，味道好，可惜个小而且少，没经验人，半天刨不出几个，常常伤到竹子根。只从李峰爷爷过世，李峰家很少吃的冬笋，最多的是春笋，夏笋，如今正是夏笋子最后的时节了。
　　李峰本来如今还不算太晚了，应该能找到能吃的夏笋呢，没成想夏笋没找到能吃，倒是找几个小腿粗细被竹虫咬出洞眼的嫩脆新竹子。
　　杂草藤蔓清理干净，竹林干净了许多，一眼望着啥的看得清楚，这些埋藏在树枝藤蔓下的虫眼漏了出来。虫眼多是在竹节从下数起五六节的样子，新嫩的竹子娇嫩，这些虫子最是喜爱。对于这些虫子，李峰恨得牙痒痒，这些有虫眼小腿粗细算是毁了，成不了才了。李峰转了一圈发现四五根，微微舒了一口气，不算多。
　　至于这几个竹子，李峰柴刀一挥，咔咔的权哥砍了，四五根用茅草绑起来，拉着想着山下去。
　　“咦，小宝，你这么做啥啊？”林成栋陪着自己老伴金老师，两人拿着罐头瓶趁着这会天气不太热在山坡边捉着青虫子，蚱蜢，打算回去喂小鸡仔。
　　“林伯，金老师捉虫呢。”这几天每天下午竹屋那片不少老人拿着瓶子在山坡上捉小虫子，每家几只小鸡仔，弄饲料有些费事儿。这不，周老师养着不少小鸟雀，平时拿着瓶子门前屋后管一圈子，饲料就有了，小野鸡说起来本就小鸟，喂青虫正好。众人见着这个容易，每天早晨，傍晚，权当是散步了，随手捉些虫子，林老不想和一群人抢着，这不想着李峰这里虫子多，老两口拿着小瓶子如同孩子一样。
　　“可不是，我那几只小家伙吃的可凶了，竹屋那边，蒋胖子，老成，老王，他们一伙人争抢着什么似的，我们两闲着吵闹，对了，磊磊这孩子呢，怎么没见着。”平时中午，磊磊可是被老两口捉着睡午觉，今天磊磊随着小青一起来李峰这里玩。老人倒是没啥不放心，这一会过来没见着孙子，随口一问。
　　“几个孩子去村里钓龙虾了，小青跟着呢，没事，对了，金老师，你们来的正好，今天有好吃的，你们弄些回去。”李峰笑呵呵，拍着身后的一捆子竹子。
　　“好东西？竹子能吃？”金老师上次不在，有些好奇，望着李峰的拉着几节竹子，竹子不大，可是这也不能吃，别说人了大熊猫啃不动这么大的竹子啊。
　　“小宝，你是说这些竹子有虫子？”林成栋一愣，随即惊喜的叫，上次的事情自己可是记着清楚呢，开始自己不敢吃，尝了才知道美味，可惜太少，几个孩子霸占了。你说，你怎么好意思呢，最后几个老人只能浅尝辄止，心里遗憾不已呢。
　　“虫子？这东西能吃？”金老师望着手里玻璃瓶子里的形状各异的虫子，脸色微微有些变色。
　　“呵呵，这个虫子可不一般，别看不怎样，做好了，味道还真别说，香脆，娇嫩，口齿留香，而且营养丰富，蛋白质含量特别高，难得好东西。走走，小宝，快点弄出来，晚上让你尝尝。”金老师望着老伴急切的模样，心里微微有些惊讶，自己老伴可不是急性子人，再说啥世面没见过，山珍海味吃了不知道多少，怎么这会还猴急成这样啊。
　　“你啊，不怕孩子笑话。”金老师没好气的白了一眼林成栋，老爷子呵呵笑着，帮着李峰，二人拉着竹子奔着小院。
　　李峰从院子拿出一个大钵子，随手放在一边，解开捆着的竹子，竹子不大，李峰找到虫眼位置，这根竹子虫洞有十来厘米长，一寸宽，大虫洞啊。这些吸血鬼整个竹子的养分全被这些害虫吸去了。
　　“啊呀。”李峰对着虫洞竹节就是一刀，砍开竹子柴刀用力一撬，整节竹子面撬开，露出里边的白蒙蒙一片，黏糊糊的白沫，这些东西充满着整个竹节。白沫粘稠下密密麻麻的小虫子在蠕动。金老师第一次见吓得，脸色一白，如不是林成栋扶着，不定一屁股坐到地上呢。
　　“小宝，怎么这么多啊，上次可是弄了两根都没这一节多啊啊。”林成栋见着也有些头皮发麻，上次劈开一节有三两个小虫子已经不错，多的也不过十来个，哪里有眼前的，这一节少数上百条虫子。
　　嫩白色小虫子，肥硕，圆滚滚，单个看着挺可爱，可是一群放在一起蠕动，谁见着头皮都是一阵麻。
　　“我也没想到，可能夏天虫子繁衍快吧。”李峰挥着刀，咔咔几刀，这根竹子全给劈开了，李峰傻傻望着白嫩虫子，有些晕乎，这么多，三个人收拾了半天，弄了小半钵子，至少一斤多。
　　李峰望着剩下的几根竹子，是不是留着，明天在弄呢，算了。李峰咬了咬牙，拿过竹子，一阵狂劈，劈开了几根竹子，几个人蹲在地上，捉着虫子，忙碌着半天，收拾出来一钵子竹虫幼虫。
　　“真是难以想象啊，一根不大竹子竟然养出这么多虫子，这些竹子生命真的强啊。”金老师望着地上劈开的竹子，叹息了一口气。
　　李峰摇头苦笑，竹子生命再强，有了这些害虫，最后还不是枯萎了，最后吃亏的还是种竹子人啊。有时候一片竹林竹节枯萎，那个时候，你哭都没有眼泪。
　　“叔叔，我们回来了。”正当李峰说着怎么拾掇虫子，配什么调料，最能保存虫子的鲜美，桃林外传来磊磊几个孩子兴奋声音，小青抱怨声。
　　“啊，爷爷，奶奶，你们也在啊，你们猜猜我们捉到啥什么？”磊磊神神秘秘背着手，不知道藏着什么玩意。
　　“能有什么？蛐蛐，还是大老黑（蜻蜓深绿色，比一般蜻蜓大三分之二样子，小孩子最喜欢的一种蜻蜓）要不是老水牛？”李峰心说如今除了这些没啥特别玩意了啊。
　　“呵呵，叔叔猜不到，你看我们捉到好大螃蟹，你看看。”萌萌提着小铁桶，递给大家看，李峰伸头一看，愣住了，这么大的石蟹。
　　“啊，这什么啥螃蟹，红彤彤有碗口大啊。”金老师一愣，如不是看着螃蟹挥舞着大钳子，还以为是煮熟的大闸蟹呢。
　　“嗯，祖奶奶，这可是萌萌捉到哦，在大石头下面捉到。只有萌萌捉到，铃铛姐姐，姑姑和磊磊，都没捉到。”萌萌颇为自豪的挺着小胸脯，完全不在意小青狠狠瞪着自己，这丫头，胆大包天，小青一开始见着这么螃蟹，吓得直往后退，只有这丫头二话不说，一把捏住扔进自己的小铁桶里。
　　小青因为着狠狠拍了几下，可是这丫头一点都不在乎，拎着小铁桶在河湾子转了一圈，得意洋洋拿给别人看。
　　“哼，这有什么啊，不就是螃蟹吗？爷爷奶奶，李叔叔，你们看我捉到什么。”磊磊说着，捧出一个罐头瓶，里边二子有着大钳子和尾钩的蝎子，一只前腹软而肥大，后腹细长，钳肢呈长椭圆形，体色褐红，另一只前腹细长，后腹粗壮有力，钳肢圆形，显得粗壮，栉状器较长，青黄鲜亮，体型比较小些。李峰一愣，磊磊竟然是一对雌雄蝎子，这倒是有些难得，蝎子平时最喜欢在山石缝隙，山里房子多是青石基座，抬高地基，山里湿气重，房子普遍偏高。四周围墙都是石块堆积而成，有些多少年没动过，里边最是多蝎子，蜈蚣，不过前几年有人收着玩意，小的一毛，大的二毛，那时候全村人捉蝎子，只是如今大伙不在乎这点钱了。再说蝎子少了，不如龙虾，知了来钱快。
　　“蝎子？你这孩子，不要命了，快扔掉。”金老师吓了一跳，蝎子可是五毒之一，在人们心里比起毒蛇还有让人敬畏。金老师见着孙子竟然拿出这东西，吓得脸色一白，不停挥手让磊磊扔掉。
　　“我不，奶奶你不知道我可是费了好大劲才捉到啊，再说它们在瓶子里，有什么好怕啊。”磊磊嘟嘟嘴，这东西是二孩带着自己扒开人家院子石头好不容易弄出来，两个孩子用树枝夹着放进瓶子里。为了这个，磊磊还给了二孩一块钱呢，现在让他扔掉，怎么可能啊。
　　“磊磊怎么和你奶奶说话，这蝎子可是会蜇人的，你问问你李叔叔，这东西蜇人啥感觉。”林成栋微微一愣，自己孙子不是挺怕蛇虫鼠蚁，什么时候胆子这么大了啊。
　　“真的？李叔叔？”磊磊还真不知道这东西还能蜇人，只是觉着挺好玩，有钳子，还有大尾巴，蝎子王电影里，可不就是这形象嘛。
　　李峰笑着把蝎子做了介绍，蝎子完全为肉食性，捕捉蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多种昆虫的幼虫和若虫。蝎取食时，用触肢将捕获物夹住，后腹部（蝎尾）举起，弯向身体前方，用毒针螫刺。毒腺外面的肌肉收缩，毒液即自毒针的开孔流出。大多数蝎的毒素足以杀死昆虫，但对人无致命的危险，眼前的两只属于东亚钳蝎，只引起灼烧样的剧烈疼痛，致命到是没有，不过这疼痛可够你叫上一夜的。
　　李峰虽然没有试过，可是见过，记着上初中的时候，那时候宿舍简陋很，有一天晚上从屋顶掉下来一只蝎子正好落在离着李峰不远学生身上，蜇了一口，那小子嚎叫了一晚上，一屋人没睡好。第二天顶着熊猫眼去上课，老师问着，吓了一跳，课也不上了，拉着这个同学去医院看看，最后弄了些药水。没啥事，不过后来学校对宿舍进行大清理，弄出四五条土斑蛇，蝎子，蜈蚣，吓得李峰打死不愿意在住校了。
第171章
百虫宴
　　“其实蝎子炸着吃味道比起龙虾来还要好些呢。”李峰笑着接过磊磊递过来的罐头瓶，指着蝎子的尾巴钩子。“只要除掉这些毒腺，炸蝎子可是极其美味，营养丰富的东西，过去我们山里有百虫宴的习俗，酷夏最多蛇虫鼠蚁，别的不说，金老师这些蚂蚱，处理一下裹上面粉油炸味道脆香，尤其是大青头，大腿肉是所有蚂蚱中最美味的。”
　　“可不是，我们做知青那一会，有一年遇见蝗灾，那个蚂蚱多啊，遍地都是，随便捉捉，一蛇皮袋。我们有个同学，弄了一晚蚂蚱腿，在火上烤着吃，可香了，如今想想还回味无穷呢。”林成栋见着小青，自己老伴听着李峰说着百虫宴一惊异，笑呵呵说起自己年轻那会儿吃虫子的事情。
　　“嗯，虫子好吃的，萌萌知道外祖爷爷天天偷偷捉虫子，哼，不给萌萌吃，好小气。”萌萌这两天见着王博偷偷弄着一瓶子小虫子，不给自己看见，这会儿听着李峰和林成栋说起虫子多么好吃，小丫头心里联想得出一个人小青苦笑不得结论。自己外公为什么躲着藏着，还不是怕萌萌偷偷喂小野鸡，上次的教训，两人可不敢忘掉啊。
　　“你这丫头，外公捉那些虫子是喂小鸡仔的，还不是怕你折腾，上次你喂撑了一次，小野鸡萎靡一两天，你啊。”小青指着萌萌小额头，不知道说这丫头什么好了，竟然说外公偷吃虫子，不给她吃，真是。
　　“李峰，你说的百虫宴，真的有一百种虫子。”小青教训完侄女，转头问起李峰说着百虫宴会，别说他，金老师也挺好奇的，磊磊这会已经收回自己的蝎子，正玩着呢。
　　“呵呵，百虫夸张了些，我给你说说，竹虫爬丝，红烧蚂蝗，油炸知了，蜈蚣拌丝，蚯蚓干菜，蜻蜓点水，油锅水牛，十三香蝎子，蜂蜜蜂蛹，红烧蜗牛，金老师手里这些大青虫，其实可以做成青虫白菜豆腐汤，对了还有蚂蚁上树，这可是真正蚂蚁啊。”李峰说着几人一愣一愣，这不是说什么虫子都能吃了，村里有人喜欢吃蛆虫专门卖猪肉臭了，养它来吃呢。
　　“这些都能吃，蜜蜂幼虫我知道可以吃，知了可以，可是那个老水牛，蜻蜓也有人吃啊。”小青觉着有些接受不了，好在李峰没有说蛆虫，屎克郎，黑甲虫，酒醉蜘蛛呢，不然，这人更是受不了呢，老鼠，臭虫，都有人吃，如今什么都可以下锅。
　　“其实说起来有些虫子营养特别丰富，你看，蜂蛹，竹虫，蚂蚁蛋，这些蛋白质含量特别高。不过普通人不容易接受而已。”林成栋笑呵呵，拿过李峰收拾出来的竹虫，笑眯眯的，小东西裹了面粉，配了各种调料，腌制一下，直接下锅，油炸着透脆金黄，吃着香脆，完全忘了这些东西是那些白色蠕动小虫子。
　　“爷爷，这是什么啊？”磊磊上次不在，没见过竹虫幼虫，见着钵子里翻腾小虫子，有些发憷。
　　“磊磊好笨，这是竹虫子，炸着可香了，萌萌最爱吃了。”说着小眼珠乱转，看看小青，有望望李峰，小手捏着裙子，不知道打着什么主意。
　　磊磊退后两步，这东西能吃吗？他可不敢，望而却步啊，第一次见，这样表现纯属正常，李峰倒是觉着没啥，不过萌萌狠狠鄙视了一下，这丫头什么都不怕，第一次见竟然觉着虫子可爱，要自己养着呢。
　　李峰见着虫子腌制差不多了，没说话，这些虫子自己炸好送给众人一些。这次，李峰熟门熟路，不到十分钟，金黄色虫子如同一个个薯条，装满了两钵子。萌萌和铃铛，早已经口水横流，见着李峰端着虫子出来，蹬蹬跑了过去，紧紧盯着李峰手里的炸制好的虫子。多种调料，出锅时，撒上点十三香，香味浓郁飘洒老远。
　　“金老师，磊磊，你们尝尝啊。”李峰见着两人愣愣不知道吃还不吃，至于铃铛，萌萌，吃的满嘴油，直嚷着好吃，小青和林伯筷子也没放下。
　　“尝尝，味道挺不错啊。”林老见着老伴拿着筷子夹着不是，不夹着也不是，左右为难，至于磊磊，见着萌萌，铃铛吃的挺香，捏了一根放进嘴了，外皮脆香，里边肉质细嫩带着一点甜味，软软如同豆腐似的。
　　金老师在李峰劝说下，老伴极力推荐，孙子的带动咬了咬牙，夹着一根，闭着眼放进嘴了。
　　“怎么样？味道是不是挺好的。”林老笑呵呵说着，自己夹了一根放进嘴里慢慢品味一番，自己第一次如同自己老伴一样，有些不敢下口，尤其是想着不多一会前，那些蠕动白色小虫子，心里觉着有些反胃，可是吃了几根，越加觉着香甜可口了。
　　“嗯，还好。”金老师又夹了一根，刚才没有细细品味，嚼了二下就咽了下去，只觉着挺香的。
　　正当众人吃着炸竹虫子，笑谈着，王老领着一群人找了过来，这些天竹屋后的虫子捉了不少，十多个老人，每天溜达几遍，虫子再多架不住人多不是，这不这些老人一听王博说，李峰这边虫子又多，又大，又嫩，几人奔着这边而来。谁知道没走到桃林边，一股诱人香味飘散出来，引着肚里馋虫直冒。“呵呵，老周，你这个孙女婿不知道弄啥好吃的，走，我们瞧瞧去。”王博笑着开起身边的周艳爷爷的玩笑，这些天这群老人关系越加密切，没事聚在一块喝喝茶，聊聊天，说说自己菜园，什么菜发芽了，自己家小野鸡怎么样，花草，鱼虫，说着。或者爱好象棋来上几盘，结队捉虫子，比孩子还有孩子，老人开开心心玩乐。
　　“这味道真是诱人，走，我们去看看小宝这还那啥好吃的了。”蒋胖子拍着大肚皮，嗅了嗅，忍不住率先向着桃林走去，身后的几人笑着摇头，这人最是爱吃嘴。
　　“小宝，吃啥东西呢，哎呦，老林也在，我看看吃啥呢。”蒋胖子人未至声先到，正在吃着李峰一愣，转身笑着引着几位老人过来坐，茶水伺候着不过来，李峰告罪一声，众人连连摆手，直说没事。
　　“大家尝尝，小宝，这不刚说送给大伙尝尝，这就来了，赶巧了。”将胖子一听音，哪里客气，这人吃的东西不少，一眼就见着这些幼虫过油炸的。“这是蜂蛹，还是竹虫子啊？”蒋胖子夹了一条，望了望，这会还真是有些分辨不出了呢。旁边老人，周老师，周艳爷爷，一愣，两人手里筷子一顿，啥，虫子，这东西能吃吗？“竹虫子，你老试试。”王博和成昆没客气夹着放进嘴里，满脸享受，看着周老师和周艳爷爷周斌一愣，两人对视了一眼，咬了牙，吃吧，这两人都不是没吃过虫子，炸蝎子两人在市里还真吃过，对于虫子营养了解也不少。
　　这一吃，不得了，这味道比起炸蝎子还要好，李峰这里多留着一小碟子剩下的一群人，说笑着不一会吃了大半。
　　“小宝，你们这么大家子吃啥好东西呢。”李福奎笑眯眯走了进来，这人这几天脸上笑容没落下过，儿子考上大学了，自己腰杆子挺得棒直。这两天通知书下来，打算摆酒席，请大伙乐乐。
　　村里摆酒席可是有讲究的，喜宴多用盘子，白宴多用碗，至于状元宴，吃着更加又说道，可惜这些事，李福奎闹不清楚，这不想着李峰那时摆过一次，可惜李山不在家。这位书记寻到这里来了，脸上还有些着急。
　　“大伯，有啥事？”李峰知道人家有事情，可不能耽误了，赶紧放下筷子，搬了把小椅子过来让着做，递烟。
　　“这还不是大娃子的事嘛，小宝，你那次怎么弄得，这也不过两三天通知书就下来，我打算在河湾子摆上几桌，这菜单怎么个说话，你爸找谁说道的。”李福奎来之前找了二爷，可惜二爷对于状元宴，知道也不多，不过李山那次请的厨子，可是做的地地道道本地状元宴。酒水用的是自己十年石榴树结出果子酿的石榴酒。
　　状元宴始于隋唐，是封建科举制度产物，每当乡试，会试，殿试揭榜之后，各级官员，乡绅为其举人，贡士，进士，状元举办的庆祝酒宴，名目有五十多种，最著名鹿鸣宴，闻喜眼，探花宴，琼林宴。这些可不比平常吃喝，有不少讲究，每道菜的意义，其实如今社会讲究少了许多。
　　李峰真的没注意自己那会有啥特别，不过是吃吃喝喝，自己闹得头晕脑胀，喝的说话舌头打结，晕乎乎，不知道什么时候睡着了。可谓自己喝酒喝的最迷糊一次了，至于饭菜，全是自己老爸安排的。
　　“这个大伯，我不太清楚，要不我爸回来我帮你问问，看时间一会就能回来，要不你等一会。”李峰想着如今时间不早了，自己老爸下地这时候差不多回来了吧。
　　“算了，我还有事，你爸回来跟他说一声，晚上我再来一趟。”李福奎摆了摆手，匆匆忙忙走远了。
　　李峰摇头苦笑，做父母啊，孩子一点小事这么闹心，自己那会可是一点没关心这事情，还是说这自己老爸弄这些讲究做什么呢，还不是希望孩子好啊。如今想想，心里还有些懊悔呢。
第172章
意义十足的几个菜