极品乡村生活(校对)第600部分在线阅读

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  “这家伙养着蜗牛个头大,肉嫩汁多,这人手艺不错,做出来红烧蜗牛,这些小家伙馋的小嘴吧嗒吧嗒,还有大螺蛳是不是贡献出来啊。”刘岚笑嘻嘻看着李峰。
  李峰家里好东西多去了,大螺蛳原先家里小家伙在鸟岛上带带回去拳头大的螺蛳,李峰养殖一下池子,当然箭鱼,刘岚没有少打主意。“行,中午我烧个河豚汤给你尝尝。”
  “啊,真是小气。”刘岚嘀咕一声,河豚汤,刘岚是打死不敢喝的,小命重要。“呵呵,刘翔,你这个粉丝可是一心向着你啊,家里一点好玩意全给抖搂出来了。”
  “切,谁不知道你,天天有着好东西肯定掖着藏着,好多东西,宝宝都不知道,是不是宝宝。”刘岚小脸一红,宝宝嘟嘟嘴。“宝宝都知道的。”
  “啊,小鬼丫头,下次看阿姨给不给你买好吃的了。”刘岚气鼓鼓对着宝宝说道,宝宝做了小鬼脸。“爸爸和叔叔给宝宝买,对不对。”李宝宝找到新的购买人了,爸爸说刘叔叔比爸爸有钱,爸爸比刘岚阿姨有钱,宝宝比划半天得出结论,刘叔叔最有钱。
  “小叛徒。”刘翔嘀咕一声,抢着宝宝炸知了,咔咔吃了下去。宝宝赶紧捂着小碗,刘翔看的自乐呵。“这几个小家伙就是这样,我们不管他,吃饭。”
  李峰一家和小家伙们,一大桌子,不过为招待客人,宝宝趴着另外一头,饭菜做了两份。“茄子丝味道真不错,李先生厨艺真是令人惊叹啊。”
  简单菜想要做出好味道,难度更大,李峰一叠清炒茄丝味道真正茄子香和青椒清香,辣结合天衣无缝,清淡带着点清香,油不多,却不觉着干涩,真正是下饭的好小菜呢。
  黄金菜别说了,一顿饭下来,黄金菜和咸鸭蛋给刘翔留下深刻印象,上午陪同刘翔来着李家岗几位助理教练等人,随着游客游览起李家岗。尤其是其中有位教练对于花鸟比较有兴趣,李峰家君子兰和水库众多的种类珍贵鸟雀,一下吸引这位。刘翔都有些不好意思了,李峰送了几株君子兰,这人高兴坏了。
  “真是挺不好意思。”高兴之余,想起,君子兰挺不错,价值挺大,自己不太熟悉收下这么贵重物品。“没关系,这些都是自己栽种家里挺多呢。”
  李峰真没太当回事,闲云小筑和木屋老人们经常来李峰花圃寻觅着好的花草,这些李峰一点没放在心上,花草栽种对于李峰来说挺简单,看多了这方面书籍,加上记忆力完全作弊似的,脑子里东西多了,做事容易不少,再有空间泉水。花草对于李峰来说,随手拈来事。
  李峰帮忙移栽君子兰到花盆里,家里几个小家伙来找着可以买好多零食叔叔去玩。“宝宝,你们去干啥么啊?”李峰看着穿戴小军装带着小钢帽的宝宝几个,这丫头刚刚下了雨,温度低一下,小军装给套上了。
  “小叔叔说带我们去打野果子,山里小枣子,还有小猴桃子,还有野葡萄,茶包包,好多好多野果子。”李宝宝掰着小手指,说着自己记下的野果子。
  “正好,爸爸和你们一起去,摘些野柿子。”李峰喜欢柿子,尤其山里还有几棵老柿子树,李峰记着好像自己浇了些泉水来着,这时候懒柿子真吃的季节。
  “爸爸,骑野猪好不好。”宝宝拉了拉李峰,李峰笑着点了点宝宝小鼻子。“好好,走吧,绳子和坐垫准备好,一会爸爸赶着野猪过来。”
  边上刘翔和几位助理,疑惑眨巴眨,野猪,几人第一次听说骑着野猪呢。不多一会,李峰骑着四轮摩托车赶着野猪来了,一个个小家伙准备好的水桶和刷子,野猪赶着河边洗刷好,晾晒一下,铺上坐垫子,上了绳套,两边放好布搭子,一会功夫。李峰见着刘翔几人一愣一愣,笑着牵着几头大些野猪过来,这几头野猪有两三百斤,拖着一百多斤不是问题。
  野猪王巨型体吓人,一只野猪比一般水牛都要高壮,刘翔看的有点愣神。“后山有个养猪场,养着些野猪,平时骑着玩,没事,试试,家里养的野猪很乖巧的。”
  李峰虽然这么说,可是见着几个人还是有点发憷,这玩意可是野猪,没见着牙子长的吓人,这玩意谁敢着随便骑啊。李峰说了几次,几个人磨磨蹭蹭上了野猪,走了一会,见着野猪真如说的一样乖乖,放下些心。“挺不错啊,稳稳当当。”
  “先前经常骑着玩,形成习惯了。”李峰拍了拍野猪王,野猪王立马停了下来,其余野猪停了下来,李峰站在野猪王身上,摘了些小软枣子,这东西还没太成熟,成熟和猕猴桃一般,只是和大枣子差不多大,比猕猴桃小不少,名叫着野猕猴桃,没有成熟的这些可以用来酿制果酒。
  李峰摘了一小袋子,剩下等着熟了摘着吃,放好的软枣了,拍了拍野猪王。走了一阵子,来的小山路岔口。“前边小林子不少野柿子,一会多摘些。”
  李峰对着家里几个小家伙说道,边上野葡萄熟了,紫黑紫黑,酸酸甜甜味道倒是过的去,李峰摘了塞进嘴里。“尝尝,味道还不错,纯天然野生葡萄。”
  刘翔和几位助理还是第一次见到野葡萄,葡萄藤蔓挂在灌木丛林,一朵朵的如同紫黑色花朵。难道见到熟透,一个个挺兴奋,下了野猪采摘葡萄。
  “还是山里好,水果都不用买了。”这边小树林,果子挺多,不仅仅野生柿子,还有些比的果子,李峰看了一下,这里似的过去留下的一片荒废的果林,李峰浇了些泉水,今年果子结的比较多,还有小苹果,红彤彤,真挺漂亮,几个老柿子树,今年焕发青春了,结的柿子真不少。李峰攀爬上了柿子树,不敢该上去,只用用网兜舀住柿子扭动枝条来摘着。
  刘翔有点奇怪,柿子都是去青的呢,怎么采摘了下来还摘这么多。几头野猪布搭子都装的满满当当的。“李先生,这些柿子是不是太青了啊。”
  “呵呵,这些是懒柿子,清脆吃。回去,我先做些你尝尝就知道,甜脆脆,很不错。”懒柿子最为正宗做法就是,埋在池塘的淤泥里,两三天就能吃了,当然用家里灶台上小后锅子温水煮着,时间多些,今年就能吃到嘴里。刘翔摇头笑了笑,自己不懂,真是,人家生活这里还能不懂啊。
  “叔叔,枣子你要吃吗?”茶茶和宝宝,毛毛三个摘了些枣子,红红小枣子。“谢谢你们。”刘翔尝了尝味道挺好,酥脆,甜味十足。
第1457章
小果摊位
  李峰爬上懒柿子说,摘了些,拿着挺不方便。“宝宝,来帮爸爸这块皮子给撑起来。”李峰指了指野猪王布搭子里装着一块大皮子。“嗯,毛毛姐姐,茶茶姐姐,铃铛小姑姑,你们快来。”李宝宝拿着大大的皮子,看到叔叔,拉了拉,比划一下叔叔好高。李宝宝找到和自己差不多高的姐姐们。
  四个小萝莉拉着一块两米见方的皮子撑开,李峰看了看,手里的柿子给扔进去,青色懒柿子可不是红柿子可以比。“柿子。”皮子接着五六个柿子,宝宝拿来的小篮子装起来,李峰不用拿着,倒是快可不少,摘着扔下去就好了。刘翔和几个助理摘了不少葡萄回来,见着几个小家伙撑着皮子挺辛苦。
  “宝宝,叔叔来帮你们吧。”几个助理和刘翔上前接过皮子,宝宝几个站在边上,接着多了用小篮子运到野猪的布搭子里装好了。李峰采摘百多个不摘了。
  拍了拍手跳了下来,刘翔抬头看了看,柿子树上好剩下不少呢,四五棵树,一棵至少三四百个柿子,李峰怎么摘这么点不摘了。李峰见着刘翔和几位助理教练一脸疑惑笑说道。“这片山里属于几个村子,再有,摘够吃的就行了,后边来摘不会摘太多,再说这边还有几位老人靠着这点野果子生活,我着摘的已经不少了。”
  即使前几天游客不多,几位老人家提着竹篮子来李家岗村口卖着制作的干果子,来手艺去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干。如今城里不爱吃这一口,糖分多,李峰倒是觉着这样挺好,没有污染野果子,糖水自己家弄的嘛,没有啥激素。李峰前些天找人弄了几个小点的棚子,老人家制作不容易,李峰这一路采摘果子都是顶高上难采摘的。
  力所能及的事情,做些,心里安生些,李峰不是善人,能帮只有这么多。李峰随口一说,刘翔愣了一下。“走去前边看看,有些板栗挺不错,正好炒着吃。”
  板栗外边是一层的刺,加倍小心,李峰骑着树上打了一下,捡起地上倒是容易,可是村里年轻人甚至孩子都被大人交代过。有力气上树打些,地上留给几个老人家捡着容易。李口子和王庄子有几户五保户,无儿无女也有,还两位丈夫打仗牺牲,如今年纪大了,村里没啥钱,一年补助只够吃个油盐。
  八十多岁,身体佝偻上山,不想麻烦别人,平时捡起果子,板栗啥回去,做好来着李家岗这边卖,一个月一百二百收入,够老人花费。过年还能攒些钱,前几天,几个老人家还问着村里咋没人了。李峰当时拍胸脯保证,如不是刘翔和姚明过来。李峰动用人情,李家岗村口这片不仅仅为了李家岗,关系几个村子。
  “为啥不去镇上?”刘翔听了李峰讲述,问道。“镇上摊位一天三块租金,再有太远了。这一阵街道上安排几个清扫员。”李峰说道,镇上租金卫生费一天好几块钱。
  几位老人一天说不定买了十块八块钱,哪里舍得,再有镇上离着用,七八里走过去,不像年轻人一会到了。“村里这边我说摊位村里提供,卫生边上几家顺手给打扫,没有多少垃圾。”
  “呵呵,还是乡里乡亲好些呢,人情味浓许多。”刘翔帮着李峰把刚刚打下来的扒拉用棍子划拉到一边,这些毛板栗外边需要用石头砸了,捡起里边板栗,几个小家伙都做的挺好了,一会功夫捡了十来斤,李峰多打了一下,晾晒着。
  “地上这些板栗都是各家孩子,大人打板栗留下的,几个老人脾气有些倔强,说啥不要年轻人帮忙,我们只能这样了。”尤其是两个老奶奶,丈夫是打仗牺牲,只是不是现在党派,没有啥补贴。无儿无女好在两个女人相伴,几十年走过来,前一阵大奶奶生病,李峰看了看。两个奶奶苦命人,大奶奶嫁给当时大爷爷时候,两三年没孩子,二奶奶是买来的,生孩子,谁知道没多久大爷爷拉着当兵没回来。
  李峰用石头砸了一下,这样晾晒时候炸裂开,几个老人过来捡着时候不用费力。李峰一路摘了不少果子都是摘着顶尖的,一路上果子低矮的被采摘很少,只是不知道人摘了些。
  村里大些孩子都被交代过,一路摘野枣子,野葡萄,野棠梨,一路吃着走了。几个小家伙还找了不少辣辣罐和知了壳,蚂蚱捉了一下,一路笨笨跳跳,野猪跟着,不怕遇到啥,野猪在山外一圈称王称霸的,尤其是野猪王个头,老虎来的都有一拼。
  “天气热了,我们回去吧。”下了一场秋雨,天气倒是凉快了一下,这会十点多太阳出来,热了点,李峰看着摘的差不多,玩了一趟。一路遇到不少新鲜事,肥仔捉了一只野兔子,肥硕很,咬死了,野鸡倒是没捉到,野鸡蛋捡了不少,回家煮着吃。一路摘的果子够吃好一阵子了。
  “这些果子酿酒挺不错的,回去尝尝,前些日子酿了些果酒。”李峰拍了拍野猪,上山下坡,骑着啥都没有野猪好,玩闹用了二三个小时,回去一个小时都不要到了家。
  “你们先休息一下,宝宝你们来帮爸爸。”李峰找了些竹匾子,这些果子倒进清洗一下,酿酒趁着新鲜劲,留着吃摆放好,柿子分成两份一份埋进池塘淤泥了。
  刘翔和几位助理教练见着新奇,还没见过这么弄啊。“这么埋在淤泥不会坏掉吗?”“这倒是不会,不过要捡一下,破损就不埋进去,不然不好洗,再有容易坏掉。”濑柿子和红柿子差不多,闷着,平时柿子没红摘下,不然引来鸟雀啄的一个个窟窿,不能吃了,半红的摘下来怎么办,懒些人随便塞进稻谷里。讲究点,买些苹果梨子,弄个大坛子,一层柿子里塞两苹果梨子,这么满满当当一坛子,这会弄,八月十五左右打开坛子,红柿子好了,掀开皮子,一口吸进嘴里,爽的。
  懒柿子更加容易摘了扔进稻田里,想起来扒拉出来,洗洗就能吃,脆甜脆甜,可是好吃了。李峰喜欢那种带着点泥土味道,小时候没少吃这样。
  偷偷摘了,挖个坑埋进去,插了树棍,常常被人给偷走,小孩子见着管你谁埋吃了再说,为这个没少干架。李峰一边埋着一边说道城市长大刘翔和身后几个助理教练还是一次听呢。“真是挺有意思啊,这些柿子埋上就行了,可留下这么多做啥啊?”
  “厨房有后锅子,烧火的时候出烟的烟囱边小锅子,一天多半时间都是温热水,这些懒柿子有点涩涩味道,在里边放一天,每天这个时候就能吃了。在淤泥埋着时间长点,一两天时间。”李峰笑说道没,温水放着就行了。
  “没想到柿子还有这么多吃法呢。”平时吃的多是柿饼子,倒是没吃过淤泥埋着柿子呢。李峰忙活完,用榨汁机榨了些果汁端着出来请着几人尝尝。
  “味道挺不错啊。”刘翔端着喝了一口,新鲜榨的果汁,纯正天然没有加一点别的。“多喝些果汁倒是对身体很有好处。”刘翔边上助理教练,主要负责营养餐点搭配的。
  坐在凉棚下,说话喝着自己采摘的野果榨的汁,倒是挺新鲜的,宝宝几个小家伙正在家里小动物给拉出来玩着,两只熊猫刘翔见过的,小老虎和小黑熊还是第一次见到,昨天一天家里小动物都给关在山上呢,李峰怕被围观人顺带跑了。“这是猫虎吗?”一个年轻些的助理教练姓周,周小米。
  “叔叔,这是老虎,爸爸说长大了可以驮着宝宝去山里捉野羊。”宝宝捉住扯着李峰裤腿小鸡虎,小家伙长了个子,牙齿长了,这些天和小熊妹不时干架,妹妹被小黑黑打翻在地,可是小东西一点不怕。
  李峰见着周小米一脸疑惑笑说道。“这是一只野生华南虎幼崽子,小动物别乱咬东西。”李宝宝刚刚放下小鸡虎,这个小家伙闲不住追着小兔子和小鸡仔,弄的一地鸡毛。
  “野生华南虎?”周小米愣住,刘翔对着李峰背景有些了解,熊猫都有两只,多一只华南虎没有啥说的。“不过小家伙从小和人在一起,想来长大不会伤人。”
  小鸡虎极为聪明,李峰开始有过担心,不过想着离着长大还有不少时间,小家伙训练好了,不碍事的。再有自己过些日子可能搬到临水别墅那边离着人远了,养着没有问题。
  “嗯,小老虎是爸爸捉到送给宝宝,长大可以带宝宝进山玩。”李宝宝得意扬起小脑袋,宝宝要骑大老虎,小鸡虎都长的好慢呢。宝宝追着小鸡虎,小家伙正在追着小鸡扑着玩,爪子收起来,玩闹,吓得蛋鸡四处乱跑。“不许淘气,不然宝宝不带你玩了。”
第1458章
小小垃圾清扫员
  李峰和刘翔说了会话,刘岚和李欣,林颖三人回来了。“你们帮着招待一下客人,我去做饭。”中午李峰弄了些特别的食材,粉丝瓜,切开里边全是丝丝,逃出过着水,拌上的蒜泥辣椒油,五香花生沫子,撒些香菜就能上桌了。清炒佛手瓜,再有肉头瓜甜汤,山药和窝窝,细藕街菜,家里还挺多新鲜的玩意。
  几道野菜调整太香,再有几个大菜,红烧胖头鱼,清蒸大螃蟹,还弄了一个海鲜佛跳墙炖着晚上喝。几个小家伙端着菜上桌,大人孩子分着两桌,饭菜做好,李峰弄了几瓶果酒。“来尝尝自家酿制果酒,度数低,喝着不上头。”李峰给一人倒了一杯,昨天刘翔喝酒事还闹了一阵,运动员喝酒不太好,今天李峰弄了果酒。
  营养助理教练尝了尝点了点头,香醇可口,酒精度不高,少喝点倒是不碍事。“吃菜。”李峰招呼,来着为客,客人怎么都的客客气气的不能怠慢不是。
  “这些都是自家的小菜,大家都别放下筷子,趁着吃。”李山招呼,李峰喝了一个,给几个人倒上酒。普通小菜饭吃的倒是有滋有味,李峰手艺不是白给,食材挺不错。
  中午这饭吃着舒服,小娃娃一桌爱吃肉,一个个小胖妹,眼里只有肉,牛肉片和红烧肉,小嘴吃着油光光。尤其是宝宝,碗里两大块红烧肉,吧嗒吧嗒一口一口咬着,嘴角都是油光。“毛毛姐姐,吃大肉可好吃了。”宝宝不忘记招呼和毛毛姐姐,丫丫妹妹都没有来玩,一会宝宝去找丫丫妹妹。
  宝宝在这里最想,只有二丫和丫丫,楠楠小家伙比宝宝小,宝宝很喜欢当大姐姐。“真好吃。”毛毛夹了一块小肉放进碗里,咬了一口露出一个幸福笑容,小丫头最是容易满足了。再说李峰红烧肉做的真的很好吃,一口下去满是香味,肉皮带着点黏黏,宝宝用勺子舀了一块大肉放到毛毛姐姐碗里。
  大人螃蟹和草虾比较受欢迎,李峰收拾好,调料配制适合几个人口味,尤其是刘翔口味。李峰特意做的清淡许多,中午饭吃过着,李峰带着刘翔去溶洞继续做蒸药。
  下午时间倒是李峰不用陪着,几个助理教练询问李峰刘翔身体状况,得知可以做一些基础性的训练,正好李峰这边有场地。绿树成荫的训练场倒是比普通场地好多了,这会露天训练不是太热。李峰烧了一壶茶水,交代大胖带眼看一下。李峰提着些小野果子来到二爷家,没想到二爷家里来着几位客人。
  “二表叔,三表叔,今天得空来看二奶啊。”李峰把野果子递给二奶,几瓶果酒递给二爷。“今天上山采摘新鲜的果子,二奶你尝尝,二爷果酒是野果子酿造,没多少酒精,二奶和你都能喝点对身体好。”
  李峰没买着啥营养品,还是自己采摘果子和酿造的果酒饭心些。“好好好,这酒好。”二奶挺高兴,家里人来了,李峰这会送东西过来给二老长脸啊。
  “小宝这孩子,天天送些东西,正好,这里还有些营养品,回去带着,我们老两口吃不动。”二奶高兴收拾好果子洗了些端着上来,果酒收好了。二爷眼巴巴看着,真是药酒天天不让多喝,现在没啥度数的果酒不让,真是,不带这样啊。
  “呵呵,小宝,这两天村里挺热闹的。”兄弟俩人倒是不错,平时过节气啥么都来看看二奶。
  “前两天还不行,这两村里刚刚缓过来。”谣言散了,游客比原先还多了呢,新闻,两个体育明星都来这边的修养,治病,小山村的一下子笼罩一层神秘光环。
  “我看村口还有摊位,这个,你看家里没啥事,出去现在晚了,我们想着自己还有点手艺,你尝尝,这是我们做着糖稀果子,糖稀都是自己家上好的麦芽和小米做的,一点没有加别的东西,小宝,这个不用执照啥的吧。”这两兄弟,一脸紧张望着李峰。
  “挺好啊,村口还有十来摊位,知道东西好没问题就好了,游客吃的健康,村里小吃摊子都不需要这些,只有不弄虚作假,这些执照啥还不都那回事,有执照就安全了,真是。这玩意收税啥,摊子架起来就好了,签一份合同。”合同事,李峰逼不得已,至少签着三个月,不然下次出点事,人走光了。
  “行行,我们钱都带来了,一会就签。”两兄弟挺高兴,李峰尝了尝糖稀果子,挺好吃,尤其是一个个做的挺好,不仅仅糖稀果子,还有脆生小麻花,这两兄弟做的动真挺多,李峰不要都不行了。
  “小宝,你就拿着吧,你家孩子多,我们老两口吃不动这些了。”二奶见着两个侄子看着自己,上前帮着说道,刚刚租摊子时候,二奶怕李峰为难没说话,这会一点东西,不为难事。
  “谢谢,表叔,我给小宋朝那边打个电话,过来在二奶这边签了就好。”李峰摸出电话打给小宋朝办公室,这几天小宋朝挺忙活,尤其是今天一家家商户开始搬着进来,虽然都是几个村里,可不少人都在外边做生意,家里人帮着租下,今天忙活很。
  小宋朝相对正规些,管理严格,小吃摊子就没这么多讲究,有李峰这个美食家在,谁家食材有点问题,李峰一尝就发现了。再说小吃摊子虽然不是正经行业,可比起一些有照经营出售的食品、生活用品等更安全、更健康、质量更有保障。这点李峰还是可以保证,这些日子检查,李峰说过几次,各家用的食材啥都新鲜的,这么多天没见着吃出问题呢。

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