极品乡村生活(校对)第58部分在线阅读

　　“小宝，这些都是早上捉的。怎么这么多啊。”别说王老，李父李山看着也是一愣，转头向着身后的李峰问道。
　　“是啊，河滩小树林捉的，知了多些。”李峰心里也觉着奇怪呢，心说河滩那片林子往年虽然知了不少，可是与今年相比，可是有着天壤之别。他可没有想到，自己在河滩进出空间，提水浇灌西瓜，还有几次收拾鱼虾，带出来不少泉水，这些造成了知了想着树林聚集，如今才有如此景象。
　　早饭，吃的清淡，绿豆粥，陪着三四个小菜，黄面馍馍，白面里加了少许的玉米，蜀黍，吃起来味道越加厚实。第一次吃到如此馒头的林磊磊，直叫好吃，这下林老两口子倒是放心了，自己孙子在家可是挑食的紧，看着现在如此爱吃，林老心里一块小石头落了下来。
　　吃完早饭，李峰开始处理蛇肉，火炉燃起大火放上铝锅，不用水，倒上几斤白干酒，度数在七十度以上，高度酒可以杀死一些寄生虫，蛇肉放在酒里煮沸腾，大火闷上二个小时。然后取出蛇肉，这些煮开的酒水，可不要倒掉，配上十二种中草药，蛇骨加入对半的白酒，泡成药酒，擦拭身体，不仅仅驱蚊虫，还能强加身体。
　　蛇肉取出，锅中加水，蛇肉放进去，白水煮沸腾，换三次水，清除蛇肉中酒味，如此这般，初期蛇肉处理完。这还不算，最后一步，放着高压锅中，把配好三十种调料包上三层纱布，一起放进锅里，加水，水不能多，掩盖住蛇肉就好，这次不仅仅煮沸，最好只留下丁点汤水。
　　李峰看着时间差不多了，一上午功夫，总算是味道肉香了，几个馋嘴的小猴子早早等在一边。尤其是这萌萌，口水横流。
　　“呵呵，现在还不能吃，晚上再说吧。”李峰笑说道，这会蛇肉入味，在火炉上慢炖四五个小时，晚上做成蛇羹。
第127章
羹汤配菱角
　　中午，吃饭时，几个小人闹着要吃蛇羹，可惜李峰不让，蛇肉炖烂，这样才好吃，蛇羹配料还没准备好呢。
　　这不配料，豆腐，皮蛋，蛋白，牛肉粒，玉米，等等，这些准备好，李峰配好料，这边等着就行了。豆腐最是鲜嫩，不用打丁，柔嫩的豆腐放进锅里，加上一把小米，高粱米做沙汤最是好吃，蛇羹加些可以增加一些口味，这些与玉米粒作用相同。皮蛋可惜去除蛇肉的燥性，鸡蛋白，过了味，比白煮鸡蛋好吃多了。
　　菁菁菜沫子最后提味，这些准备好备用，李峰把蛇肉炖上，李峰忙完这些，下午有了闲空，李峰领了水桶，放在摩托车上。
　　“爸妈，我去水库一趟。”打开摩托，这不李峰前天在水库下了笼子，这两天弄了小鱼，可惜都是平常见的，李峰倒是没太留着，空间里留了一些新鱼种。
　　中午的水库大坝，热气弥漫着热浪，扭曲的空气泛着一丝波纹，远处的山水在模糊中拉近。李峰看了一会，顶着热浪沿着阶梯向着，快步走了下去，自己的鱼笼子下在一棵大柳树下，这里淡淡山风，配着树荫，倒是不热，从石缝里拔出树棍，慢慢的拉着渔网，水里泛起水花。李峰心中一喜，这次竟然有条大鱼，这里可是浅滩，小鱼不少，大鱼难得看见。这时，可不能太快，惊扰的里边的大鱼，当然慢了又怕鱼跑了。
　　李峰手里握着笼子有些紧张，每次收鱼笼子，心里总是有些期待，自己多不捉些没见过的鱼种，珍惜少见的鱼种。
　　李峰倒是想着多不捉些珍惜的鱼虾，自己空间泉水对于鱼虾繁育，好处极大，自己弄下珍惜鱼类繁育出幼苗放养到大河或是水库中，不仅仅自己吃着便宜，也算是为了大河留一份念想。
　　李峰收回鱼笼子，看着里边跳动的几条鱼，愣了愣，怎么可能啊，鲶鱼，黑鱼，好家伙，自己还以为自己走运弄了几条大鱼呢。看着黑色的黑鱼，张着大嘴的鲶鱼，翘嘴鱼，这些家伙凑在一起，不对，这是鳜鱼，真的是肉食鱼开会了啊。
　　李峰这下算是知道了，怎么回事，昨天晚上到现在，有二十个小时了，这些小鱼小虾引来了这些虎狼，可惜这些家伙没想到，自己却成了别人盘中餐。
　　“咦。这是？”李峰收拾起笼子，想着换一个地方试试，没成想，自己拉出笼子，带起的水花，竟然拉上来一条狗嘴鱼。说起这东西，李峰心里还有些发憷呢，这狗嘴鱼，虽然不过十多厘米，看着比鲫鱼大不了多少，可是这家伙是肉食鱼类，论起凶猛比黑鱼，鲶鱼，这些可要狠多了。
　　在大河这一片，狗嘴鱼与黄箭，刺牙，一起，成为大河三凶，尤其是狗嘴鱼最是臭名昭著，小孩子最是怕。虽然这些年少见，可是大人每年夏天还是不忘嘱咐，下水洗澡的孩子。李峰小时候听爷爷说，狗嘴鱼专吃小娃的小宝贝，闹得李峰每次下河洗澡，紧紧捂着自己宝贝。因为这可是没少被李灿，李旭，李长明几人取笑，至于狗嘴鱼是不是喜欢吃小孩子的小宝贝这件事，李峰已经不清楚。
　　不过，狗嘴鱼真的有牙齿，李峰有一次脚趾被咬出一个血洞，疼了好长时间。这倒是有些像食人鱼，只是这种鱼不多，只是单独行动，如是一群一起，可能不逊色于食肉鱼了，甚至更加厉害些。
　　至于刺牙，平常又叫哥呀子，发出咯咯声响，背脊，鱼鳃两边有几根刺，带着锯形刺，砸到人会很痛，老人说，必须用自己尿液冲洗，这样不会痛，李峰如今知道作用不大，自己试过。只是这鱼常见些，水塘，水沟，河渠，平时极其常见，伤人的事情是最多了，刺伤只是疼上一段时间，没有大碍。
　　“终于又多了一种新的鱼种。”李峰这些天弄着小鱼小虾，总算是凑煮了三十种，空间泉水池已经满了，隐隐有些扩大的趋势，这让李峰有些欣喜，这样下去，自己养的鱼越来越多，自己以后吃喝不愁了。如是泉水池塘足够大，分出一下养黄鳝，鲫鱼，这些可是能拿出空间贩卖的，虽然不能大量的向外输送，每次三五十斤，这倒是不会引人注意，自己每月可以多几千收入，在村里可算是富人了。
　　李峰暗暗想着，忍不住会笑出声来，呵呵，捏着狗嘴鱼，李峰可不想和这家伙亲热，扔进空间再说，这鱼有些泥鳅品性，三五个小时，不接触水，死不掉，想着扔在沙地上没多少事？至于桶里别的鱼虾，只能带回去，今天晚上陪着蛇羹，算是配菜，想来酸菜黑鱼，清蒸翘嘴鱼，鲶鱼豆腐，这些味道是不错的。
　　“叔叔，你去哪里了，我找了你一圈呢。”李峰刚回到家，没来得及休息，林磊磊跑了过来，这孩子满头汗水，脸色红彤彤，累的，直喘气。
　　“怎么了？快进来洗洗脸，萌萌和铃铛呢？”李峰舀了盆水，拿着毛巾过来，带着林磊磊两人洗了把脸，舒服多了。
　　“叔叔，你快跟我走，萌萌她下水去了。”林磊磊一说，李峰急了，这丫头，中午怎么没让她去观鸟台那边的呢，自己真是糊涂了，这事，别处了纰漏啊。
　　“什么，哪里？快走，别出事。”李峰骑着摩托飞快地向着村里飞奔而去，心里还在想着，萌萌这丫头有那哦什么幺蛾子，不说自己，小青，可是反复交代铃铛和萌萌，不能下水，不能下水，上次去水洼挨了教训，怎么这孩子记吃不记打啊。
　　“叔叔，那里，你看，萌萌在那里。”李峰摩托停靠一边，急忙拉着磊磊向着前边跑去，虽然平时河湾子很多人乘凉，可是这地方太大，说不定赶巧了，没人见着呢。这时，看着磊磊指着的地方，李峰舒了一口气，这里倒是不怕出事，中午乘凉的人这么多，总不会让孩子出事的。
　　虽然河湾子中间水挺深，可是对于前些年以捕鱼为生的李家岗人来说，这点水，小意思。
　　“萌萌，你给上来！”这次李峰语气少有的严肃，小孩子可以任她玩闹，不过不能一味放纵，这次这丫头敢下河湾子，说不定下次跑到水库里，在下次直接下的大河里呢。这样可不行，教育是必须的，看来这次要让萌萌受点教训，打屁股还是太轻了。
　　“啊，叔叔你来了，你看，你看，好多菱角啊。”这丫头，李峰看着水里四五个孩子，扒着汽车内胎做的漂浮，这些都是废弃的汽车轮内胎，村里有不少，原先村里以打渔为生日子，这些内胎漂浮可是救命东西，充满气，一只大的内胎可以支撑三个人。
　　如是渔船搁浅，或是遇到意外，这些可是必备的，李峰家里还有二个呢，只是放了起来，如今这些内胎成为孩子的玩具了，算是山村的救生圈，有了这些孩子下水大人放心些。这不，李峰看着萌萌，二孩，小玲，丫头，四个小娃子一只手扒着一个大的卡车内胎上，一只手拉着菱角秧子，除了不停向着嘴里塞，几个小娃子，腰间拐着网兜，竹篓，不时向着里边装。萌萌养着手里的菱角秧，挥着向着李峰打招呼。
　　“你给我上来。”李峰看着萌萌，真不知道这丫头和谁学的，那天不闹腾，总是不自在。萌萌嘟嘟嘴，二孩年龄大些，听出李峰话里的怒气，拉着内胎漂浮向着河湾子边游去，几个小点孩子，只是扑腾着跟着。
　　“叔叔，我错了。”萌萌看着李峰满脸怒气，有些怕，小手拉着自己一角，一滴滴水珠滴落在地上溅起一丝尘埃。
　　“错了，你知道什么是错了，一会你姑姑过来看到你现在的样子。我看不打烂你的小屁股。”李峰正在想着怎么批评萌萌，一转头看着磊磊和铃铛正从网兜里掏出菱角，两个人吃的可香甜了。李峰一愣，摸了摸脑袋，这几个孩子，自己说话不管用啊。
　　“李叔叔，你试试好嫩的，真好吃。”磊磊抓了一把，倒是没有忘了李峰，递了几个菱角过来。
　　李峰看着萌萌，又看了看铃铛，林磊磊，算了，自己是教育不好，这次一定要好好和小青说说，至于铃铛，老妈张兰说的话可比自己管用，林磊磊这边也要交代一下，说不定过些日子比萌萌还有让人头疼呢。
　　“嗯，不错，这些有些老了，装着，带回去煮着吃。”李峰瞥了一眼萌萌，“快回去，换衣服，别着凉了。”李峰瞪了一眼，边上的二孩，这小子鬼点子最多，这次的主意说不定是二孩这小子呢。
　　“嗯。”难得萌萌乖巧的点了点头，跟着李峰亦步亦趋的向前走，这时，萌萌看着倒是颇为乖巧，可惜，多说时候闹腾让人头疼。
第128章
摘菱角
　　李峰领着三个孩子回到桃林，先让萌萌洗了一个澡，换了衣服。十来分钟后，萌萌怯生生的走出大门。小丫头这时可是连头也不敢抬，不远处接到李峰电话急急忙忙赶回来的小青狠狠的瞪了一眼，拉着萌萌进屋，不一会传出一阵凄惨的哭声。李峰皱了皱眉头，没说话，看着铃铛，这丫头这会扁着嘴，可怜兮兮看着自己，不用想是让自己帮着萌萌求情。不过这次，李峰可是下了狠心，坐在凉棚下喝着凉茶纹丝不动。
　　“叔叔，萌萌没事吧？”磊磊看着手里的菱角，偷瞥了一眼紧紧关着房门，心里有些担心，小心放下手里菱角，小声问了句闭目养神的李峰。
　　“没事。”李峰话音没落，小青拉着抹眼泪的萌萌走了出来，小丫头这次哭的那个伤心，泪水止不住的流，看来这次小青下了狠手。
　　“李峰，我外公他们呢？”小青这时才发现院子静悄悄的，几只兔子，蹦跳着在桃树下吃着嫩草，小花趴在阴凉下，闭着眼，毛球这是不在，老鹰在桃树上难得眯着眼打盹。其他的，穿山甲早早没了影子躲了起来，天气太热。
　　“王伯他们去收拾竹屋了，现在大体已经弄了出来，除了一些小地方，他们过去看看，改一下。”几个老人这几天吃过饭，碗筷收拾，急急忙忙赶到竹楼群那边，帮着收拾竹楼里的杂物，希望早点入住。好在李峰今天没过去，不然，萌萌这丫头不知道闹成什么样呢？
　　“哦，对了，萌萌说的菱角呢？我看看。”李峰指了指桌上摆着的菱角，看着萌萌一边抹泪一边偷眼看着自己摘得菱角。李峰看到这一幕，有些无语，这丫头完全不怕打啊。这小屁股不疼吗？看着哭得伤心不已的小丫头，又不像啊。
　　“嗯，挺好吃的，李峰，我们去再摘点吧。”李峰扑通一声，差点摔倒，这丫头刚才不还是恨着菱角恨得牙痒痒嘛。
　　李峰觉着自己脑子有些赶不上时代了，这思维跳跃太快了，不过这菱角味道还真不错。“行，走，我去扛木船去。”前段日子陪着林颖过去探访丹顶鹤时，李峰去二爷家借的木船一直没还回去呢，放在老院子里呢。
　　萌萌抹了把眼泪，偷眼看了李峰一眼，嘟嘟嘴，抽泣着拿起网兜，跟着李峰一起。不用说，看着她这样，不让去是不行了，铃铛满脸期期，铁定算一个，林磊磊，一副你别想抛下我。这下好了，这些人一起吧。
　　“小宝，怎么今天摘菱角啊，这时候老菱角可不多啊。”六叔，李福财从小店的从小店的窗口探出头，笑说道。
　　“呵呵，小孩子弄些生吃。”李峰老脸一红，闹得自己多好吃似的，小青手里拉着铃铛和萌萌，紧跟着看着小店，抽出一张五元的票子递给萌萌，“买几只冰棍，天气真是死热。”从李峰家到村里有一小段路没有树荫，几人热了一脑门汗水。
　　“嗯，姑姑，真小气，只有五块钱。”萌萌这时脸上还残留着几滴眼泪，拿着钱小嘴一撇，低声嘀咕。
　　“萌萌，是不是屁股又痒痒了。”这丫头越来闹人了，五块还少，这里最好的冰棍不过五角一只，五个人一人一只，还剩下一半钱呢。
　　李峰看着萌萌捂着小屁股飞快的跑到小店门口，熟练的拉开冰柜，拿了五只冰棍，从自己兜里摸出二块五毛钱递给六叔，而五块却揣进自己小兜兜里去了。李峰看的傻愣愣，这丫头什么时候这么财迷了。
　　“姑姑，冰棍。”萌萌蹬蹬跑到小青面前，留了一根，剩下去一股脑的塞给了小青。“你这鬼丫头，剩的钱呢。”小青明知故问，看着萌萌捏着衣角，低着头，晃着小屁股，小声喃喃“没了。”
　　“算了。”小青心想下次自己可不会上当了，自己是不是换些零钱，看了一眼萌萌捂着口袋，这丫头倒是聪明，早早准备好零钱。
　　“给。”一人一只冰棍，吃下肚，全身凉爽，这会李峰在几个在河湾子玩闹的孩子的帮助下小心把木船放下水，自己上去，划着船靠向边上的小码头。“上来吧，小心些，别摔下去了。”李峰看着跃跃欲试的几个小家伙，连着小青也是满脸激动，心里很真怕一会这几人跌落水里呢。
　　“嗯嗯。”几个小家伙齐齐点头，小青看着自己侄女满脸兴奋跃跃欲试，深怕一会真扑腾到水里去，安着萌萌。
　　“萌萌听见没，一会你要是乱动，下次说什么不带你上船了。”小青做在船头，李峰轻轻划动，菱角离着不远，看着手边的菱角秧子，不说第一次接触的林磊磊，铃铛了。李峰看着小青脸上兴奋，夹杂着一丝淡淡紧张，不会这人也是第一次下水摘菱角吧。李峰这次倒是猜对了，菱角小青吃过几次，可是真正下水还是第一次呢。
　　“别摘这里的，我们向里边走走。”李峰看着几人急着身手，连忙拦住，这是外围，本就不多菱角，这些天二孩这般小子摘了不少不说，自己划船可以比他们那帮孩子省力些。外边留个那帮小娃子摘吧，李峰划着船向着里边走了二三十米停了下来。
　　“这边可以了，铃铛你和磊磊一边，不要凑在一块。”李峰随手拉个拉菱角秧，上面不少，这里没人摘过，摘了二个是试了试，有些老，不错，晚上煮着吃。
　　“哇，姑姑，你看我摘到大菱角了。”萌萌惊叫着扬着自己小手里的几个紫红色菱角，紫红色皮子，如同元宝一般，既然有七八厘米大，小青一愣，这菱角只有二个角，而且是很圆润的那种。不像一般的菱角，三个，或是四个角，角儿尖尖，碰着了扎人。
　　“我看看，哦，这是菜菱角，你看看，这些菱角秧子不一样比普通的叶子宽厚，这边，这边都是，菜菱角生吃味道最好，你们试试。”李峰随手摘了几个菜菱角，很是容易掰开，菜菱角的外壳不如菱角外壳硬。里边的菱角肉白皙，而且颗粒大，光光是肉已经比这些普通菱角大许多了。
　　“好吃，清脆，水分多，我喜欢。”小青这下不理会普通菱角专门摘着菜菱角，连着三个小娃子也是一心只摘菜菱角。
　　李峰苦笑摇了摇头，自己小时候也是一样，这些大菱角看着喜人，而起随意可以掰开，不像着普通菱角，由于外壳太硬，很难掰开，嫩些还好些，可是老的，咬都咬不开呢。
　　只有可怜的李峰不停摘着小的菱角，这些煮着吃美味尤其成熟多了一份粉粉味道，混着绿豆粉，米粉做成凉皮，味道极好。菜菱角，生吃美味，含有充足水分，维生素，各种微量元素，如是剥开，放些糖醋，调出的糖醋菱角片，可是当地最是喜爱的一道夏日美味。
　　不知不觉，半个多小时过去了，李峰看着船舱里越来越多的菱角，皱了皱眉头，看着依旧兴奋摘着不停几人，李峰无语了，赶紧叫停。
　　“行了，萌萌你们别摘了，我们回去吧。”李峰估摸着这里已经有十多斤菱角了，够吃的了。
　　“不嘛，叔叔，再玩一会嘛，好不好嘛。”萌萌和铃铛可怜兮兮的看着李峰，完全没住到她们脚下，满是菱角，这几个丫头，李峰摆了摆手。你看，小青和林磊磊，那一个想要回去，吃不完做成凉拌菜好了。
　　“要不再摘一会。”小青一副恋恋不舍的样子，李峰还能能说什么啊，得。
　　“别光顾着摘菜菱角，摘些老菱角，明天，我给你们做菱角面皮吃。”李峰看着自己脚边一小堆，有些不够做一顿面皮的，夏天吃面皮，这可是李峰最爱啊。一耽搁，几人又摘了半小时候，这才恋恋不舍的上岸。装好菱角，李峰费了些力气把木船弄上来，下了水，种了许多，李峰扛着颇有些吃力。
　　“我帮你。”小青帮着扶着船尾，空了空水，李峰抬起船头，种了至少百多斤，这还是好木木，如是别的木材，说不定，李峰只有趴下的份。
　　“爷爷奶奶，你们看，我们摘了好多菱角。”三个小家伙每人拎着七八斤菱角，高高兴兴回到桃林，看着老人回来了，个个满脸骄傲的举着自己手里菱角。
　　“菱角？我看看，大家过来尝尝，这些菜菱角，味道比马蹄还要好，清脆，水分足。”林老惊喜，接过磊磊递过来的菱角，自己可是好些年没吃了，尤其是菜菱角，超市里自己买了不少次菱角，可是独独没有菜菱角身影。
　　“咦，这菱角怎么这么大啊？”王老和成老也不是没见识，下乡的时候那会，没到夏天跟着一群人摘菱角事没少干，可是这般大的菱角倒是少见。
　　“这是菜菱角生吃好，煮了没粉不好吃，大家试试。”李峰，手脚麻利，说话的功夫剥开四五个，放在桌子上。