极品乡村生活(校对)第492部分在线阅读
“哈哈哈,这人太有趣了,你看看这人切了半天,竟然一点不动,还问大师能不能用啊。真是没有见过这么不要脸人啊。”“是啊。”“是啊,这还是整块的牛百叶,怎么用啊。”
第1225章
意在刀先
“呵呵,小伙子不错,不错,老头子真是老了,这道菜做不了了,不错,不错啊。”徐默泉看了看牛百叶,脸上笑容更多了。
“大师,是不是小子切的不好,要不我在重新来过好了。”李峰一说,不少人,无语了,这人太不要脸了。李峰自己刚刚有点炫耀的意思此时听到徐默泉说道做不了,李峰还想着是不是切的不对呢。
“下去,大师,你太客气了,这样人好意思和大师站在一起啊。”不少人嘴里喊着,徐默泉脸色变得不好看。“呵呵,你们啊,太年轻不懂,不懂啊。蔡明,苏木,你看俩人看明白了。”
“大师,弟子没有看清楚。”“不怪你,我如不是见过几次,亦是看不明白了,宋大师还好吧?”徐默泉完全是没有理会吵闹众人,提到宋江,李峰恭敬起来。“老人家还好,身体不错,前段时间会宝岛了,这次比赛老人打算过去看看。”李峰和徐默泉旁若无人聊了起来,此时围观众人傻眼了。
怎么看大师对于李峰这个突然冒出的家伙好像不是很讨厌,胡磊和边上的荧荧的女孩对视一眼,两人满是疑惑,再看看李峰。荧荧忍不住道问道身边的胡磊。“你小师叔是不是认识徐大师啊?”胡磊茫然的摇了摇头,回道。“我不清楚。”
“你不清楚?不可能吧,你不是说他是你小师叔吗?怎么会不清楚呢?”荧荧有点的不高兴,这人不说实话啊。胡磊苦笑着,自己第一天见到小师叔。“第一天见到啊,真是服了你了,不过我看徐大师很高兴地的样子,你看出来啥么来了没有?”
“没有,你呢。”“我也没有,真奇怪。”荧荧摇了摇头,此时胡磊注意到身边女孩,有着可爱苹果脸,身高一米六五左右,娇小可爱,一身运动的服显得很干净,爽朗,胡磊有点小小的异样心思。“喂,你怎么了,不说话啊。”“啊,不好意思,你说啥么来着?”
“我说,你小师叔有没有说为啥么上去。”女孩问的胡磊更加无地自容了,这事自己没有说清楚。“你,当你小师叔真是可怜啊。”荧荧见到胡磊满脸囧样,再想想胡磊刚刚为了李峰说话样子,这人挺不错。
两人聊天时候,李峰和徐默泉水聊了一些刀工上注意的事项,李峰收益颇丰。徐默泉笑着指着李峰所切的牛百叶,转头对着几个徒弟说道。
“你们看看在半公分左右的只有一巴掌大的牛百叶一共一百零八刀,没有一丝颤抖,如是论起这份手腕力道上可以说已经算是千万中无一了。只是太过注重刀法忘了一些事情了。”徐默泉小心翼翼拿起来牛百叶,这会大家发现牛百叶细细的切成长宽一般无二的细丝。这些先用片刀再用切丝。这块的牛百叶已经成了细如发丝,而且牛百叶底部还连在一起,透明薄薄的一层,竟然没有破,徐默泉点上几滴水,双手拿着轻轻抖动,竟然滴水不漏。
此时整个二楼寂静异常,所有人都盯着大师手里牛百叶,不少人心里暗暗的对比,最后无力摇头,这么精切用力这么般讲究的刀工。这些人还真是没有见过呢,只是徐默泉摇了摇头。“可惜了,你师父怎么说你的。”“刀工小道,外门而已。”“果然,在他眼里,这刀工不入他的眼,他没有说错,刀工小道,你知道,你不足在哪里吗?”
“大师赐教。”李峰心里隐隐觉着自己做的有点不对地方,可是一时间想不起来,宋江说过李峰遇到了瓶颈,无论是刀工还是厨艺,这个一只脚跨进门槛,并不意味李峰瞬间能成为准大师或是大师,这还需要时间积累,这就是李峰现在瓶颈,时间,积累,见识,悟道,宋江说过李峰十年内毕进大师境界,因为李峰打破了大师最大一块绊脚石,可是零零散散的小石头依旧需要时间一点点磨平。
李峰用手指拈起了几根牛百叶的细细看了看,自己切的这牛百叶真的细如发丝似的,基本上都一般儿粗细,百十刀下来,竟然没有一根断的。李峰可以在一众人嘲笑和鄙视情况下,四周如此多打扰,可是李峰的性子在巨大的压力之下,发挥更是好些,刀工连舒展自己分外满意。
此时围观的众位厨师看了李峰切的牛百叶,没有问题,可以说刀工极致不过如此啊。怎么还有不足,甚至大师徒弟此时佩服李峰,如此刀工一点不比自己师傅差,李峰小小年纪能做到如此可以前无古人了。天才,不可多得的天才,不少的餐饮老板,心里暗暗打着主意。一会打听打听这是哪家后辈,如是能招到自己手下,想来定可以压人一头了。
徐默泉微微一笑,指着这块的牛百叶,说道。“若是论粗细,你的刀工没有问题,有你师父指点当是无错的,可是你看看这块的牛百叶有啥么不同。”李峰摇了摇头,牛百叶有啥么不同,李峰还真是有点看不出来啊。众人摇头,大师比划了一下大小。“王老板,你来说一下。”“大师好,小兄弟好,大师说的是,我们店里牛百叶有个特点,每一块大小经过处理过的,大家看看大小厚底几乎一般无二。小兄弟刀工可以说精彩绝伦,可惜可惜。”
“王老板,这位小兄弟,可以切出发丝,如何可惜了。”王贵摇了摇头,说道。“我想大家都知道淮扬菜中大煮干丝吧,扬州大煮干丝道地的刀工,一定是要将这一公分厚的方干片成十八片!小兄弟下刀子,并无估计,凭感觉下手,哎,可惜了。”王贵指着牛百叶的四周边缘果然有所破坏的。李峰突然想到,宋江说的意在刀先,自己怎么给忘记了,当时李峰没有太注意,一直以来宋江对刀工不怎么看重,让李峰心里对刀工多了一丝轻视,如此想来。
李峰赶紧给徐默泉和王贵鞠了一躬,感谢道。“谢谢大师,王老板指点,我明白了。”李峰拿来一块的牛百叶,这次用着时间多了一些,此时徐默泉点了点头,只是王贵眼角跳了跳,这话说着容易,可是没有长时间的锻炼,眼力可不是一会能练出来的,这话大家都明白,可是没有五年十载的锻炼,没有日复一日的锻炼,想要达到意在刀前不能啊。
李峰听了一遍,顺势就能切出来,王贵看了看,惊愕的望着李峰,怎么可能,难道是李峰刚刚藏拙了。徐默泉心里大叹,宋江这么般抢着下手的徒弟果然不是一般人能比的,哀叹了一声,自己怎么没有先遇到啊。好师傅还要有好徒弟,可惜了,可惜了,徐默泉接过李峰刚刚切得这份牛百叶,这边开始做了,边做边指点李峰。李峰有啥么问啥么,徐默泉甚至连着不少调料都告诉李峰了。这在外人看来极大的荣幸啊,这个徐默泉似乎有意收徒弟啊。
“真是羡慕这小子运气,这下被徐大师看重,以后辉煌腾达了。”“可不是,我说着这人原来早有预谋啊,太有心计了,唉,如是我。”胡磊这会头抬的高高,自己小师叔如此厉害,自己面上有光彩,此时听到周围两人年轻人对话撇了撇嘴。“哼,你啊,没本事,上去丢人现眼啊。”胡磊原封不动把这家还给刚刚嘲笑李峰那个年轻人。
“你说啥么?”这位脸色涨红,刚刚说别人此时被原封不动打回来了,面子丢完了,都是年轻人,李峰大放异彩,这位心里本就有点嫉妒,此时听到胡磊还给自己这句话,更加的怒气攻心了,脸颊因为愤怒,羞怒有点变形。
胡磊耸耸肩,淡淡说道。“我说实话而已,有本事你们上去试试,刚刚不知道说幸灾乐祸了,这会看到我小师叔有本事,一个个酸溜溜,没本事人少说话。”胡磊刚刚别挤兑的火气,这下全给发出来了。众人听着愣愣,可是张了张嘴不知道说啥么好了。这次一大帮人被胡磊狠狠用力抽了一巴掌。
李峰表现让车重建瞪大眼睛不敢相信,车天浩心里有点惊讶,果然这小子不简单,至于赵雅丽难以置信,心里告诉自己一定是自己看花眼了人,不可能怎么可能,这人,不可能啊。赵雅丽不愿意相信李峰手艺如此厉害,赵家调查的资料难道都是假的不成,李峰此时越来越来对博大精深中华美食充满敬畏,不仅仅光光靠着泉水可以的,有时候味道还是要靠厨师手艺。毫厘只差味道差千万里,李峰目不转睛看着徐默泉做这道发丝牛百叶。
“湘菜对于高汤运用不同别菜系,这些想来你师父没有和你说吧。”李峰有点脸红如今虽然承认宋江是自己师父,可是李峰原先对自己厨艺太自信了,所有好多东西都没有去问。
“你师父或许不屑说这些,不过我想知道些对你以后还是有好处,所谓知己知彼百战不殆,多了解多份参考,或许对你有好处。”徐默泉笑着看着李峰,如此璞玉可惜,可惜了。
第1226章
清晨女高音
这一晚上李峰学到了很多东西,当然也喝了不少酒,胡磊开着车时不时瞥一眼自己身边这位神秘的小师叔。今天晚上事情太多意外,李峰无以伦比的刀工胡磊佩服要死,太帅了,如是能学到这一手,泡妞必杀技啊。至于大师对李峰如此热情,胡磊倒是猜到一些,宋江名声是在太大了,尤其是身后的巨大的餐饮帝国,十二大弟子,每一个都能独当一面。
任谁对宋江都要敬三分啊,再有宋江走的御厨这条路可以说综合各家之所长,容纳百家菜,对于这么一位大师即使同为大师的徐默泉说道宋江都是带着尊重的。这些不说,胡磊好奇李峰怎么认识车天昊,这位可以沙城鼎鼎有名的大人物,自己老头子见到主动打招呼别人还不一定理,这人竟然要求李峰去他家做客。
李峰闭目靠坐,自然知道胡磊暗暗打量自己,只是此时李峰脑海里全是徐默泉说着东西。李峰有种拨开迷雾感觉,对于湘菜理解多了一份。回到小区,李峰洗了澡,回房休息了,今天一天开车,晚上喝了点酒,洗洗睡下了。晚上李峰竟然可耻的做了一个春梦,清晨李峰突然觉着身上一冷嘛,第一时间睁开眼,可是眼前一幕,突然李峰愣住了。
“你你你是谁?”李峰看了看自己,只有一条小裤裤还是湿漉漉的,李峰有点没有反应过来,难道昨天自己喝醉了,不对啊。
“啊,你是谁,怎么会在我床上。”胡锐刚刚起床没有留意此时听到李峰声音,转头来,足足愣了十多秒,尖叫到指着李峰。胡锐直盯盯的盯着李峰,再看看李峰光溜溜,自己全身上下衣服脱的精光,胡锐慌慌张张检查一下。这会听到李峰一副吃了多大亏似的,胡锐气的脸都绿了,昨天胡锐喝了伶仃大醉,还是朋友送上来,衣服没有脱睡下了。昨天晚上发生了啥么,胡锐此时看到李峰小裤裤可耻的一片湿漉漉的印迹。
胡锐爆发了,火冒三丈,此时李峰有点傻眼,怎么是你的床,这里不是胡磊床。“胡磊?”“胡磊?”“你认识我弟弟?”李峰点了点头,胡锐大声叫了一声。“胡磊,你给我是死过来了。”胡磊迷迷糊糊的听到家里大恶魔声音,条件发射的跑了过来,揉了揉眼睛。
“到,姐,有啥么吩咐。”胡磊这会还迷糊着,揉了揉眼睛,眼前两人状况,胡磊傻眼了。“姐,你昨天回来的,在这里谁的?”“你说这事怎么回事?”胡锐声音很平静,可是对胡锐十分了解的胡磊,观察了一下姐姐眼角,微微向着门口移动。“说,不说清楚,你以为别想有一分生活费。”
胡磊立马立正,为了以后生活,胡磊一五一十的把事情说了一遍。“好好,胡磊,你好,你姐姐房间让给别人住。”胡锐刀子般眼神的扫过胡磊,胡磊打了一个冷战小声嘀咕。“这里是我的房子好不好,你自己明明有房子。”
“你说啥么?”胡锐一瞪眼,胡磊立马闭嘴。“没有,我啥么都没有说,姐,你不是去武城了,怎么这么快回来了。”“不想去了,怎么了,我的事情还要向你报道。”“可是,你总要给我个电话,不然不会。”
胡锐看着弟弟,说话吞吞吐吐,不高兴说道。“怎么,我回来,你不愿意是吧,难怪我的房间给别人住。”胡磊赶紧摇头。“这不是爷爷吩咐,再说谁知道你大半夜回来,姐,你没有吃亏了,虽然小师叔人挺不错,可是这个你们那啥不好吧。”胡磊说说停停,胡锐冷笑,胡磊似乎没有看见一般。
李峰在胡锐姐弟说话工夫拿着衣服去卫生间洗了澡换了一套干净衣服,至于小裤裤,李峰心说看都看到了,这人丢了,还是洗了吧。李峰洗好澡换好衣服,洗好内裤出来,这会胡锐穿上衣服,李峰细细的打量一下,胡锐还是美人,虽然不是绝美,不过身材好,脸蛋耐看,只是此时脸色冷冷的。
胡磊站在一边,不时对着李峰大眼色。“你好,我是李峰,昨天晚上事情真是不好意思。”李峰真不记得了,昨天似乎做了春梦,自己还那啥了一下,李峰刚刚隐隐看到胡锐小裤子上有一丝痕迹,李峰心里直打鼓,胡锐啥么不说了,脸色冷冷。“这事,我也有责任,胡磊没有告诉你,这事说起来不怪你,可是你昨天晚上做了些事情,你真的不记得了。”
李峰摇了摇头,自己要是记得还了得啊,性质可就不一样了。胡锐上上下下打量李峰一眼,没有说话,对着胡磊摆了摆手。“胡磊,你出去,我们有事商量。”
“说吧,你打算怎么负责?”胡锐说着李峰一愣,李峰打量了一下胡锐,面无表情,似乎不是开玩笑。“昨天事情我表示抱歉,我想这里边有啥么误会。”
“你的意思,你不想负责。”胡锐眼里闪着怒火,李峰摇了摇头,问题,昨天晚上发生了啥么,李峰不清楚。“我有孩子,有老婆。”李峰觉着无论是发生了啥么,李峰还是表明态度的。
“好,好,你只要答应帮我一次忙,这次事情算了。”胡锐说着话让李峰大大舒了一口气,李峰心里郁闷了,你说你半夜三更怎么上床不知道看一看有没有人,李峰刚刚洗澡想这事,仙人跳,不对啊,宋江介绍的胡澎江不像这样人,还有胡磊。这会李峰总算知道,胡锐此时满身酒味,昨天不知道喝了多少。
女孩喝酒,喝的伶仃大醉,再有半夜三更回家,李峰心里还有点嘀咕,自己不会有事吧。那啥听说很多有那种病的,李峰洗了半天。“说吧,我能做到会尽力帮你。”
“不难,陪我参加一个婚礼。”李峰一愣,站起身来。“不可能,我已经结婚了。”“哼,你还挺自恋,我说的不明白吗?你陪我参加别人婚礼,你出去吧,我要洗澡。”
李峰对于这个女人有点无语了,算了,李峰出了门,胡磊此时看着李峰不知道说啥么好了。“小师叔,你没事吧?”“没事,对了,你姐姐怎么?”
“我也不清楚,我姐姐在对面的山城小区有一套公寓,只是平时会来我这里住一两天,这几天我姐姐出差去了。可是不知道怎么突然回来,还喝多了,小师叔,你真的结婚了?”胡磊问的李峰有点奇怪,点了点头。“我儿子和女儿都上小学了。”“啊,小师叔,你看着这么年轻,我还以为。”
李峰笑说道,自己都二十七八岁怎么还年轻啊。“真是看不出来,小师叔你看起来至多比我大一两岁样子,说不定别人还以为你是大学生呢。”
李峰和胡磊说话时候,胡锐此时在浴室半天不见动静。“你别想这么容易溜掉。”胡锐慢慢清洗自己身体,洗好澡换了衣服胡锐走出卧室来到李峰和胡磊面前。“走吧,吃早饭去,你记着后天我来接你,别忘记了。”李峰点了点头,胡磊看了看李峰又看看胡锐,两人怎么感觉有点怪怪的。在楼下的小店吃了早饭,胡锐打车说是取车去了,今天不过来了。
李峰和胡磊说了一声,昨天竟然见到了车天昊和车重建,李峰不得不去拜访一下。李峰开着车子,心里还想着早上事情,胡锐这个女孩李峰有点看不懂,不明白胡锐说着事情怎么回事,不管了,兵来将挡着。“爸爸快接电话,宝宝来电话了。”李峰一愣,这个小丫头给自己录制的铃声,李峰看了看号码,小心肝一抖。
“呵呵,小曼。”“嘻嘻,爸爸,不是妈妈,是宝宝哦,妈妈今天来给宝宝送衣服来了。爸爸,宝宝想你了。”李峰怎么感觉有点做亏心事感觉。
“爸爸叶想宝宝了,你妈妈呢?”“妈妈,去摘果果去了,宝宝偷偷给爸爸打电话哦,爸爸,你偷偷跑掉不带宝宝,宝宝生气了。”李宝宝说着李峰暗暗后悔,如是知道会发生这样事情,李峰还不如带着宝宝来呢。“爸爸是怕宝宝睡不饱,好了,爸爸回去给宝宝买很多很多礼物,好不好。”
“嗯,爸爸偷偷出去玩,不要做坏事哦,不然宝宝不理爸爸了。”李峰满嘴苦涩,这事给李宝宝说对了。李峰挂了电话,摇了摇头,这破事,真是够让无奈的。
李峰心里只有祈祷自己和胡锐没有啥么,可是看胡锐的样子,李峰真心观察不出来,自己有没有对她怎么样。李峰摇了摇头,不想了,李峰慢慢的平静下心来,李峰经历了首都一次生死,经历川南洗礼,如今心胸大如山了。不多一会心情平静下来,车子快速的驶出城外,不多一会来到车天浩的这边。
李峰准备了一下自己水果和果酒,这些都是空间里的,李峰没有功夫去准备啥么特别礼物。再说了车天昊这样人,礼物不过是个意思,李峰见到车重建在门口已经这,笑着停下车来。
“重建,你怎么出来啊,天气这么热。”“没有关系,李哥快请进。”李峰不是第一次来了,只是上次季节和现在不一样,院子依旧,只是多了些蔬菜,李峰没想到车天昊还自己种菜。车重建见着李峰对于院子蔬菜挺感兴趣,说道。“这些蔬菜都是我妈平时拾掇的,我爸有时间帮着除除草浇浇水。”
第1227章
胡磊请求
“阿姨,叔叔打扰了。”李峰把水果和果酒递给车重建母亲,笑说道。“水果和果酒都是自己家,这次来着匆忙,没有啥礼物,叔叔阿姨多海涵。”车天浩此时坐在茶几边,正在泡茶,李峰和车重建坐到一边,车天浩的对着李峰示意。“自己家种的好啊,我可以听说了小李的种的水果味道可是极好,来喝茶。”
茶水都是不错的,李峰端着慢慢的品尝,只是李峰总觉着车重建有意无意似乎打听啥么。“没想到小李还是厨艺大师啊,这次比赛省里对比赛可是很重视的,恰巧,我正是这次比赛的嘉宾,本来不想过去,既然小李参加,我凑个热闹。”
“谢谢,叔叔。”李峰端着茶喝了一口,几人谈茶论厨道,直到午饭时分,车天浩起身邀请李峰入座,宾主坐下。“阿姨做的菜真是不错,风味独特,尤其是这道红烧鱼,鲜嫩可口。”
“呵呵,喜欢吃多吃点,我还怕不和你胃口呢。”车重建母亲满脸笑意,她可是听说了李峰可是厨艺高手,能得到李峰赞扬当然更加开心了。李峰打量了,车天浩一家人,穿着朴素,如是第一次见到肯定不会想到这是一个亿万富翁,掌管着整个北湖省甚至大半个南方地区货运产业。
李峰吃完饭告辞,没有多加打扰,车重建张了几次口似乎有心问些啥么,可是最后还是没有说出口来。李峰心里暗暗嘀咕,这对父子肯定是有啥么想要询问自己,可是最后依旧没有问出来。
“胡磊,怎么了,有事?”李峰回去路上接到胡磊电话,对面这小子支支吾吾的半天说不清楚三五六来。
“小师叔,你不是要在今天晚上比赛后,明天去拜访徐大师能不能带上我……?”胡磊断断续续说了半天。
“没问题,你跟着一起就是了,多大点事情。”李峰笑了,这小子,还挺腼腆啊,不像啊。
“不是,小师叔,我是说多带几个人可以?”胡磊支支吾吾,总管说出口了。李峰皱了皱眉头,毕竟拜访徐默泉多带几个人,有些不好吧。
“你说说带谁去,这个我总要了解一下吧。”李峰揉了揉额头,这两姐弟真是给自己找麻烦啊。李峰想到胡锐,总觉着自己忘记啥么似的。
“小师叔,你还记得昨天的晚上你见到女孩吗?”胡磊说话声音有点点不一样,李峰想起昨天给自己加油的女孩。“荧荧,是吧?可以啊。”
“不是,还有荧荧的几个姐妹她们是参加团体比赛的,这次可是很有信心拿到前十的哦。”李峰考虑了考虑,不过事情没有一口答应下来,如是带着荧荧一人这倒是好办,可是带着这么多女孩过去,不知道打不打扰大师休息呢。李峰想了想,这会时间还早,大师应该还没有午休,李峰和徐默泉说了一下,老人倒是喜欢热闹,说着来吧,正好明天去山里山庄,可以去泡泡冷泉。
下午李峰没有出去准备调整一下心情,至少在今天晚上大赛前,李峰不打算做啥么事情,李峰抚摸手腕小绿和小青。两个小家伙,多少天没有陪着玩闹了,两条小蛇已经如当初一般娇小可爱,身体如同没有变化一般,而且细细观察发现两条小蛇竟然小了一圈,颜色更加深邃如同真正的玉器一般。
李峰抚摸透着一丝丝凉意的鳞片,此时心里啥么都不想,心境慢慢平和下来。闭目小睡了一会,李峰准备晚上的需要东西,刀具是带入不了。这次比赛为了公平起见,规则做了很多改变,规定了所有食材必须主办方提供,比赛安着正式比赛来的,李峰参加个人热菜。五点多时候,胡磊回来了见到李峰坐在大厅里闭目养神。
胡磊走了过来,小声提醒道。“小师叔,时间不早了,我们要走了。”“知道了。”李峰回答道,说着整理整理衣服,自己刀具随身带着,李峰对比赛的规则有些了解,这次的比赛选手团体和个人,团体简单了,规定人数,必须在三个半小时完成,前菜,主菜,点心,汤等六道,至于个人组分的比较细致,凉菜拼盘,热菜,汤这些等等,李峰参加热菜竞争最为激烈。这次举办厨艺比赛的地方设在一家五星酒店的宴会厅,宴会厅规模不算小,有一千多平米,四周还有一些小厅,算起来将近两千平米宴会厅部对比不少酒店算是不错的了。
此时酒店门前专门了除却门童礼宾员,还加了迎宾小姐,电梯小姐,除此以外,酒店总经理,房务总监,餐饮总监,行政总厨,前厅经理,vip接待经理,大堂副理和宾客关系主任,整个酒店的领导几乎全倒了。公关部拍了拍照,策划,门前的横幅,还有大厅里的电子显示屏无不显示今天的大赛信息,一条红地毯扑到电梯门口,地毯两边花篮上写着不少单位领导恭贺。
李峰选手证一掏出来,立马一个高挑的迎宾小姐迎接了过来,一道迎宾做了请的手势,二道迎宾迎接着带着李峰来到电梯口,三道迎宾小姐,打开电梯压着电梯门请两人进入,三道迎宾小姐进入电梯,出电梯是第四道迎宾小姐压着电梯门请着两人进入。会场这边还有第五道宴会迎宾,李峰倒是没有惊讶,只是对酒店的安排觉着有点过了。