彪悍的人生(校对)第221部分在线阅读

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  “挖空三分二,底部不能破,你这破了,还能叫什么镜箱……”
  “番茄酱只是调味用,增加色感,你这放的太多了,这是要让人吃番茄豆腐啊。”
  ……
  名师出高徒,白柯虽然不是林凡的徒弟,但是这教导一份菜,林凡也是认认真真,这对林凡来说或许就是一道菜,但是对白柯来说,却是饭店能不能翻身的至关重要的菜品。
  为了白柯好,他自然不能不严格。
  白柯此刻被林凡说的,汗流浃背,压力很大,他本想跟凡子说说别这么打击人,可当看到林凡的神色时,他又乖乖的做菜了。
  因为他发现凡子的面色好严肃,有点让人害怕。
  一份‘镜箱豆腐’好了。
  林凡瞧了一眼;“重做,色相太丑。”
  白柯一句话都没说,又开始忙碌起来。
  小燕站在一旁,拿毛巾擦拭着白柯额头上的汗水。
  第二份。
  “重做,还是丑。”
  第三份。
  “重做,色相一般。”
  第四份。
  “重做,色相可以,香味不足。”
  第五份。
  第六份。
  ……
  一直到二十份。
  白柯期待的看着林凡,他想听到一句夸赞啊,这连续二十份,他都快要崩溃了,同为年轻人,自然不喜欢别人挑毛病。
  但是他不一样,他知道凡子是为他好,而且凡子的厨艺,已经彻底的让他折服了,这不服不行,能有这样的大师傅手把手教导自己做菜,这一般人就算花钱都没用。
  那些什么特级厨师什么的,跟凡子根本没法比较。
  “恩。”林凡点了点头,白柯看了心中兴奋无比,随后抱着小燕,欢天喜地的叫着,可是林凡后面一句话,却又将他打到了谷底。
  “重做,色已经有了,香也有了,只是这味还差的远呢,继续。”
  小燕品尝一下,“林哥,我感觉这味道还不错啊,比一般的饭店都要好。”
  林凡淡然说道;“连我一成的火候都没有,留不住客人,继续。”
  白柯叹了口气,“凡子,能不能告诉我,我现在有你几成火候了?”
  林凡身处一根手指,“0.1成。”
  白柯捂脸,继续做菜,不疯魔不成活,拼了……
  时间过的很快,很快就中午了。
  这期间,有客人来,但都拒绝了,因为白柯正在学做菜,而且厨房内乱七八糟,全部都是材料。
  ……
  第N份。
  白柯擦了擦额头上的汗水,随后期待的看着林凡,这一次他可是使出了全部的功力。
  林凡看着面前的‘镜箱豆腐’点了点头,“色香俱全,至于这味,我来尝一尝。”
  在白柯那期待的目光下,林凡尝试了一口,品味着,随后笑道:“不错,很不错,这道菜你已经抓住精髓了。”
  白柯听到这夸赞声,兴奋的彻底的跳起来了,“我成功了,我成功了。”
  林凡看着白柯那兴奋的神情,心里也是为他高兴,不过随后说道;“别高兴的太早,再做几次,这味道其实还差那么一点。”
  “啊!”白柯看着林凡,张大了嘴,最后又叹了口气,继续做着。
  林凡说道;“记住了,味道至关重要,调料你要掌控好,少一分则无味,多一分则重,想要成为招牌菜,可得下点功夫。”
  一直到下午五点。
  当一份‘镜箱豆腐’摆放在林凡面前的时候,林凡也是微微诧异,没想到白柯进步的如此迅速。
  当林凡尝试之后,也是点头道;“不错,已经有我一成的火候了。”
  在林凡看来,这道菜虽然还有许多不足,但让食客们记住这菜品,成为招牌菜,自然是不成问题了,以后白柯再多多练习,这进步将会更大,味道也会越来越好。
  “好,做到这等程度,已经能满足食客了,不过以后还得继续练习,我想现在应该是让食客们品尝的时刻了。”林凡说道。
  白柯无奈道;“可是我们没有客人啊。”
  林凡笑道:“出门喊吃饭半价,免费赠送一份招牌菜,还能没人来不成?”
  白柯一听,顿时乐了,“对哦。”
  小燕收拾着厨房,而白柯则是兴冲冲的出去,准备实施林凡的办法。
  他现在对自己充满了无穷的信心,全身就跟充满了力量一般。
第236章
第二份菜
  教导一天,成效还是很显著的,白柯学习能力还是不错的,一天就将这道菜学会了,虽然只有自己十分之一的功力,但也不容小视了。
  林凡心中感叹,这以后自己是不是也该弄个培训学校?赚点百科值。
  让百科全书上的新东方烹饪学院重出江湖,再次绽放耀眼的光芒。
  当然这也只是想一想而已。
  外面!
  白柯扯着嗓门,“走过路过,不要错过,今日用餐全场半折,赠送新品菜‘镜箱豆腐’一份,味道一绝,可别错过了。”
  这嗓门还真不小,果真引起了路人的注意,不过路人看到这家店面如此破旧的时候,倒是没有多大的兴趣。
  可这半价倒是引起了一些人的注意,毕竟这半价可便宜的很。
  陆陆续续,有客人进来了。
  周围一些饭店老板看到这一幕,倒是笑了,他们知道好客来这家饭店,以前生意还算可以,可自从白柯接手之后,生意就一落千丈,每天净利润能赚二三百就已经算是不错的了。
  现在竟然用半折吸引客人,也不知道能够支撑到什么时候。
  林凡说道;“差不多了,已经有两桌了,可别最后忙不过来。”
  白柯现在对自己充满信心,随后点头,“恩,我现在就去厨房。”
  后面没有自己什么事情,但是他也想看看这些食客如何评价。
  很快,白柯将‘镜箱豆腐’端了出来,“各位,这是本店新出的新品,免费给各位试一试,有什么意见可得告诉我。”
  食客们心情都不错,有免费新品吃,而且别的菜还半价,这自然划算的很,随后也都应道。
  林凡注意着食客们的面部表情,在品尝了这份‘镜箱豆腐’后,都流露出了一种惊讶之色,仿佛是没有想到这么好吃,随后筷子不停,仿佛是停不下来一般。
  “好吃,这道新品好吃。”
  “咦,这菜我们都没见过,这明明就是豆腐,没想到这么好吃。”
  “不错,不错,这家饭店看上去不怎么样,没想到这菜竟然如此美味。”
  ……
  得到市民们的认可,林凡也松了一口气,至于第二道菜,他稍微思考了一下,最后选择的就是樱桃肉这道菜。
  这道菜不是太难,没有复杂的工序,短时间内,可以让白柯学会,而且这道菜非常下饭,来饭店吃饭的,自然是为了吃饱,而这菜跟‘镜箱豆腐’搭配起来,自然很受好评。
  ‘镜箱豆腐’将食客们的胃都勾住了,他们自然是没想到这一道菜竟然如此好吃,而且品相又这么好看。
  他们还在回味着,后面的家常菜上来了。

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